A mesura que avancem per la universitat i ens convertim en adults autosuficients (lol #wut), la pressió augmenta per comprendre realment el que estem posant al nostre cos. La mare no es posa al teu costat al menjador, dient-te que mengis el bròquil i prengui les teves vitamines.
Si la nostra única experiència amb la nutrició és el que ens van dir els nostres pares, podríem suposar cegament que els suplements són bons per a nosaltres i que més d’una cosa bona és una cosa fantàstica. En realitat, podeu ingerir absolutament massa vitamines . A continuació s’explica com evitar els símptomes que es poden derivar.
Feu una dieta equilibrada
Foto d'Angela Pizzimenti
Aquest trop està tan utilitzat que fins i tot podríem recordar el que significa. A part del vegetarianisme i les modes sense gluten, aquesta frase tracta realment d’obtenir tots els nutrients necessaris. És perfectament possible mantenir-se en forma i sa si acaba de menjar una dieta variada, sense suplements necessaris.
Tanmateix, a aquells a qui no ens importa una dieta equilibrada (o les dietes dels quals exclouin un o més grups d’aliments) potser estem perdent un tros important de nutrients. Si us sembla familiar, analitzeu la vostra ingesta per esbrinar quins nutrients corresponen a aquest grup d'aliments que falten i, a continuació, seguiu aquestes pautes en conseqüència.
Preneu B12 addicional si sou vegans
Foto de Becky Hughes
D'acord amb el Servei Nacional de Salut del Regne Unit , la vitamina B12 només es presenta de forma natural en aliments com la carn, els ous, la llet i el formatge. Les fruites, verdures i grans no en contenen rastre. Això significa que els vegetarians són perfectament capaços d’obtenir prou B12, però és possible que els vegans hagin de prendre suplements o risc de patir danys als nervis més tard a la vida .
No prengueu àcid fòlic addicional, tret que estigueu embarassada
Foto d’Emma Noyes
Algunes dones prenen preventivament àcid fòlic per preparar-se per a la futura maternitat. Podria haver estat intel·ligent una vegada, però amb la introducció de grans enriquits (consulteu les etiquetes del pa o de la pasta, garantim que aquestes paraules hi seran), les dones ara mengen àcid fòlic més que suficient . Prendre massa sense estar embarassada amaga els senyals de deficiència de vitamina B12.
No prengueu vitamina C quan estigueu malalt
Foto de Jocelyn Hsu
Sabem. Durant tota la vostra vida, se us ha dit que escolteu suc de taronja quan estigueu malalt. No feu això. De debò. Ha hagut cap evidència científica significativa que augmentar la ingesta de vitamina C ajuda als símptomes del refredat comú.
Mireu el D
Foto de Grégoire Gurand
Si viviu en un lloc fred que mai no veu el sol, potser necessiteu una mica més del menjar D. ous o peixos grassos, com el salmó , pot ajudar a combatre aquesta deficiència. Tanmateix, si passa temps al sol amb regularitat, no prengui suplements de vitamina D. La sobre-ingesta pot danyar els ronyons i debilitar els ossos .
Limiteu la ingesta d’aliments enriquits
Foto de Lawrence Yu
Com WebMD diu amb tanta eloqüència 'Si mengeu un cereal fortificat a l'esmorzar, agafeu una barra energètica entre menjars, teniu pasta enriquida per sopar i preneu un suplement diari, podríeu superar la ingesta diària recomanada d'una gran quantitat de nutrients'. Una vegada més: equilibreu la dieta i no necessiteu aliments amb vitamines afegides de forma no natural.
No tractis les vitamines gomoses com els dolços
Foto d’Emma Noyes
Sabem que tenen molt bon gust. Igual que els dolços, es pot menjar vitamines gomoses una sobredosi ràpida de sucre i cavitats dentals . Més important que això, però, és el resultat d’un consum incontrolat de vitamines: nàusees, pèrdua de cabell, diarrea i molts altres problemes.
