Els ous són una proteïna completa i no tenen carbohidrats ni sucre. L’ou típic té 6 grams de proteïna i només 70 calories . Els ous també tenen 250 mil·ligrams de colina, un nutrient essencial per a la sistema nerviós i fetge . Oblideu-vos de tot el que heu sentit parlar dels rovells d’ou: són deliciosos i nutritius (llegiu-ne més aquí) i no us preocupeu per aquestes petites taques marrons de vegades es troba al rovell.
Els ous són ideals per esmorzar, dinar o sopar, perquè hi ha moltes maneres meravelloses de preparar-los. Apreneu a cuinar ousaquíi aquí, i si teniu poc temps (o és mandrós perquè #college, aquí teniu com fer ous de dues maneres al microones ), Però primer assegureu-vos que enteneu les etiquetes dels ous i apreneu-ne algunes terminologia de l’ou si teniu previst demanar ous.
1. Fregit
Foto de Caty Schnack
Tant si t’agrada més fàcil o bécostat assolellat cap amunt, afegir un ou ferrat 'perfecte' ho fa tot millor (trobeu més inspiració per a què cal posar-los)aquí- Personalment voto per un ou fregit amb pa torrat d'alvocat o arròs fregit kimchi ).
I, si encara viviu en un dormitori, no us heu de perdre la diversió de l’ou fregit: apreneu a fer-ho fer un ou fregit al microones . (BTW, si sou d'aquests bojos que no estan en el #yolkporn, apreneu a separar els ous aquí. I si esteu en els rovells, feu ous gravats per a la pornografia perfecta amb rovells cada vegada)
#SpoonTip: No tots els trencaments d'ous són perfectes, però assegureu-vos de treure la closca abans de servir-los. Apreneu els trucs aquí.
2. Revoltats
Foto cedida per Sandy Austin a flickr.com
Els ous remenats són el màxim (i si teniu poc temps, feu-les al microones i no oblideu afegir-ne alguns cobertures saludables ). Alguns escriptors Spoon van arribar fins i tot amb un mètode alternatiu per remenar ous canviar les coses de tant en tant. Classifica els ous afegint-hi pesto, tomàquets (per fer un toc xinès), formatge de cabra i pebre vermell, o fins i tot serveix-los en un bol de cansalada. Trobeu més combos aquí.
3. Durs (o suaus) bullits
Foto de Justin Shannin
Tot i que els ous durs són molt divertits a Setmana Santa, també són un dinar d’oficina molt ric en proteïnes. Afegiu un ou dur o suau a qualsevol amanida per obtenir un impuls addicional.
4. Poché
GIF de Paige Marie Rodgers
Els ous escalfats són molt elegants. Poden disfressar qualsevol plat, des del pa torrat bàsic fins a l’amanida més elegant. Fes-los al microones si us fa mandra, o utilitzeu paper plàstic per obtenir aquesta forma d'òvul (perdó del joc de paraules) per al vostre instant. Fins i tot podeu fer ous escalfats empanats cruixents especialment dignes d’Insta per afegir una mica de textura (i impressionar a tots els vostres seguidors amb les vostres habilitats d’ous bojos). A més, fes que els teus ous escalfats siguin més elegants amb una d’aquestes sis receptes d’ous Benedict.
5.Truita
Foto d'Alex To
Les truites són ideals per demanar el berenar, però encara millor quan les podeu fer vosaltres mateixos. Tenen un aspecte preciós i són una bona manera d’entrar-hi moltes verdures amb els ous . Ús aquest truc per obtenir truites encara més fàcils i, si no teniu una cuina completa, apreneu amb aquest enginyós Spooner com fer una truita amb planxa (però procediu amb precaució).
què fer amb tomàquets secs
#SpoonTip: hauríeu de menjar esmorzar per sopar més sovint, perquè no és només la millor nit al menjador, sinó també econòmica, ràpida i nutritiva (tot el que necessita un estudiant universitari).
6. Truita espanyola
Foto cedida per pikachakula.com
Qualsevol que hagi estudiat a l’estranger a Espanya us pot dir que una truita espanyola és probablement la millor (i més versàtil) combinació d’ous i patates.
