Com fer iogurt grec casolà a partir de iogurt normal

Hi ha un enorme problema amb el Japó: no podem comprar iogurt grec . Un fanàtic del iogurt grec com jo sempre estava decebut quan anava al passadís del iogurt al supermercat. Va ser fins que la meva mare i jo vam descobrir aquesta manera ràpida i senzilla de fer iogurt grec casolà a partir de iogurt normal.

Iogurt grec casolà

• Temps de preparació:5 minuts
• Temps de cocció:0 minuts
• Temps total:2 hores
• Racions:1-2 racions
• Fàcil

Ingredients

• 2 tasses iogurt normal
• 1 filtre de cafè

Foto de Lara Taniguchi

• Pas 1

  Col·loqueu el paper de filtre de cafè al con de filtre i el de filtre al bol.

  
  
  
  
  

  Foto de Lara Taniguchi

  
  
  

• Pas 2

  Col·loqueu tot el recipient de iogurt al con del filtre.

  

  Foto de Lara Taniguchi

  
  
  

• Pas 3

  Deixeu el iogurt a la nevera almenys dues hores i durant la nit.

  

  Foto de Lara Taniguchi

• Pas 4

  Llenceu l’aigua acumulada al bol.

  

  Foto de Lara Taniguchi

• Pas 5

  Traieu el iogurt del con del filtre en un bol i incorporeu-lo amb melmelada, fruites i cobertures que vulgueu.

  

  Foto de Lara Taniguchi