Passar de la costa oest a la costa est és probablement una de les decisions més aterridores que mai es pugui prendre. Hi ha tantes lluites per afrontar: el torbades àrtiques , pluja semblant a l'huracà , però encara més important, sense In-N-Out (cara trista). Com que sóc natiu de Los Angeles, estic acostumat al clima de 70 ° F i MOLT ALIMENT.
Des de la fusió nord-americana, italiana, mexicana i fins i tot mexicana-asiàtica, sigui el que vulgueu, LA probablement en tingui (i a 15 minuts amb cotxe també), així que, òbviament, pensem #WestIsBest. Sense els meus favorits de Los Angeles, he hagut de provar algunes de les millors opcions de Boston. Aquests són els pensaments sobre els populars aliments de la costa est de les papil·les gustatives d’una noia de la costa oest. Alguns van ser un èxit i d'altres ... una senyoreta.
Dunkin ’Donuts Coffee
Foto cedida per Flickr.com
Abans d’arribar a la costa est, mai no havia vist tants Dunkin ’Donuts en tota la meva vida (sembla que n’hi hagi a tots els racons). Els posavasos orientals han d’entendre que el West Coast té a veure amb Starbucks. De debò, aconseguir una targeta Starbucks d’or és una cosa que tothom vol.
A LA, només hi ha un Dunkin ’i aquest només es va obrir fa un parell d’anys, de manera que bàsicament abans no sabíem ni que existia. La meva beguda seria un macchiato de caramel amb un rajolí de caramel extra de Starbucks, però ara m’he agafat lentament començant a acostumar-me a un cafè gelat amb un remolí de sabor a vainilla francesa.
2. Dunkin ’(Actual) Donuts
Foto cedida per Flickr.com
Només us he dit que el cafè de Dunkin era popular, però no ens podem oblidar dels seus bunyols. A tots els posavasos occidentals els encanten els bunyols Krispy Kreme. Normalment, es pot obtenir un bunyol de vidre acabat de fer i calent i ja està al cel.
Tinc clar: Dunkin ’té moltes opcions i els seus bunyols són força bons, però mai no treuen calor de la fregidora. Però, per alguna raó, els costaners orientals els encanten. Vull dir que no els odio, però encara no es poden comparar amb Krispy Kreme Donuts.
Sopa de cloïssa
Foto de Palua Markez
El sushi és el tipus de peix i marisc més popular a Los Angeles, de manera que, veient això, em van descartar. Però com que Boston és famosa per això, em va semblar que havia de provar-ho. Ho sento, però encara no sóc fan. Simplement no ho entenc. Els bols de pa sempre són agradables.
Des dels millors restaurants fins al menjador de la BU, em sembla que veig sopa de cloïssa per tot arreu. Crec que, finalment, podria agradar-me, només perquè sembla ser un aliment bàsic de Boston, però fins ara ... no m'ha impressionat.
Magdalenes de Georgetown
Foto cedida per freckledpizza.wordpress.com
Des de l’espectacle 'DC Cupcakes' va passar a formar part de TLC , He volgut provar Cupcakes de Georgetown. Quan vaig saber que hi havia una ubicació a Newbury, vaig saber que aquest seria el meu nou lloc preferit. La xocolata i la vainilla habituals eren força bones, però el caramel salat era la millor combinació de dolç i salat que he tastat mai. No es pot viure a la costa est i no estimar aquestes delícies dolces.
Sprinkles Cupcakes a Beverly Hills encara té el cupcake Chai Latte amb més qualitat, tot i que no és discutible.
Bagels
Foto d'Adeena Zeldin
Tothom sempre diu que els bagels de Nova York són els millors. Vaig tenir la sort de provar algunes d’aquestes delícies del Déu. A la costa oest, els bagels es veuen com un article normal per esmorzar que només cal posar a la torradora i donar una copa de formatge crema, de manera que no són res d’especial.
Després de visitar Nova York, ara sé de què tracta el buzz. Tant si es tracta d’un bagel normal com d’un sandvitx d’esmorzar amb bagel, serà una experiència deliciosa passi el que passi. Són perfectament masticables i són perfectes per berenar en qualsevol moment que desitgeu (perquè sí, els desitgeu).
Shake Shack
Foto d'Izzy da Rosa
Ara és molt difícil. Tothom a la costa oest ho sap In-N-Out és el millor lloc per a hamburgueses ser. Ja sigui un sopar familiar o un lloc per relaxar-se amb els amics després de l’escola, mai no us equivocareu. El seu menú és consistent i perfecte.
quina diferència hi ha entre un magdalenat i un magdalenes
Diré que Shake Shack arriba com un segon (tot i que desconec aquestes llargues files). Les hamburgueses són sucoses i fresques, i els seus batuts també són força impressionants. L'única cosa que els donaré crèdit és que han aconseguit incorporar llagosta a les seves hamburgueses. Amb això In-N-Out no pot competir (ho sento, angelinos).
Sunset Cantina (si sou a Boston)
Foto de Jennifer Elias
Viure a Boston és especialment difícil per a un West Coaster. Saps de què parlo ... sense menjar mexicà. Suposo que tècnicament, tret que es vulgui agafar un Uber de 30 minuts o perdre’s per la T, l’únic menjar “mexicà” que tenim és chipotle o Sunset Cantina.
Tot i que no són els tacs habituals per a camions de tacos, Sunset Cantina hi fa una bona prova. Si voleu un autèntic mexicà, que tot West Coaster vol, aquest lloc no ho farà. Tot i que diré que els seus nachos s’estan convertint lentament en un dels meus favorits, encara que siguin una trista excusa per als nachos mexicans.
