El cafè gelat és la germana petita i divertida que té un cafè calent. Quan canvia de cafè calent a temporada de cafè fred, ja sabeu que l’estiu ha arribat realment. I no hi ha res com prendre un cafè gelat fred, cremós i refrescant en un dia sufocant. És fàcil canviar de Norbucks i comprar un Venti elaborat recentment, però es fa vell al cap d’un temps, sobretot quan t’adones que pots fer una versió molt millor tot sol i al preu aproximat del mateix.
cafè starbucks que no té gust de cafè
Per tornar canalla tot estalviant temps, podríeu seguir els passos de Starbucks i altres franquícies de cafè preparant bàsicament un cafè calent molt fort (4 unces de cafè per cada 4 tasses d’aigua) i esperant que es refredi a la nevera abans d’abocar-lo. sobre gel. Però aquest mètode, tot i que és senzill, resulta en una beguda poc decebedora un cop provat el cafè gelat real manera: mitjançant el mètode de preparació en fred.
Tot i que sona intimidatori, la beguda freda és senzilla i us estalvia temps i diners. El procés, que crea un concentrat de cafè gelat, tampoc resulta en l’amargor del cafè elaborat en calent, cosa que accentua encara més l’aspecte dolç i cremós del cafè gelat. En poques paraules, si voleu experimentar el cafè gelat ben fet, l’elaboració en fred és el camí a seguir. A continuació s’explica com elaborar el vostre cafè Ultimate Iced amb una beguda freda al vostre propi apartament, cuina o dormitori.
Fàcil
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de calma: 8 hores
Temps total: 8 hores i 5 minuts
Racions: 2 gots
Ingredients:
2 unces de cafè mòlt
4 tasses d'aigua freda
Gel
Llet, meitat i meitat, nata, sucre, etc.
Direccions:
1. Comenceu abocant dues unces de cafè mòlt en un bol gran o amb gots.
2. Afegiu quatre tasses d’aigua freda i remeneu. 
3. Tapeu el recipient i deixeu reposar el concentrat durant vuit hores o durant la nit.
4. Després, obtingueu un altre recipient gran i col·loqueu un colador a sobre. Folreu el colador amb tovalloles de paper. 
5. Aboqueu lentament el concentrat de cafè a través de la tovallola de paper / colador i a l'altre recipient. 
6. Ompliu un got o pot amb gel.
7. Ompliu el got aproximadament ¾ del camí amb cafè ... 
... esquitgeu una mica de llet o mitja i mitja, completeu-ho amb més cafè, incorporeu-hi tot el sucre que vulgueu i gaudiu-ne!
Consells:
• Per obtenir una variació extra cremosa i dolça, barregeu-hi dues cullerades de llet condensada endolcida després d'omplir el got a mig camí amb cafè. A sobre, poseu-hi una cullerada de llet o mitja i mitja, remeneu-ho i ompliu la resta del camí amb cafè.
bons llocs per menjar a san antonio tx
• Per fer cafè gelat prèviament endolcit, feu un xarop senzill portant a bullir dues tasses de sucre i una tassa d’aigua, deixant-lo refredar i barrejant-lo directament al concentrat abans de deixar-lo reposar. Afegiu tanta almívar com vulgueu: com més xarop, més dolç serà el cafè.
• Utilitzeu cafè sobrant (calent o fred) per fer glaçons de cafè que podeu llençar al cafè amb gel per evitar que es regi quan es fon el gel, o llenceu-lo en un got de llet freda per obtenir un lleuger sabor a cafè i un ràpid impuls de cafeïna.