7. Truita
Foto de Kendra Valkema
Feu una fontina frittata de luxe o feu mini magdalenes frittata per esmorzar quan tingueu pressa.
8. Quiche
Foto de Veronique Huynh
No és d’estranyar, els genials escriptors de Spoon també han trobat una manera de fer una quiche en una tassa. Aquí trobareu consells sobre com fer la quiche perfecta (com ara la de cansalada i porro a la foto).
9. Ous Rancheros
Foto de Gabby Phi
AKA obert esmorzar burrito AKA Vull això a l'estómac.
10. Chilaquiles
Foto d’Emily Kim
Penseu en nachos d’esmorzar amb ou. Aquest plat d’esmorzar mexicà és deliciós i només requereix cinc ingredients habituals.
11. Diablat
Foto de Stephanie Cozza
per què la pinya em fa mal la llengua
Aquestes creacions tenen un AF elegant i només triguen deu minuts a fer-les servir.
12. Amanida d’ous
GIF de Paige Marie Rodgers
Passa al següent nivell amb aquesta amanida d’ous d’alvocat. Deliciós i baix en carbohidrats: el dinar perfecte.
13. BEC
GIF de Clarisse Callahan
No hi ha millor combinat per esmorzar que el clàssic bacó, ou i formatge. Feu un ou BEC amb classe en un forat o porteu el vostre BEC al següent nivell posant-lo en una galeta o convertir-lo en un magdalena tot en un .
per què els diuen hot dogs?
També podeu convertir el vostre BEC en una galeta d’esmorzar, un anell de brunch o una farina de civada salada (probablement més saludable que un bagel). Personalment, ho recomano Entrepà de neules de BEC Eggo . Tot l’esmorzar que heu desitjat en un bonic entrepà (el millor en un magdalenes angleses).
#SpoonTip: gira't amb sagnants bagues Marys i BEC per al brunch - yuuuuum.
14. Esmorzar Quesadilla
GIF de Rebecca Simonov
Oblida’t de l’esmorzar burrito, l’esmorzar quesadilla és on és.
15. El bol de pa amb ous i formatges mandrosos
Foto d'Elyse Belarge
En cas que vulgueu saltar-vos la cansalada, només cal que feu servir E&C, però en un bol de pa (perquè tot és millor quan l’envolteu de carbohidrats).
16. Magdalenes d’esmorzar amb cansalada i ous
Foto de Jenna Johnston
O si no us agrada el formatge, proveu aquests magdalenes B&E.
17. Nachos d’esmorzar de cansalada, ou, formatge i alvocat en un llit de mini neules
GIF de Phoebe Melnick
Aquesta és sens dubte una de les coses més boniques que he vist. Combinar tots els millors menjars per esmorzar, en forma de nacho? SÍ. (Si no és obvi, es tracta de menjar per a ressaca A +. També és fantàstic aquesta pizza per esmorzar tot i una pizza per esmorzar més tradicional, ja que tots sabem que la vau demanar ahir a la nit, fins i tot si us vau perdre la pena abans d’acabar-la).
18. Crema de bacó amb ou en un forat
Foto de Steph Cozza
Si busqueu un altre combo d’esmorzar èpic, no busqueu més: un ou cuit en un panell de cansalada. Què més podeu desitjar per esmorzar (o esmorzar per sopar)?
19. Al forn en una verdura
Foto de Lauren Feld
Podeu coure el ou directament en un alvocat (#trendy),espaguetis carbassa, o un tomàquet (“per als més èpicsporno de rovell“), I feu un menjar tot en un adorable i deliciós. (Preneu-lo una altra osca amb aquesta carbassa de gla farcida d'ou i salsitxa.)
#SpoonTip: l'ou i l'alvocat fan el maridatge perfecte. Trobeu més receptes de cado d’ous aquí.