Frank’s RedHot Sauce
Foto cedida per youtube.com
Si aneu a un restaurant a la costa est, ni tan sols penseu en demanar Tapatio. Sí, trist no? A Los Angeles, Tapatio Hot Sauce és una opció a tota la costa est, no tant. Per això, el vostre nou favorit ha de ser Frank's RedHot Sauce per defecte.
Visc a Boston des de fa aproximadament un any i mai no he vist una altra salsa picant a part de la de Frank. Potser és perquè a les costaneres orientals no els agraden molt els aliments picants? No en tinc ni idea, però això és una cosa que tots els californians poden dir que trobaran a faltar. Per tant, és millor que us acostumeu a estimar Frank’s si voleu fer una petada extra al menjar.
Verd dolç
Foto de Marykate Surette
No tenia ni idea de què era Sweetgreen abans de venir a Boston. De tornada a casa, tenia Tender Greens i em va encantar aquell lloc. No només tenien una gran amanida de pollastre xinès, sinó que també tenien el millor entrepà de pollastre a la planxa.
L’única opció de Sweetgreen és l’amanida. Sé que molta gent està boja per les amanides, però també m’agradaria tenir l’opció d’un entrepà o alguna cosa que no estigui totalment vegetal.
J.P. Licks i Emack & Bolio’s
Foto cedida per JP Licks
Si a algú de la costa est li agraden els gelats, segur que hauran provat J.P. Licks o Emack & Bolio’s. El meu favorit personal a casa solia ser Cold Stone Creamery. Em va aclaparar la idea de crear el vostre propi sabor i llançar-hi qualsevol complement que volguéssiu.
Caminar a l’Emack & Bolio era un tipus totalment aclaparador. Tenien tants sabors diferents (realment creatius) i totes les creacions de con de sucre eren genials. Com un con de gelat de malví de Fruity Pebbles? No ho havia vist mai, i ara ho vull tot el temps. Diré que aquests dos m’han impressionat realment. És possible que hagi trobat nous possibles favorits a Cold Stone (perdó no ho sento).
Raising Cane’s
Foto cedida per Bill Roehl
Abans de traslladar-me a Boston, mai no havia sentit a parlar de Cane’s. Però, per descomptat, en ser estudiant de BU, no hi havia manera que no menjés Cane's. Per ser sincer, no va ser tan impressionant. Sí, és bo quan desitgeu pollastre fregit, però em va impressionar més la seva salsa secreta que el menjar real.
A part d’això, només són ofertes bàsiques de pollastre i patates fregides arrugades i, sincerament, no sóc un gran fan de les patates fregides arrugades. De tornada a casa, el meu lloc de pollastre fregit preferit és Chick-fil-A. Les seves patates fregides són gofres de manera que immediatament superen les de Cane. Chick-fil-A no té gust com la resta de pollastre fregit. L’única cosa en què Cane’s bat Chick-fil-A seria la seva salsa secreta. Chick-fil-A també té la seva pròpia salsa, però sens dubte m’ha agradat millor la canya.
Waffle House
Foto de Sarah Silbiger
Tinc família a Carolina del Nord, així que, per descomptat, quan els vaig visitar, vam prendre un gran esmorzar a Waffle House. Vaig entrar amb grans expectatives, però per a mi era com una altra versió d’IHOP. Les seves neules eren força gustoses, però els ous i els marrons d’haixix no tenien res d’especial. Tot i que les seves neules eren bones, no hi tornaria. Eren força semblants a les neules de la casa de pollastre i neules de Roscoe.
Si esteu llegint a West Coaster, sabreu que Roscoe és on és. Si sou un East Coaster, és segur dir que és probable que no hagueu tingut mai aquesta combinació (o almenys no d’aquest restaurant), però un cop provada, és com si hagueu descobert un altre món. No només tenen neules excel·lents, sinó que també tenen alguns dels millors macarrons i formatges que he tastat. Waffle House és bo, però repto que la casa de pollastre i gofres de Roscoe sigui millor.
Boston Cream Pie
Foto cedida per Flickr (Kimberly Vardeman)
És evident. Ni tan sols havia viscut a Boston un mes complet abans de provar una autèntica Boston Cream Pie. Prenia una classe d’Història de Boston i el meu professor va tractar-la amablement amb una mica de Boston Cream Pie. L’armari que havia arribat a BCP era un iogurt Yoplait amb sabor BCP (trist, oi?).
Aquell dia a classe, definitivament em vaig fer fan. A qui no li agrada el farcit de xocolata, pastissos i flamets Vull dir que, a no ser que odieu els dolços, no hi ha manera que no us agradi. Sens dubte, això va fer la llista dels meus postres favorits de la costa est.
Cannolis
Foto cedida per Boston Bites a través d’Instagram
Parlant de postres preferides, aquí en teniu un altre que va fer la llista. Si busqueu un bon cannoli a Los Angeles, molta sort. Almenys no n’havia provat mai fins arribar a Boston. La idea de pastisseria de la costa oest és un croissant de xocolata de Le Pain Quotidien. Va ser una experiència totalment diferent anar a Mike’s Pastries i veure la fila per la porta, esperar per sempre i descobrir que només es pot jugar amb diners. L’espera va valer la pena, però, definitivament.
Els cannolis no són per a tothom, però els vaig encantar. Són la combinació perfecta de cruixent amb cremós i dolç. Sens dubte, això és el que trobo a faltar sempre que torno a casa a Los Angeles.
