Tots hem sentit a parlar de mantega de cacauet i gelea, la clàssica combinació arrelada a la dieta americana. Heck, la gent se’n pot apassionar tant que en realitat un home va tirar un ganivet al seu germà per menjar massa entrepans de mantega de cacauet i gelatina. Els entrepans de mantega de cacauet-nutella, mantega de cacauet-plàtan i sandvitxos Flutternutter també són força habituals.
Però, què passa amb la mantega de cacauet amb el picant, salat i cruixent? D'acord amb Cacauets: la il·lustre història del pèsol de Goober , la mantega de cacauet es va combinar primer amb un 'conjunt divers d'aliments com el piment, el caprici, el formatge, l'api i el créixens'. Pel que sembla, la mantega de cacauet té molts altres socis culinaris a part de la gelatina o la Nutella. Però, mantega de cacauet i escabetx? Això no pot ser bo, oi?
Hem provat aquests maridatges poc comuns de mantega de cacauet en forma de sandvitx, classificant-los segons el gust, la textura i la satisfacció general. Això és el que hem trobat.
1. PB-Sriracha (valoració: 4.5 / 5)
Fotografia de Wendy Zhou
Al principi, aquest maridatge pot semblar estrany, però recordem que sovint s’utilitza mantega de cacauet salses tailandeses picants . La mantega de cacauet i l’entrepà Sriracha funcionen: Sriracha afegeix una bona puntada a la cremositat de la mantega de cacauet, que al seu torn apaga l’agudesa de l’espècia.
2. PB-Espinacs (valoració: 3,5 / 5)
Fotografia de Wendy Zhou
Els espinacs no tenen un sabor particular, de manera que aquest entrepà té un gust més semblant al pa amb mantega de cacauet cruixent i ventilada. La combinació podria utilitzar un parell de components aromàtics més, potser una mica de salsa Sriracha faria el truc. Tot i això, és una manera excel·lent d’afegir més verdures a la vostra dieta.
3. PB-Bacon (valoració: 4/5)
Fotografia de Wendy Zhou
Ens encanta la cansalada. És l’estrella de molts combos dolços salats, com aquests cupcakes i aquests galetes . Els entrepans de mantega de cacauet i cansalada són deliciosos: cremosos i carnosos amb aquesta dolçor salada que fa cantar les vostres papil·les gustatives. Tingueu en compte que aquest maridatge és el més pesat quant a les calories, per tant podria vull anar al gimnàs després.
4. PB-Pickle (valoració: 3/5)
Fotografia de Wendy Zhou
Tots vam estar d’acord que aquest era estrany. Hi ha moltes coses passant, amb els sabors i textures cremosos, dolços, salats, cruixents i àcids que competeixen per l’atenció. El regust va ser una mica incòmode, encara que no del tot terrible. La mantega de cacauet i l’escabetx és sens dubte un gust adquirit i, probablement, no el menjaríem de nou.
5. PB-Tomato (valoració: 2,5 / 5)
Fotografia de Wendy Zhou
Els nostres tomàquets estaven freds i no s’uneixen bé amb la mantega de cacauet. Si es torrés, sens dubte hauria estat millor. Aquest sandvitx, però, era, en el millor dels casos, 'meh'.
6. Patates fregides PB (valoració: 5/5)
Fotografia de Wendy Zhou
La textura era genial: suau amb un cruixit emocionant. Torna a ser tan dolç i salat. Feu-lo el més aviat possible si teniu tots els ingredients a casa. Els pretzels també poden funcionar.
7. PB-Raisins (valoració: 4/5)
Fotografia de Wendy Zhou
Es tracta d’un toc elegant al sandvitx de mantega de cacauet i gelatina que canvia el raïm conservat per un de sec. Les panses afegeixen una masticació diferent al sandvitx, cosa que el fa més divertit de menjar. La propera vegada, intenteu afegir api picat per a un formigues en un sandvitx de troncs ?
begudes lleugeres per demanar a un bar
8. PB-Chocolate Chip-Sprinkles (valoració: 3,5)
Fotografia de Wendy Zhou
Vam acabar la nostra prova gustativa amb un sandvitx de postres de xocolata celebratiu, complet amb espolvorear. Aquest va ser divertit de menjar, tot i que la dolçor de les xips de xocolata pot ser una mica més. Per fer d’aquest entrepà un instant 5/5, afegiu patates fregides.
Fotografia de Wendy Zhou
Així que ja ho tenim! Un munt de maridatges van resultar bé. La propera vegada que vulgueu escampar el gust de la mantega de cacauet a altres aliments, a part de la gelatina, feu un d'aquests sandvitxos. No només mantega de cacauet ni tomàquet fred.
Mireu més menjar estrany aquí:
- Maridatges aleatoris d’aperitius que realment són bons
- Combinacions d’aliments estranys que en realitat són deliciosos
- Combinacions d’aliments estranys que no val la pena provar
