Probablement esteu pensant: 'No hi ha cap altra recepta de mantega de cacauet i xocolata'. O potser estàs pensant —com hauries de fer amb raó—: “Una altra recepta de mantega de cacauet i xocolata! SÍ '. No és casualitat que la mantega de cacauet i la xocolata s’uneixin tan sovint. Quan la mantega de cacauet i la xocolata xoquen, passen coses màgiques.
Aquestes cookies no són una excepció. Són la manera perfecta d’expressar-se, ja sigui: “T’estimo”, “Ho sento” o “Dóna’m totes les galetes!”. Sempre són un èxit i, amb la seva semblança amb les petites flors, també són ideals per a una taula de postres de temàtica pascual.
Nota : Vostè voluntat mengeu-ne almenys cinc després de sortir del forn. El nostre consell? Deixeu que passi. Està bé.
Mitjà
Temps de cocció: 20 min
Temps de preparació: 10 min
Temps total: 30 min
Racions: 30 galetes
Ingredients:
gasto massa diners en menjar
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
1 ¾ tasses de farina per a tots els usos
1 culleradeta de bicarbonat de sodi
½ culleradeta de sal
1 tassa de sucre
½ tassa de sucre moreno envasat
1 pal (8 cullerades) de mantega, tallat a daus
½ mantega de cacauet
1 ou
1 culleradeta d'extracte de vainilla
30 petons de xocolata
Equipament especial: 2 planxes de forn grans i una batedora de peu
què afegir al gelat de vainilla
Direccions:
1. Preescalfeu el forn a 350˚F.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
2. En un bol de mida mitjana, tamiceu la farina i el bicarbonat de sodi and sal.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
3. Col·loqueu un mesclador de suport amb el suport de la pala. Col·loqueu el sucre morè, la mantega, la mantega de cacauet i ½ tassa de sucre al bol i barregeu-ho a velocitat mitjana fins que quedi esponjós (uns 3 minuts).
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
4. Un cop esponjós, afegiu l'ou i l'extracte de vainilla fins que s'incorporin, sense deixar de barrejar.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
m'agrada el menjar perquè és deliciós
5. Gireu la batedora al mínim i afegiu la barreja de farina fins que acabi de combinar, procurant no barrejar massa la massa.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
6. Forma la massa en boles d’1 polzada.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
7. En un bol petit, poseu 2 cullerades de sucre.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
8. Enrotlleu les boles de massa al sucre.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
9. Col·loqueu les boles sobre les planxes de forn, separades per 2 centímetres.
llocs per menjar prop de la universitat de houston
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
10. Introduïu les planxes de forn al forn durant 10 minuts.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
11. Traieu les galetes del forn i introduïu Petons al centre de cada galeta.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
com fer que la llengua deixi de cremar
12. Deixeu refredar sobre la planxa de forn durant 10 minuts abans de transferir les galetes a una reixeta de refrigeració o a una placa a temperatura ambient.
Foto d'Annie Pinto, editada per Helen Poon
13. MENJA.
Els desitjos de PB-Xocolata encara no s'han apagat? Proveu-ho:
- Barres de mantega de maní amb xocolata sense coure
- Batut de proteïnes de tassa de mantega de cacauet
- Trufes de pretzel amb mantega de cacauet de xocolata
