És possible que Staten Island sigui un barri del desgavell sempre despert de Nova York, però com que només veig els meus companys d’escola mitjana, la mare de la xicota del meu oncle, i aquella ex incòmoda a tot arreu on vagi, suposo que no ve ningú nou al voltant, i això és una maleïda vergonya.
A Staten Island hi ha el passatemps preferit de tothom: menjar. La seva població està formada principalment per famílies antigeneracionals velles i italianes que, amb gràcia, van decidir beneir-nos amb les seves sorprenents receptes familiars i obrir restaurants. El menjar italià no és l’única font de bon menjar a Staten Island. Jo i el meu xat de grup format per les meves famoses xicotes de la infància podem assegurar personalment que Staten Island és el lloc número u per a qualsevol anhel que tingueu i en qualsevol moment del dia.
Diners
Tant si es tracta d’una cura de ressaca per a un plat de cansalada i xocolata a les 10 del matí, com si es produeixin patates fregides de formatge a les 3 de la matinada, els comensals de les Illes Staten són el lloc ideal per estar les 24 hores.
Mike’s Oakwood Diner
Foto d'Ileana Musto
què he de demanar al bar
El meu favorit personal, Mike’s Oakwood Diner, és un restaurant recentment renovat amb un interior nou i més elegant i els mateixos cambrers amables i familiars. Els preus són baixos, però això no ho fa es relacionen amb la qualitat d’aquest aliment. És gairebé impossible que ningú pugui entrar a la porta i no desitgi la seva Waffle belga perfectament daurada. Les patates fregides sempre són fresques i calentes tal i com us agraden i només murmurar sobre el seu formatge a la planxa aporta llàgrimes de fam als ulls de la meva mare (està obsessionada).
Woodrow Diner
Foto d'Ileana Musto
Woodrow Diner es troba al costat oposat de l’illa del restaurant Oakwood, però no menys sorprenent. Els seus preus econòmics i gran algunes porcions us faran agrair als déus del restaurant per haver mantingut aquest lloc obert a altes hores de la nit. A més, si aneu un divendres o un dissabte a la nit, us puc garantir un bonic personal d’espera (pregunteu per Bri o Britt, no us decebrà).
#Spoontip: un punt d’accés per conèixer famosos locals com Jerry Ferrara que va interpretar Turtle a l’espectacle HBO Entourage i James Murray, que forma part del repartiment còmic de Impractical Jokers (nota lateral: tot el repartiment de Impractical Jokers va créixer junts a Staten Island i encara viuen per aquí).
pizza
Nova York és la llar de la millor pizza del país, no hi ha cap argument, ni tan sols ho intenteu, i tothom que hagi tingut alguna cosa d’aquests dos propers restaurants em pot fer una còpia de seguretat.
Denino’s Pizzeria & Tavern
Foto cedida per SILive
Podeu trobar la meva família aquí cada diumenge amb 2 pastissos de pizza completament obliterats, amb prou feines un tros de crosta. Aquest pastís prim d’escorça és la llesca més popular de l’illa i, per tant, us pot fer entendre per què. És un restaurant de propietat familiar que s’ha transmès de generació en generació des dels anys trenta i que mai no ha decebut mai.
#SpoonTip: Si mai heu estat a Staten Island, a la zona principal de menjador del restaurant les parets estan cobertes amb fets històrics sobre els primers anys de Staten Island. Enllaçat aquí és un article de SILive sobre quan Denino’s va rebre l’honor de la ‘Millor pizza’ de Staten Island el 2014.
què menjar després de beure massa alcohol
#VIDA: No escriviu cap article sobre menjar amb l'estómac buit.
Pizzeria i restaurant de Nunzio
Foto d'Ileana Musto
«Perquè ho és f *** rei genial ”- La meva àvia quan vaig preguntar quina és la seva pizzeria preferida i per què era de Nunzio. Gràcies, Mema. És clar que també és un lloc preferit per la família. Quan només volem un diumenge mandrós per veure el partit i una bona llesca, ordenem aquest pastís i devorem les llesques abans que tanquem la part superior de la caixa. Fugir a les 2 de la matinada per arrencar l’escorça d’una llesca freda a la nevera m’ha aconseguit un “ull pudent” de la meva mare un cop o vint. No em jutgeu, sé que som iguals.
Italià
Triar només dos saborosos llocs italians va ser com situar-se enmig dels premis GQ Man of the Year i triar només dos dels homes més calents de la sala, sí, tan difícil. Però em vaig reduir, vaig tancar els ulls, vaig somiar amb vodka penne i costelles de pollastre i vaig donar a la gent el que volien.
Patrizia’s de Brooklyn
Foto cedida per Patrizias de Brooklyn
Aquest animat restaurant és el meu lloc italià preferit a l’estiu. Un diumenge a la tarda és prou informal com per sortir amb un vestit llarg i unes sabatilles simpàtiques, però prou elegant el dissabte a la nit per vestir-se i mostrar-vos que podeu fer-ho. Només començar amb el menjar, us porten una cistella de pasta de pizza pura cuita i tallada a rodanxes que al 99% prové directament de les mans del mateix Déu. Els meus favorits personals d’aquí són el pastís de margarita com a aperitiu i els espaguetis i les mandonguilles com a entrant. La millor part d’aquest restaurant és el cambrer calent que fa que un sopar familiar sigui degut a la bava.
