De nens ens encantava un bol de Chex per esmorzar i, a l’escola mitjana, Chex Mix estava a totes les taules de les festes classificades pel PG. Ara, a la universitat, el vostre favorit de la infància torna però amb el vostre propi toc personal. Cada recepta de Chex Mix consta de les quatre bases essencials: Chex, bretxes, patates fregides, fruits secs i dolços. Tot i això, hi ha un nombre infinit de combinacions d’ingredients per construir un Chex Mix personalitzat per a vosaltres. Amb les meves coses preferides a les prestatgeries de la botiga de queviures vaig fer el meu propi Chex Mix amb pretzels Snyder’s Butter Snap, Stacy’s Pita Chips, Snack Factory Pretzel Crisps, Pretzel M & Ms, ametlles rostides i una salsa salada. Un gran lot de Chex Mix casolà és perfecte per reunir amics o en racions individuals com a aperitiu diari. Trieu una (o més) opcions de cadascuna de les columnes següents i, a continuació, escolliu una salsa salada o dolça. És hora de ser creatiu.
Fàcil
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 5 minuts
Temps total: 15 minuts
diferència entre la farina autolevant i la farina universal
Racions: 24
Foto de Susanna Tuan
Ingredients:
Chex Base (9 tasses):
Cereals de blat de moro Chex
Cereals d'arròs Chex
Cereals Chex de blat
Cereals Chex de xocolata
Cereals de canyella Chex
Cereals Honey Nut Chex
Cereals Chex de poma i canyella
Base de xips (1 Copa):
Xips de bagel
pita xips
truita xips
Els aliments han de tenir bons xips de moniato
Popchips
Formatge-És
Cornetes
Xips de plàtan
Base de pretzel (1 Copa):
Pretzels de Butter Snaps
Pretzels de blat integral de mel
Nuggets de pretzel
Varetes de pretzel
Patates fregides de pretzel
Pretzels farcits de mantega de cacauet
la mantega de cacauet natural dels fumadors ha de ser refrigerada?
Base de nou (1 Copa):
Ametlles
Nous
Pecans
Festucs
Llavors de carbassa
Cacauets torrats de mel
Civada a l’antiga
Nous de Macadàmia
Base de caramels (1 Copa):
M & Ms (qualsevol tipus)
Xips de xocolata
Malví
Fruits secs
Fruits secs confitats
Crispetes de blat de moro
Crispetes de blat de moro caramel·litzades
Pretzels coberts de xocolata / iogurt
Flocs de coco
Espolvoreja
Salsa Salada:
6 cullerades de mantega
2 cullerades de salsa Worcestershire
1 ½ culleradeta de sal
¾ culleradeta d’all en pols
½ culleradeta de ceba en pols
és dolent omplir ampolles d’aigua de plàstic
Salsa dolça:
6 cullerades de mantega
2 cullerades de xarop de blat de moro
¼ tassa de sucre o sucre morè
1 culleradeta de vainilla
Direccions:
- En un bol gran microones, barregeu Chex, patates fregides, bretxes, fruits secs i dolços
- En un bol petit microones, mantega de microones durant un minut
- Incorporeu els condiments a la mantega, aboqueu-hi la barreja de cereals i remeneu-ho
- Microones durant 5 minuts, remenant bé cada minut
- Deixeu-ho refredar i gaudiu-ne!
