Nova York pot pensar que té la millor pizza, però la ciutat no té res a Nova Jersey. El problema és que Nova Jersey té massa opcions. Intentar trobar la millor pizzeria és com intentar trobar una agulla en un paller d’una milla d’amplada.
A la meva ciutat, hi ha literalment una pizzeria a cada bloc i sembla que s’obren de noves cada mes. He provat tantes llesques, sovint només per deixar-me decebre per una crosta cremada, un excés de sal o una proporció de formatge / salsa.
Però de tant en tant trobes un lloc que ho fa tot bé. No importa en quin comtat de Nova Jersey estigueu, hi ha una pizzeria que us diu ara mateix.
Comtat de l'Atlàntic: Forn de maons dels germans Ricca
Foto cedida per Will S. a Yelp
Rich Brothers és una acollidora i àmplia pizzeria que crida comoditat el segon que entres per la porta. Si voleu un pastís clàssic, la seva margherita és immillorable. Si us sentiu aventurer, busqueu una llesca picant de The Jersey Devil.
quants sabors de coc hi ha
I tenen molt més que una pizza. Quan diuen que les seves ales són famoses, realment ho volen dir (i per una bona raó). També obtenen punts addicionals per tenir una deliciosa fleca. Assegureu-vos d’acabar tots els àpats a Ricca Brothers amb un cannoli.
Comtat de Bergen: La cuina italiana de Ferazzoli
Foto cedida per A C. a Yelp
Menú de Ferazzoli està format per receptes familiars, motiu pel qual tot té gust d'alguna cosa hauria fet la vostra Nonna . Aquí es fan molts favorits antics, com ara l’àvia, els sicilians i els pastissos blancs. I no estic segur de si la pizza de pollastre de búfala encara es considera un clàssic, però (amb la forma de fer-la aquí) definitivament hauria de ser-ho.
Si per alguna estranya raó, cap d’aquests pastissos no s’adapta a la vostra fantasia, podeu demanar gairebé qualsevol cobertura que se us acudeixi. Seguiu endavant i busqueu una pizza amb tomàquets secs i pinya si això és el vostre.
Comtat de Burlington: Villa Pizza
Foto cedida per Jay B. a Yelp
els 10 primers llocs per menjar a Denver
Pizza de Villa Pizza sempre tingueu la quantitat adequada de cruixent i la quantitat adequada de formatge a cada llesca. Aquest lloc també s’especialitza en pizza gurmet, així que no tingueu por de provar alguna cosa nova cada vegada que hi aneu: la seva filet de pizza és sens dubte un bon lloc per començar.
Comtat de Camden: Pastissos de tomàquet sant
Foto cedida per Vince S. a Yelp
L 'interior de Tomàquet Sant no és la vostra instal·lació mitjana de restaurants italians. És de colors vius i les parets estan pintades amb murals i cites juntament amb un cor gegant i gotejant. Té sentit que els pastissos aquí també siguin lluny de ser típics. Heu tingut alguna vegada cloïsses i julivert en una pizza? Doncs ho hauríeu de fer i ho podreu trobar a Holy Tomato.
Comtat de Cape May: Seven Mile Pies
Fotografia cedida per Burgle K. a Yelp
Aquesta pizzeria temàtica d'aquesta botiga de surf facilita provar pastissos nous (fins i tot per a persones que no ho vulguin). Però Seven Mile Pies també ho era un cop votat millor tall senzill al Festival Savor September a Stone Harbor, de manera que no hi ha cap vergonya en recollir-ne un si no desitges aventura. Si ho és, el bufet sempre compta amb talls nous com el Jalapeño Popper, juntament amb el bròquil, el cheddar i la cansalada.
Comtat de Cumberland: Alex’s Pizzeria and Steak House
Fotografia cedida per Derick R. a Yelp
Vine a buscar la pizza, però queda’t a l’estromboli, que és fàcilment el millor de l’estat. Alex’s Pizzeria un petit lloc que sembla corregut per dins i per fora, però que compta amb una excepcional escorça de pizza i, per descomptat, amb estrombolis amb filet tendre.