20. Amb verdures (diferent de l’anterior, juro)
Foto de Maggie Gorman
Els ous es combinen perfectament amb les verdures, i aquestes són algunes receptes d’ous de luxe (sobretot vegetarianes). Podeu fer espàrrecs balsàmics de mantega rossa amb llenties cruixents i ou ferrat, cansalada estofada de balsàmic cols de Brussel·les amb ou fregit (perquè per què tenir ous sense cansalada?), ous de bolets portobello o ou fregit amb amanida de cigrons i Sriracha. Afegiu-hi encara més proteïnes i es converteix en un àpat complet, com aquest llom de porc cruixent amb medley vegetal i ou ferrat. Tot deliciós i nutritiu.
21. Shakshuka
GIF de Rebecca Simonov
Un fàcil plat d’una olla , el shakshuka és un menjar confortable increïble, típicament ple de tomàquets, cebes, pebrots i ous. També podeu afegir altres verdures, com l’albergínia, o fer el vostre shakshuka en un alvocat.
#SpoonTip: si no us agrada el feta, canvieu-lo per formatge de cabra esmicolat.
22.Ramlet
Foto de Meredith Marcus
Sembla boig, però en realitat increïble. Feu l’èpic híbrid ramen-truita de David Chang per donar un toc al vostre típic plat d’ous.
23. Amb patates
GIF de Robert Arrasate
Un hash per esmorzar és simplement una barreja de patates, ous i qualsevol altra cosa deliciosa que sigui súper fàcil de fer. És genial Hash de BEC això només requereix un forn de torradora i una mica de paper d'alumini. Si preferiu pells de patata cruixents, fes una ullada a aquesta recepta de BEC al forn amb patates , o si us agrada més el moniato, proveu aquestes patates dolces d’esmorzar al forn amb salsitxes, ous i formatge.
quant triga a que la mantega vagi malament
24. Picades d’ous
Foto de Molly Krohe
Si us sentiu súper saludables i proactius (aneu!), Aneu per aquestes delicioses mossegades de clara d’ou de tomàquet, bolets i espinacs: feu-les durant el cap de setmana i, tot seguit, feu-ne una al microones mentre aneu a classe. esmorzar ràpid i nutritiu. O feu aquesta recepta de magdalenes de carbassa, ou i feta.
25. Sopa de gota d'ou de curri de gingebre
Foto de Julia Maguire
Fins i tot podeu incorporar ous a la sopa, quan necessiteu els nutrients per eliminar aquest fred i, tot i així, arribar a la classe.
26. Esmorzar d’arròs fregit en tassa
Foto de Katherine Baker
Si us sentiu més aventurer (o si teniu gana de més del que val la pena una tassa), proveu P.F. Arròs fregit de quinoa de Chang.
27. Pasta Carbonara
Foto de Lucy Rubin
Tot i que la carbonara pot no ser el plat de pasta més saludable, la salsa es basa en ou en lloc de basar-se en la crema * per a la tos EZ mac *.
hi ha una manera de madurar els plàtans més ràpidament
28. Creps de plàtan fàcils
Foto de Zoe Zaiss
Aquests panellets només requereixen dos ingredients: el plàtan i l’ou increïble (però recomano afegir-hi una mica de mantega de cacauet o xips de xocolata).
29.Soufflé de Nutella
Foto d’Alex Furuya
Qualsevol cosa que tingui Nutella, i em podeu comptar. Nutella càlida, esponjosa i pastissosa és encara millor, i aquesta recepta de soufflé només requereix dos ingredients i una mica d’amor.
30. Merengue casolà i Sabayon cobert amb baies
Foto de Caitlin Wolper
Aquestes postres semblen molt elegants, però bàsicament són només ous i sucre. Lleuger i dolç, és perfecte amb fruites fresques i, per tant, perfecte per a l’estiu.
31. Com utilitzar un ou ferrat com a closca de tacos
Foto de Maddie Cole
Un geni de Spoon va proposar aquesta excel·lent manera de tallar els carbohidrats del taco i utilitzar un ou. Hi ha alguna cosa que els ous no puguin fer?
#SpoonTip: Podeu afegir ous al vostre guarniment per a amanides o aioli, és possible que hàgiu de fer-ho coixeu-los primer per eliminar bacteris potencialment nocius.
