Voleu classificar el vostre consum d’alcohol? No us fixeu només en la beguda (encara que sí, si us plau). Centreu-vos en la forma de presentar la beguda també. Perquè, siguem reals, és millor queFranzia en una copa Solo. Aquí teniu la vostra ràpida i bruta guia de cristalleria glamurosa.
Copa de vi ampla i gran: vi negre
Gif cortesia de giphy.com
Aquests gots de tija són grans i tenen forma de bol. El bol gran permet un remolí adequat i l’ala ampla maximitza la superfície exposada, alliberant el màxim d’aroma possible.
Copa de vi més petita i estreta:Vi blanc
Foto de Steven Baboun
Aquesta copa és similar a la copa de vi negre, però normalment és més petita i estreta. La forma estreta i corba ajuda a mantenir-la fresca i concentra els delicats aromes de la beguda. Tenir el got per la tija evita la transferència de calor de la mà càlida al vi refredat.
per què el meu estómac és tan sensible als aliments?
Flauta de xampany: xampany, vins escumosos
Foto de Stephanie DeVaux
Aquest got alt, estret i de tija és ideal per a begudes carbonatades com xampany i vins escumosos. La forma estreta minimitza la superfície, permetent a la beguda mantenir la seva carbonatació el major temps possible. La tija llarga ajuda la beguda a mantenir-se freda.
Ulleres Pint, Pilzner i Weizen: cervesa
Foto de Michael Fajardo
Totes aquestes ulleres són similars amb lleugeres variacions de mida i forma. Són més grans que la majoria de vidres alcohòlics, però no tan grans com les tasses. La forma estreta, bastant alta, permet una formació adequada del cap quan s’aboca la cervesa, cosa que també activa la carbonatació. Escuma i carbonatació ambdues milloren l'aroma i el sabor de la cervesa.
el més saludable per menjar a l’olivera
Tasses de vidre: molta cervesa
Foto de Kompania Piwowarska
Aquestes tasses cilíndriques i amples tenen gruixudes parets de vidre i un mànec al lateral. Estan destinats a contenir MOLTA cervesa, cosa que és acceptable perquè la cervesa no té un contingut alcohòlic molt alt. Les parets i el mànec gruixuts i aïllats ajuden a mantenir el líquid ambre fred. Aquestes tasses tenen un fons pesat i durador i són capaces de suportar l’impacte de ser colpejades victoriosament al taulell de la barra. Hofbrauhaus, algú?
Snifter / Cognac Glass: licors pesats (aiguardent, whisky), cerveses intenses
Foto de Judy Holtz
els restaurants de New Orleans en els comensals condueixen immersions
Aquest got, amb la seva tija curta i un bol ample i rodó, està dissenyat per ser copat a la mà, ja que els esperits que se solen servir-hi són millors quan s’escalfen lleugerament. L’ampli bol permet que els remolins alliberin aromes, que queden atrapats al llavi estret i s’alliberen mentre beu el bevedor. Com que la forma és molt propici per a l'alliberament d'aromes i la formació de cap espumós, de vegades es recomana servir cerveses com araales i stoutsen aquests també.
Lowball / Rocks / Ulleres antigues: còctels boozy, begudes Rocks
Foto de Danielle Scott
Aquest got curt, pesat i rodó, és perfecte per servir còctels calents (més alcohol que la batedora) i licor a les roques (sense diluir, sobre gel). La vora gran permet als aromàtics alliberar el seu aroma i allotja grans cubs de gel amb espai per remoure.
Ulleres Highball i Collins: Còctels menys boozy
Foto de Jackie Fu
Aquests gots alts i prims s’utilitzen normalment per a còctels amb un contingut alcohòlic inferior als que se serveixen en un got lowball. Aquests còctels contenen una gran proporció de mescladors no boozy, especialment gasosos. La forma fina del vidre minimitza la superfície, afavorint la retenció de bombolles.
Copa de còctel (Martini): Martinis, Altres còctels
Foto cedida per Colby Stopa
Aquest got en forma de V, de tija llarga, molt conegut pels martinis, també es pot utilitzar per servir altres còctels. No hi haurà gel a les begudes que se serveixin en aquest got, de manera que la tija llarga és crucial per mantenir la beguda freda. La forma del con evita que els ingredients (líquids de diferent gravetat) se separen i ressalta guarniments bonics.
En una altra nota, també s’ha posat de moda servir menjar en gots de martini .
Resultats de pèrdua de pes durant 30 dies amb aigua
Copa de còctel (Huracà): Begudes mixtes tropicals i afruitats
Foto d'Abigail Wilkins
Huracans, daiquiris i altres begudes mixtes tropicals i afruitats es serveixen millor en una copa Hurricane.
Copa de còctel (Margarita): Margarites
Foto d'Arjan Singh
són delícies de caramel igual que les samoas
Margarides.
Gots, copes de vi sense taca: vi, polivalent
Foto d'Emma Delaney
S’està tornant força habitual veure vi servit en copes de vi sense tija, que són molt més resistents que el tipus de tija. Són una alternativa elegant a les tasses vermelles de Solo i es poden utilitzar per a altres begudes quan no tingueu la cristalleria adequada. Les tasses també funcionen com a beguda multifuncional.
Mantingueu-vos amb classe, amics.
