Una al·lèrgia als lactis pot semblar el final de gaudir de la pizza. Durant anys només demanava menjar a un altre lloc mentre tots els meus amics anaven a buscar pizza. Tanmateix, no cal perdre’s sempre que sàpiga fer la comanda. He trobat diversos trucs que us poden ajudar a obtenir els millors articles sense lactis al menú d'una pizza.
Pizza sense formatges
Allison Curley
El que més m’agrada per demanar és la pizza sense formatge, que farà gairebé qualsevol restaurant italià o pizza a petició. Tinc una pizza mini o personal de mida pizza i només demano salsa i cobertures.
Una de les meves combinacions preferides són les carxofes, els tomàquets, els espinacs, les albergínies fregides, la ceba i el pollastre. Amb totes les cobertures, aquesta pizza encara conté un cop de sabor, tot sense formatge.
Normalment doctoro la meva pizza amb flocs de pebre vermell addicional, sal, pebre, alfàbrega i potser fins i tot una mica de vinagre balsàmic. Hi ha un munt de maneres de fer treball de pizza sense formatges .
pasta
Caroline Ingalls
Gairebé totes les pizzeries tenen una opció per a pastes senzilles amb salsa marinara. La pasta és molt fàcil de demanar sense lactis. Assegureu-vos de recordar-li al servidor que ha de deixar la clàssica guarnició de formatge parmesà.
#SpoonTip: Marqueu les vostres pastes amb una amanida lateral per obtenir un menjar equilibrat i encara indulgent.
Entrepans
Jocelyn Hsu
Molts pizzeries tenen una secció de sandvitxos al menú, ideal per a dietes sense lactis. Normalment tinc alguna cosa com un sub italià o sandvitx d’heroi sense formatge. Aquesta és una opció farcida i deliciosa que evita el formatge amb èxit, alhora que ofereix el gust i els desitjos de carbohidrats.
Amb aquests consells de comanda, ja no deixo que la meva al·lèrgia a la lactis pugui deixar de gaudir del meu temps a pizzeries amb amics. Tant si tinc ganes de demanar una pizza, una pasta sense formatges, però encara saborosa, o un enorme entrepà, sempre hi ha alguna cosa fantàsticament deliciosa per menjar.
Amb alguns trucs per fer comandes i senzilles estratègies de condimentació, sense lactis no ha de significar perdre el sabor ni passar una nit a la pizzeria local.