Comtat d'Essex: Arturo’s Osteria and Pizzeria
Foto cedida per China D. a Yelp
Coneguts pels seus autèntics pastissos italians, Arturo’s Osteria and Pizzeria s'ha convertit en un dels pizzeries més populars del comtat d'Essex. L’espera pot ser bastant brutal, però tot val la pena quan per fi et mossegues una crosta perfectament cruixent. I la proporció de formatge a salsa és l’adequada —almenys per a mi— perquè la quantitat de formatge sol ser del doble de la quantitat de salsa. Tots els ingredients són d’origen local i el podeu tastar.
Comtat de Gloucester: SliCE
Fotografia cedida per SliCE a Yelp
Creieu que totes les pizzes del centre comercial tenen el mateix gust? Pensa de nou. SliCE es troba al centre comercial Tower Square de Sewell, que no sembla massa elegant, però no canvia la qualitat dels seus pastissos. La pizza en sí té ingredients bastant elegants: formatge de cabra i ull de costella de tòfona, per exemple. També serveixen pizza sense gluten i tenen un menú infantil bastant impressionant que inclou una pizza Nutella i mantega de cacauet. No sé vosaltres, però espero que també els serveixin als adults.
Comtat de Hudson: Forn de maons de carbó de Grimaldi
Foto cedida per Stella Z. a Yelp
Simplista i deliciós, Forn de maons de carbó de Grimaldi no intenta amagar que és pizza amb noms i ingredients de luxe. En canvi, tots els seus ingredients són familiars. La seva especialitat és la pizza blanca, de manera que si sou fan de la pizza cursi i us importa menys la salsa, aquest lloc hauria de ser el vostre nou recurs.
Comtat de Hunterdon: Pizza Liberty Hall
Foto cedida per Sumana K. a Yelp
Quan busqueu alguna cosa de luxe amb sabors únics, Pizza Liberty Hall és el lloc on anar. Les seves pizzes marinara i margherita són tradicionals i decadents, però no tingueu por de provar alguna cosa diferent, com ara anxoves i llargues calces o pizza de salsitxa de fonoll italià. Si els pastissos blancs són més, aneu a l’alfàbrega de llimona, que té un gust de dia a la platja.
pizza en una caixa de pizza
I la pizza no s’atura amb el sopar. Doneu una oportunitat a la seva pizza Nutella per postres.
Comtat de Mercer: De Lorenzo 's Tomato Peus
Fotografia cedida per Shaun L. a Yelp
De Lorenzo 's Tomato Peus ha estat un establiment important de Nova Jersey des del 1947. Cada restaurant té una espècie d’encant d’antiguitat i cada llesca dels seus famosos pastissos garanteix una escorça fina i cruixent, que fa fondre formatge i tomàquets a cada mos. El seu menú és només una pàgina perquè no s’enganyen. Els pastissos són senzills i el seu sabor ho reflecteix.
Comtat de Middlesex: Cranbury Pizza
Fotografia cedida per Gerald S. a Yelp
Servir més que només za, Cranbury Pizza és un petit restaurant italià que ofereix plats clàssics (i només amb ingredients més frescos). I els seus pastissos presenten intencionadament el mínim d’ingredients possibles perquè els clients puguin tastar-ho. Fan més d’un tipus d’escorça i les fan bé. El sicilià és gruixut i suau i el pastís de l’àvia és la quantitat adequada de cruixent.
Comtat de Monmouth: Denino’s Pizza Place
Foto cedida per Mohamed I. a Yelp
Una altra pizzeria increïble que s’amaga en un centre comercial. Denino’s és el rei de l'escorça prima. Si us agrada la vostra crosta al costat més cruixent, aquest lloc serà el vostre nou favorit. Fins i tot faran que l’escorça del vostre pastís sigui més gruixuda si ho demaneu, però primer donaran un cop a l’escorça més prima. Les seves pizzes especialitzades són úniques, no us sorprengueu que voldreu provar-les totes des de les escampes de gambes fins al ranxo Romano.
