Al nostre món modern i globalitzat, tothom sap què és un alvocat. Pocs, en canvi, entenen l’estranya història i el significat original de la paraula. Generació rere generació va tenir dificultats per atorgar a la fruita única un títol adequat, inclosos els recol·lectors originals que van decidir posar-li el nom dels genitals masculins.
Els asteques: salsa testicle
Tots els nadius de Mèxic, els asteques van ser els primers a anomenar l’alvocat. Els asteques van decidir la paraula nativa ' ahuacatl , 'la mateixa paraula que s'utilitza per als testicles. És cert: el vostre menjar preferit rep el nom dels testicles.
Es creu que els asteques van decidir aquest nom per dues raons, la més òbvia és la seva forma arrodonida i llàgrima. El segon és que el Els asteques creien que els alvocats contenien qualitats afrodisíaques , és a dir, que menjar-los millora el desig sexual.
La paraula guacamole també deriva de la paraula asteca nativa, 'ahuacamolli'. 'Ahuacamolli' és una recopilació de 'ahuacatl' i 'molli', que es tradueixen directament a l'anglès com a salsa de testicles. Apetitós, oi?
Dels testicles als alvocats
Quan els espanyols es van apoderar de Mèxic, la paraula de la fruita es va transformar en alvocat . Quan els anglòfons van descobrir la fruita i van trobar aquest nom massa complicat per pronunciar-la, més de 40 noms de la fruita van evolucionar als Estats Units. Els noms anaven des d’avogato fins a pera de caimà .
El Departament d'Agricultura dels EUA van decidir que era del seu millor interès establir-se en un sol nom. Com que noms com aguacate eren massa difícils de pronunciar i noms com peres de caiman semblaven enganyosos, l’alvocat es va convertir en el nom oficial de la fruita verda i mantegosa.
Avocats Avui
Avui dia els alvocats són molt demandats a tot el món. Les persones se senten atretes per la riquesa nutricional i la textura mantegosa única de la fruita, cosa que ha provocat una escassetat real d'alvocat.
Molts entenen que la fruita es va originar a Mèxic i suposa que la paraula alvocat té les seves arrels en castellà o en llengües asteques, però pocs endevinarien que tot va començar amb els testicles.