#SpoonTip: Proveu l’oportunitat d’aquest restaurant per al vostre proper aniversari i mencioneu al cambrer que és el vostre aniversari: val la pena.
Restaurant Bocelli
Foto cedida per Bocelli Ristorante
Aquest restaurant íntim i poc il·luminat té una decoració que va un pas més enllà de la decoració. Aquest restaurant us permet escapar del soroll de Nova York i entrar en un tros d’Itàlia. La paret de fusta fosca accentua les pintures dels oceans d’Itàlia i el menjar és tan addictiu que hauràs de córrer fora de mig menjar per assegurar-te que encara estàs a Staten Island. No només és un lloc saborós, és una bona excusa per disfressar-se i passar una nit de cita bonica amb el vostre boo thang i no deixar de banda el bon menjar.
com és el motlle al pa
Postres
Per molt que a tots ens agradi colpejar Coldstone a les 10 del matí, quan som PMS, com si no hi hagués demà, sempre hi ha una gelateria local que pot arribar al lloc com cap altra.
Gelat Egger
Foto cedida per @eggersicecreamparlor a Instagram
Aquesta botiga de gelats i llaminadures és de gestió familiar des dels anys trenta i és el principal gelat de tothom. Tant si voleu una copa de la mida del cap que us faci oblidar aquest D de filosofia com si compartiu un batut amb el vostre lovaaa, Egger’s té de tot, des d'una sola cullera fins a muntanyes de fudge calent per complir el vostre dolç interminable.
Simpàtics cafès i cafeteries
A una noia no li agrada res més que un cafè amb llet i magdalenes perfectes per posar-li el gram, ni tan sols es burlen, ho heu fet una o deu vegades #nojudgment. Tot i que la majoria de la gent pensa en guides i guies de pell de taronja i puny-bumping quan pensen en els habitants de Staten Island, entre els bronzejadors assaborim un moment en un forat local de la paret amb una decoració bonica.
Piece-A-Cake
Foto d'Ileana Musto
Aquest forn / cafeteria és un dels meus favorits. Les seves parets de maó i els seus enginyosos signes sobre galetes, sexe i Staten Island us ofereixen una bona raó per seure-hi unes hores i ignorar aquest paper de 10 pàgines. Només entrar-hi se us acull un caixa de vidre llarga que mostra una fila de dolços que us faran mal a les dents. Les seves torrades franceses de brioix de xocolata tenen un gust gairebé triple del que creieu i també tenen una gran varietat d’amanides, entrepans i especials diaris que us faran preguntar-vos per què mengeu en qualsevol altre lloc.
#Spoontip: El seu brownies putes es fan amb massa de galeta crua i massa de brownie cru i se serveixen amb un rotllo de recompensa per a les vostres llàgrimes d'alegria.
guy fieri san francisco diners entra i busseja
Cafè i te Beans & Leaves
Foto cedida per Samantha Cracolici
Famós per les seves neules amb xarxes de Nutella i les pintoresques nits de micròfon obertes, aquest forat del cafè de la paret brolla entre els estudiants universitaris que es col·loquen entre classes per ficar-se un gofre a la boca just després de fer una foto per insta . Els seus sabors creatius i fets a mà del dia m’han sorprès que no hagin deixat de treballar Starbies. Les seves cadires (ho juro) i el seu entorn són tan acollidores i acollidores que, després del primer glop, seureu i demanareu un contracte de lloguer de dos anys.
Mexicà
No sé del menjar gastronòmic mitjà, però per a mi, aproximadament tres vegades a la setmana, tinc aquest desig intens de menjar mexicà. Quan la cadena Tex-Mex de la cantonada no ho fa per mi aquell dia, estic corrent al següent lloc per buscar una margarita congelada i una quesadilla calenta.
Ho’Brah: A Taco Joint
Foto cedida per @hobrahtaco a Instagram
Originària de Brooklyn, aquesta articulació de tacs de Califòrnia és el lloc perfecte per calmar aquells desitjos de tacs. Les margarites es serveixen en pots d’obra i, si això no crida insta oportunitat, no sé què més fa. Aquí podeu prendre la beguda i una bonica foto GNO amb una saborosa margarita congelada. Vas a marxar mai? NOPE. També han estat tenint un DJ els caps de setmana, cosa que fa que sigui una nit bonica per a tu i les teves amigues per tirar una mica enrere i ballar amb FGL.
Llavors ... qui té gana?
Ara deixeu de llegir aquest article i porteu el cul a un d'aquests restaurants el més aviat possible. La vostra boca mereix un descans amb aquest 'menjar' del menjador.
com fer espresso en premsa francesa
