Recentment, el comerciant Joe’s (també conegut com el Sant Grial de les botigues de queviures) va començar a vendre un nou article: Bacon Jam. La cansalada ha aparegut literalment a tot arreu recentment, amb xocolata, refrescos i vodka, com a tot arreu. I ara, gràcies a Trader Joe, serà encara més fàcil donar a tot el que mengeu un toc de cansalada.
Foto cedida per traderjoes.com
La nova melmelada és una barreja processada de cebes, sucre morè, vinagre de sidra de poma i, per descomptat, cansalada fumada de fusta de poma sense guarir. Per tant, és bàsicament un pa de bacó dolç i, en altres paraules, és tot el que podríeu desitjar i molt més.
Foto de Delissa Handoko
Aquest producte m’ofereix respostes a moments en què he posat el toc final a una hamburguesa o a un sandvitx d’esmorzar i el rotllo ha trencat la cansalada del meu sandvitx i ha aixafat els meus somnis. L’esteneu? Canviador de jocs complet.
Gif cortesia de giphy.com
Des que vaig saber que sortia, he estat fantasiant amb les coses en què puc posar aquesta melmelada. M’imagino el clàssic pa torrat o aquesta hamburguesa Sriracha, potser cobrint un bon bany de formatge crema? Les possibilitats són infinites i sóc HYPE.
