Nova Orleans, una de les millors ciutats per a menjars del país, té alguns dels restaurants més dinàmics, Drive-in i Dives. Gràcies a la personalitat de Food Network favorita i totalment no esgarrifosa de tothom, Guy Fieri, us oferim la guia Triple D definitiva per mantenir l’estómac satisfet i la cartera plena al Big Easy.
1. Surrey’s Cafe
Foto de Rachel Hunter
Reclamació a la fama: Els plàtans fomenten pa torrat
Primera parada de la gira Triple D: Surey’s Cafe. Aquest bar per a esmorzars i sucs és una manera refrescant de començar el matí a la bonica ciutat de Nova Orleans. Gaudeix d’un dels preferits locals, com ara les pa torrat francès d’acollida de Banana, o simplement omple alguns clàssics per esmorzar.
2. Restaurant del casament
Reclamació a la fama: Ostres de Louisiana, pa d’ostres, ostres fregides
És evident que les ostres són imprescindibles. Presa i servida fresca al dia, aquesta cuina no decebrà les vostres ganes de marisc.
3. Joey K’s Restaurant & Bar
Foto de Rachel Hunter
Reclamació a la fama: Shrimp Magazine, jambalaya
Bona vibració i bon menjar. Què més es pot demanar? Aquest restaurant és imprescindible si busqueu una cuina clàssica criolla del sud.
4. Parasol’s Bar & Restaurant
Una foto publicada per Камбрия (@kambriat) el 18 d'abril de 2015 a les 14:30 PDT
Reclamació a la fama: Muffaletta, nens petits
Cajun menja amb un televisor esportiu un diumenge al vespre, fins a quin punt es pot millorar? Passeu-hi i gaudiu d’un fort sandvitx de muffaletta, que segons Guy és una cita obligada.
5. De Willie Mae
Foto de Rachel Hunter
Reclamació a la fama: Pollastre fregit (el millor NOLA té per oferir)
La de Willie Mae és la definició de Soul Food. Amb alguns dels millors pollastre fregits que experimentareu, aquest restaurant de Nova Orleans us farà sentir bé.
quantes calories en un rotlle d'alvocat de salmó
6. L’articulació
Reclamació a la fama: Costelles, porc tirat
Busqueu una barbacoa sucosa i tendra? Si és així, aneu en la direcció correcta. Les costelles i el porc tirat de la Joint són, sens dubte, algunes de les millors barbacoes que he tingut mai.
7. Port d’escala
Una foto publicada per Amelia Bayroff (@abayybayy) l'1 de novembre de 2014 a les 13:43 PDT
Reclamació a la fama: Hamburgueses (sí, alguna d'elles)
Votat com el 'millor lloc per aconseguir una hamburguesa'. Això és tot.
8. Barbacoa de roure blau
Reclamació a la fama: Entrepà de víbora amb slaw
The Pit Viper: Jerk tira de porc, salsa de sèsam de gingebre, jalapeños, tot servit en un pa de fleca de Laurel Street –deia’nuff.
9. Pollastre i síndria
Una foto publicada per Clarence reelspotlitetv Keller (@reelspotlitetv) el 14 d'octubre de 2013 a les 9:29 PDT
Ha de tenir: Ales Boogie Bird, punxó de síndria
El nom ho diu tot: si busqueu sabors exòtics de pollastre i síndria sucosa, heu de venir aquí. A més, serveixen cops d’Oprah i Obama amb síndria, així que hi ha.
10. The Creamery Creamery
Foto cedida per flickr.com
Reclamació a la fama: Gelat de mel d’espígol
Perfecte per a qualsevol dia sufocant de NOLA aquest estiu, Creole Creamery ofereix una varietat de sabors de gelats exòtics, decadents i refrescants. No dubteu a provar l’espígol de mel, el cruixent negre i daurat (arròs de vainilla francesa i xicoira amb Oreos i xips de xocolata), o si us ve de gust mantenir-ho senzill, el vellut vermell.
11. Sammy’s Food Service & Deli
Una foto publicada per Jacquelyn Giorlando (@jgiorlando) el 18 d'abril de 2015 a les 11:19 PDT
Reclamació a la fama: Gall d’indi farcit d’ostres, budí de pa de carbassa
Feu una hamburguesa especial a pa de pa francès de Leidenheimer, pollastre fregit cajun o macarrons casolans. Independentment, les vostres papil·les gustatives apareixeran amb gust, igual que el botó dels pantalons quan hàgiu acabat de menjar aquí.
com saber quan les peres anjou estan madures
12. Mah Boy’s Po Boy Shop
Foto de Rachel Hunter
Reclamació a la fama: El creador de la pau
Ni tan sols penseu a venir a NOLA i a no menjar-vos un nen ... i quan en tingueu, voldreu que sigui d’aquí. Proveu el famós noi de Peace Maker de Mahony, ple d’ostres fregides, cansalada i formatge cheddar.
13. Restaurant Katie’s
Una foto publicada per Scott Chung (@schunghj) el 16 de març de 2015 a les 4:58 am PDT
Reclamació a la fama: Entrepà de barcassa, pizza de porc cajun
Si el pensament d’un sandvitx apilat amb munts de marisc acabat de pescar i pizza de porc cajun no us fa la boca aigua, no sé què farà.
14. El restaurant Old Coffee Pot
Foto cedida per City Search
Reclamació a la fama: Jambalaya, negre negre
Obertes diàriament des de l’esmorzar fins al sopar, aquestes opcions criolles us alegraran els matins, les tardes i les nits.
Restaurants com aquest demostren que Nova Orleans és un paradís gastronòmic. A més, Guy Fieri va dir que els havíeu de provar ... i com no?
