Aquest any, per la Quaresma, vaig deixar el sucre afegit i, tot i que va resultar ser molt difícil, també van ser 40 dies increïblement educatius.
Vaig prendre la decisió de deixar els sucres afegits, perquè vaig començar a notar una inquietant dependència de tot tipus de sucre. No va ser fins que vaig fer un seguiment d’un dia normal de menjar i vaig calcular la quantitat de sucre afegit que consumia que em vaig adonar que s’havia de fer alguna cosa sobre aquest desagradable hàbit. Els resultats van ser impactant.
Afegit càlculs de sucre
Farina de civada amb mel i canyella - 4,25 culleradetes
Gran cafè gelat - 5 culleradetes
Iogurt grec Blueberry Chobani - 5 culleradetes
Berenar a la nit: cereal Kashi - 4 culleradetes
què és bo per menjar nutella
Es tracta d’unes 20 culleradetes de sucre afegit pur i directe. Quan el American Heart Association no suggereix més que 6 culleradetes de sucre afegit al dia , això suposa un gran xoc. No hi ha cap revestiment de caramels, nens. Al cap i a la fi, la finalitat de la Quaresma és sacrifici aquelles coses de la vida que realment no són necessàries, però cap a les quals hem desenvolupat un afecte i una dependència. Per tant, renuncio a tots aquests sucres afegits innecessaris.
Sabent el difícil que seria anar de gall d’indi fred, m’enfado una llista de coses que he d’evitar i les poso a la taula per recordar-me amb freqüència el meu objectiu. Així doncs, sense més preàmbuls, aquí teniu un tast del que em vaig endinsar.
Coses que cal evitar
mel afegida (al te, farina de civada, fruita fresca, etc.)
caramels
xocolata
iogurt grec ensucrat
cafè ensucrat
pastes
pa processat, galetes, cereals, barres energètiques
begudes ensucrades (Gatorade, xocolata calenta, lletons endolcits, etc.)
quan et menja tan bé
Setmana 1:
Molts mals de cap, malhumorats, irritables, símptomes d'abstinència. Realment no exagero. Bastant segur que vaig espantar alguns dels meus amics. A més, m’estic adonant que he de ser més estricte en llegir les etiquetes dels aliments. Les Girl Scouts em burlen amb aquestes caixes de colors vius i les seves cares adorables. Mantenir-se fort.
Setmana 2:
Una setmana una mica més senzilla, potser perquè estic superant els desitjos inicials de sucre, però també mentalment, perquè sé que vaig passar una setmana sencera sense sucre afegit. I vaig evitar les galetes Girl Scout dels meus companys de pis. Èxit.
Setmana 3:
Tenia una llesca de pastís de noces (hey, ara catòlics, tècnicament era diumenge), i vaig pagar molt el preu perquè no em podia adormir tota la nit des del punt de sucre. L’endemà vaig ser zombi. Algunes de les ganes han tornat i he estat passant molt de temps a Pinterest buscant diversos postres de Pasqua, però això segueix sent 3 setmanes de distància. Vaja, està bé tornar-hi. En una nota més positiva, he tingut estats d’ànim més uniformes i l’horari de dormit està a punt. Puc passar les classes de la tarda sense la caiguda de les tres. Les meves notes d’Economia definitivament ho agraeixen.
Setmana 4:
L’olor de sucre s’ha tornat fastigós i l’olor de certs tipus de barres de llaminadures que la gent menjava al meu voltant em feia malalt. Puc olorar el sucre carregat. Probablement s’ha superat la fruita aquesta setmana, però serà l’època de l’any en què és així deliciós .
Setmana 5:
La setmana més fàcil fins ara. Excepte un dia en què la meva mare va fer cinc pastissos per a un esdeveniment a l’església, va fer que la casa fes olor gairebé com imagino que fa olor al cel. Una vegada més, mantenir-se fort.
Setmana 6:
L’última setmana. Pràcticament no tinc ganes. Em fa por que arribi el final, perquè gaudeixo de la sensació d’haver superat aquesta addicció. Sé el fàcil que és absorbir l’hàbit de consumir massa sucre afegit. Deixeu-me dir-vos que el sucre s’afegeix pràcticament tot .
Així doncs, aquí ho teniu. Per als que us pregunteu, no, no vaig perdre una pesada quantitat de pes, ni vaig deixar de tenir aquelles molestes ruptures que tothom sembla associar amb massa sal, sucre i greixos. Però jo va fer trencar la meva addicció al sucre i la meva dependència del sucre. I sé que no vull tornar a la forma anterior.
El meu repte per a vosaltres és parar atenció als sucres afegits que esteu consumint i comparar-los amb les recomanacions de l’American Heart Association. Pot ser, com jo, addicte al sucre sense ni tan sols saber-ho.
que bo és el iogurt després de la venda per data
Com això? Ens ho vam imaginar. Per què no ho fixes?
Per obtenir més informació sobre l’addicció al sucre i el trencament del cicle lleig, consulteu aquests articles de la cullera:
- Sobreviure sense sucre: primera part
- La guerra contra el sucre
- 5 fonts furtives de sucre
- 8 consells per vèncer els desitjos de sucre
