Heu estat mai en una cafeteria i us heu sentit confós? Si és així, aquí teniu un senzill diccionari de cafè amb diversos tipus de cafè explicats. No conté tots els tipus de cafè, però hauria de cobrir els aspectes bàsics. Els cafès s’enumeren per ordre de força. No obstant això, la moca i el cafè amb llet són relativament intercanviables.
#SpoonTip: depenent de la mida d’una tassa de cafè, certs elements difereixen.
Expressat
Brian Legate a Flickr
Un espresso és molt fort i, sovint, s’utilitzen tasses d’espresso en les altres begudes de cafè. Com més cafè tingui una beguda de cafè, més fort serà.
Si voleu demanar un espresso per si sol, rebreu una tassa petita amb cafè d’aspecte fosc a l’interior. En diuen un 'tret de cafè exprés', perquè en realitat és de la mida d'un sol tret. L’expresso sens dubte us despertarà. Si simplement busqueu un impuls energètic ràpid, preneu un espresso.
americà
Lara604 a Flickr
Els americans són els més semblants a un espresso. Contindran entre una i quatre preses d’expresso, segons la mida que demaneu. És un estil de cafè que s’elabora preparant un espresso amb aigua calenta afegida. No és tan fort com un espresso i no és una beguda dolça.
Macchiato
Salim Virji a Flickr
Un macchiato és una beguda de cafè exprés amb una petita quantitat de llet escumosa a la part superior. Els macchiatos solen acompanyar-se també de trets de sabor. Els macchiatos poden ser molt dolços, però també poden tenir un gust fort.
Caputxí
matsuyuki a Flickr
Un caputxí no és massa fort. En realitat és força similar al cafè amb llet, però conté menys llet. Un caputxí sol contenir dues preses d’expresso, llet al vapor i llet escumosa a la part superior. Sovint, s’escampa canyella per sobre. Els caputxins acostumen a gaudir-se al matí i tenen un fort sabor a cafè.
Mocha
KathrynW1 a Flickr
Quan veieu 'moca', penseu en la xocolata. Una moca és una beguda de cafè molt ensucrada. Conté al voltant de dues preses d’expresso, llet al vapor, xarop de xocolata (o llet) i crema batuda a la part superior.
Depenent de la quantitat de llet i xocolata, la moka variarà en força. A més, les mochas solen ser dolces i són molt calòriques. Si veieu 'moca blanca', es fa amb xocolata blanca en lloc de la xocolata negra o amb llet.
Llet
kennymatic a Flickr
Un cafè amb llet és una beguda amb molta llet. El gust del cafè queda emmascarat per la llet, de manera que els lletos no són increïblement forts. Un cafè amb llet conté normalment dos trets d’expresso, llet al vapor i escuma a la part superior. A més, un cafè amb llet és una excel·lent beguda de cafè per gaudir amb un sabor com la vainilla o l’avellana. Les llates solen ser dolces, però no són tan dolces com les moca.
És evident que n’hi ha molts diferents tipus de cafè. Tot i que això pot no definir tots els tipus de cafè que ofereix un cafè, hauria de ser un bon punt de partida. Amb sort, ara us sentireu més segurs de la vostra propera comanda de cafè.
