Què brolla de formatge, està ple de carn, però és dolç com la canyella alhora?
Un sandvitx de pa torrat francès Monte Cristo: un híbrid entre un sandvitx tradicional europeu i el vostre pa torrat francès clàssic. Aquesta és la nova creació de Late Night de UMD Dining Service.
Tot i que l’esdeveniment de la nit s’ha acabat, hem tingut l’oportunitat de reunir-nos amb el xef John Gray, el cervell darrere d’aquest plat, per conèixer com el vostre típic estudiant universitari pot preparar aquest plat indulgent.
Ets fanàtic de la carn, el formatge, els ous, la canyella i la vainilla? Bé, és el vostre dia de sort. Aquest entrepà combina el sabor resistent de la carn amb el delicat sabor de la vainilla per crear un menjar que farà que les vostres papil·les gustatives cantin cançons de culte.
Mitjà Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 10 minuts
Temps total: 15 minuts
Racions: 3
Ingredients:
9 unces de gall dindi a rodanxes
6 unces de pernil a rodanxes
3 unces de formatge suís a rodanxes
6 llesques de pa gruixut
4 ous
3 unces de crema de llet o de llet grossa
1 cullerada de sucre
1 cullerada de canyella
1 cullerada d'extracte de vainilla
2 cullerades de mantega
Sal al gust
Direccions:
1. Col·loqueu el pa pla, tapeu les 3 llesques de pa amb 3 unces de gall dindi, 2 unces de pernil i 1 unça de formatge suís. Col·loqueu l’altre tros de pa tallat a sobre per fer un entrepà.
Foto de Jennifer Cao
2. Crack els ous en un bol, batre els ous i, a continuació, afegir la crema de llet o la llet. Batre fins que els ous siguin suaus.
Foto de Jennifer Cao
3. Afegir el sucre, la canyella, la vainilla i la sal a la barreja d’ous i batre fins que estigui completament incorporat.
Foto de Jennifer Cao
4. Escalfeu una paella sofregida a foc mig, afegiu-hi mantega i deixeu-la fondre.
Foto de Jennifer Cao
5. Immergiu cada sandvitx a la barreja d’ous per cobrir tot l’entrepà. Col·loqueu l'entrepà submergit en una paella sofregida i daureu els dos costats de l'entrepà. Apagueu el foc si es dauren massa ràpidament. Cuini fins que estiguin calents les carns i el formatge daurats.
Foto de Jennifer Cao
6. Traieu de la paella, talleu-la per la meitat per servir.
com aconseguir que l’olor dels alls quedi olorat dels dits
Foto de Jennifer Cao
Qui pensava que les torrades franceses dolces es podrien combinar amb carn resistent i, en realitat, tenir un bon sabor?
És una cosa, gent. És una cosa satisfactòria i deliciosa.
Ets fan de les pa torrat i / o dels entrepans? Deixa'm ajudar ...
- Regaleu Yo’Self amb pa torrat francès farcit de PB&J
- Recepta de pa torrat francès fàcil
- Entrepà de formatge fregit amb herba Garlicky i llimona Mayo