Comtat de Morris: M & S Pizza
Foto cedida per Dom M. a Yelp
El M&S original es troba a Dover i el seu restaurant germà, M&S II, ha acabat a Rockaway. L’original es troba just a la carretera 46 i és fàcil de passar si no sabeu on és. És una pizzeria de l’escola molt antiga i la seva pizza segueix el mateix. Si hi aneu, haureu de demanar una llesca de pollastre de búfala i una de rodanxes de pollastre de búfala; la planura és un equilibri perfecte entre formatge, salsa i greixos, i la seva pizza de pollastre de búfala és pràcticament la millor que podeu trobar a Nova Jersey.
Comtat d'Ocean: Joey Tomato’s Pizza
Foto cedida per joeytomatospizza.com
cafeïna en una tassa de cafè starbucks
Joey Tomato’s és el lloc on vas quan la pizza normal no la talla. Les seves pizzes especialitzades estan cobertes amb tot allò que mai poguessis somiar i després algunes: rollantini d’albergínies, ziti al forn, plomes de vodka , Hot dog italià ... Imagineu-vos tots els vostres plats italians preferits, en forma de pizza.
Comtat de Passaic: Pizza, xarcuteria i bagels del germà Bruno
Fotografia cedida per Ashley D. a Yelp
Del germà Bruno la pizza és deliciosa, sens dubte. Tan deliciós que potser voldreu saltar-vos el sopar i anar directament a un dels seus pastissos de postres. Hi ha bastants llocs que fan pizza dolça, però ningú ho fa com el del germà Bruno. Podeu obtenir gairebé qualsevol deliciós que vulgueu a sobre, com s’mores, cannolis, Galetes Girl Scout i fins i tot rosquilles de crema de Boston. Si teniu un llaminer dolç, heu de provar els seus pastissos de postres.
Comtat de Salem: Amato's Mama Mia's Pizza and Restaurant
Foto cedida per Gary C. a Yelp
La pizza fina amb crosta a Estimada de Mama Mia té la quantitat adequada de productes nítids. És un lloc petit i sempre força ple, però els servidors són ràpids i sempre amables. És el lloc perfecte per seure amb la família i dividir un pastís.
Comtat de Somerset: Dominick’s Pizza Shop
Fotografia cedida per Victoria T. a Yelp
La pizza habitual a Dominick’s Pizza Shop és fantàstic per si sol, però les veritables delícies d’aquesta petita pizzeria són els pastissos farcits i d’estil Trenton. Si no coneixeu l’estil Trenton, Dominick’s és el lloc adequat per presentar-vos. És una pizza per a menjadors que desitgen més els tomàquets d’un pastís que el seu formatge.
Comtat de Sussex: Anthony Francs Pizza
Foto cedida per Thomas W. a Yelp
Anthony Francs és un acollidor restaurant italià que sembla un lloc on el menjar hauria de ser més car del que és. Hi ha una gran selecció de llesques especials (30 tipus diferents per ser exactes), incloses les de pollastre marsala i taco. La pizza sempre és calenta i mai greixosa. És el lloc adequat per anar si us sentiu aventurer.
Comtat de Union: Village Trattoria
Foto cedida per Ducks -. a Yelp
el que és bo beure per uti
Quan diuen que són famosos , no fan broma. Alguns fins i tot consideren la pizza de Village Trattoria el millor de tota Nova Jersey. La seva varietat de rodanxes especials garanteixen que n’hi hagi per a tothom, sobretot si teniu un punt suau per a les pastisses de l’àvia. Feu un cop d'ull a l'àvia borratxa, que respira salsa de vodka i mozzarella, si no em creieu.
Comtat de Warren: Dicola’s Pizza
Foto cedida per Greg H. a Yelp
Com a gran fan dels pastissos blancs i sicilians, sens dubte ho puc dir Dicola’s Pizza fa que tots dos siguin com havien de ser. Aquest restaurant de propietat familiar és tan amable com esperaríeu. És relativament petit, però força acollidor.
