Tot i que l’estiu s’acaba a poc a poc, no és massa tard per prendre el sol i prendre el que li pot oferir aquesta temporada de calor. I té molt a oferir: no hi ha escola, fogueres a la platja, llocs de viatges exòtics i delicioses fruites tropicals que no es poden obtenir en cap altra època de l’any.
Aquest estiu, ometeu síndries i pinyes totalment sobrevalorades i busqueu una papaia.
Foto cedida per giphy.com
Sé què estàs pensant. Una papaia? De debò? Sí segur. Menjar papaia no només agradarà a les vostres papilles gustatives, sinó també al vostre cos. Fins i tot una llesca ofereix avantatges per a la salut que no diríeu que no.
Per exemple, passar tots aquells dies d’estiu estirat a la platja no només deixa un bronzejat (que s’esvaeix més ràpid que la tendència de les bandes ximples), sinó que també protegeix la pell amb cremades solars. Introduïu les papayas, carregades amb enzims com la papaïna i la quimopapaina , demostrat que disminueixen la inflamació i ajuden a curar les cremades.
Conegut com un dels súper fruits més atrevits del món, les papayes també contenen vitamina A i vitamina C que enforteixen el vostre sistema immunitari i evitar que hagueu de pagar en fiança els viatges amb els vostres amics. També ajuda en la digestió —Un consell imprescindible després de tot aquell saborós menjar ràpid d’estiu que vau menjar al sol el cap de setmana passat.
La varietat de nutrients de la papaia (una combinació de minerals, àcids i vitamines) funciona tots junts protegir el cos del càncer de còlon . L’àcid fòlic del súper fruit també ajuda el cos a convertir els aminoàcids malignes en inofensius. Boig, oi? Colom no declarar-lo 'fruit dels àngels' per res.
Foto de Lily Allen
També és molt fàcil d’incorporar a la vostra dieta. Una manera de provar la gloriosa papaia és fer una amanida de papaia verda tailandesa. És un plat personalitzable, però algunes opcions clàssiques d’ingredients inclouen gambes, alls, tomàquets i cacauets. La papaia també pot ser una cobertura de gelat o barrejat amb llet i mel per crear una beguda cremosa que sigui perfectament refrescant quan fa calor.
En aquesta època en què el menjar ràpid és un monarca que regna, és important cuidar els nostres cossos. L’autor francès François de la Rochefoucauld va dir una vegada: “Menjar és una necessitat, però menjar de manera intel·ligent és un art.” Menjar de manera intel·ligent. Menja una papaia.
