Els fideus instantanis són un element bàsic habitual de la universitat. Són barats, econòmics i fàcils de fer. Tot i això, heu pensat mai en els fets reals del fideu ramen? D’on va sorgir? A qui hem d’agrair la creació del clàssic bàsic universitari? Tot això i molt més es presenten a continuació. Prepareu-vos a l’escola dels vostres amics en el vostre coneixement de ramen.
1. Una vegada es va considerar un article de luxe.
Gif cortesia de giphy.com
Ramen no sempre era tan barat. Quan es va llançar per primera vegada, en realitat es va considerar un luxe, ja que era més barat comprar fideus japonesos frescos (udon) a la botiga de queviures que comprar fideus instantanis.
2. Podeu viure de fideus instantanis per uns 150 dòlars.
Foto de Jessica Tang
Els fideus instantanis són un element bàsic de la universitat, ja que amb els llibres de text, l’habitatge, la matrícula i altres despeses diverses, cada cèntim es pot estalviar. Però això no vol dir que no els pugueu convertirun autèntic sopar.
3. Ramen és la pronunciació japonesa de la paraula xinesa lamein.
Foto de Lauren Gong
Ramen i lamien, semblen semblants, oi? El veritablehistòriad'aquest fideu no està clar. Alguns diuen que té un origen xinès, mentre que altres diuen que va ser inventat al segle XX pel Japó. Sigui com sigui, la paraula japonesa per a ramen prové de la paraula xinesa lamien, que significa fideus xinesos.
4. Xina consumeix el ramen més instantani.
Gif cortesia de giphy.com
Segons l'Associació Mundial de Fideus Instantània (sí, en realitat existeix una associació de fideus). A causa delalta demanda mundial, La Xina consumeix 46.000 milions de paquets de ramen cada any.
5. És l’article més venut a la presó de Riker a Nova York.
Gif cortesia de giphy.com
La presó de Riker sempre ho ha estatCupNoodlesen estoc. Se’ls dóna aigua calenta per fer els fideus i és un menjar ràpid i fàcil de fer. Tanmateix, de vegades, els presos només fan servir els paquets de condiments per condimentar els seus menjars anodins.
es pot menjar fruita congelada directament del congelador
6. Al Japó, hi ha almenys 22 estils diferents.
Gif cortesia de tumblr.com
El bàsic d’aquest plat consisteix en el brou, la sal, els fideus i les cobertures. Tanmateix, cada lloc té la seva pròpia interpretació de quin brou s’ha d’utilitzar, quanta sal, el tipus de fideus i les seves cobertures, creantespecialitats de ramena diferents regions. Suposo que es podria dir que no hi ha dos llocs de ramen amb el mateix gust.
7. Hi ha un Museu CupNoodles al Japó.
Foto cedida per @ lunastella7341 a Instagram
Hi ha unFoodseum(també conegut com Food Museum) a Chicago, però Japó té cobert el museu de fideus instantanis. Coneixeu la història de com va sorgir el fideuà instantani i no us oblideu de fer la vostra pròpia preparació de fideus abans de marxar.
8. Momofuku Andu va inventar la idea del ramen instantani.
Foto cedida per @lucacappuccinodonofrio a Instagram
Es va dir que Momofuku Ando va tenir la idea de fer un producte de fideus instantanis quan va veure una filera de gent que esperava en llargues files pacientment un bol de ramen. Així, volia crear un producte que fossaborós, econòmic i fàcil de preparar. Va introduir per primera vegada el ramen de pollastre el 1958 i després el Cup Noodle el 1971.
9. Va ser el primer tipus de fideus a l’espai.
Foto cedida per nissin.com
Inventat per Momofuku Andu el 2005, el “Space Ram” és un ramen envasat al buit fet amb fideus més petits i un brou més gruixut. Aquest menjar espacial es va inventar per al viatge de l’astronauta japonès Soichi Noguchi al transbordador espacial Discovery.
10. Hi ha una pel·lícula sobre ramen protagonitzada per Brittany Murphy.
Foto cedida per tumblr.com
Brittany Murphy, més coneguda pel seu paper de Tai a la pel·lícula Clueless, protagonitza una pel·lícula sobre ramen anomenada The Ramen Girl.
11. Jackie Cruz va dir que podia viure del ramen.
Gif cortesia de giphy.com
Jackie Cruz, protagonista de l'èxit del programa de televisió Orange is the New Black, va dir a CelebBuzz que si pogués menjar-se una cosa per a la resta de la seva vida, seria tacs o ramen.
12. El Japó pensa que el ramen és un dels invents més grans.
Gif cortesia de giphy.com
Hi ha tanta tecnologia al Japó, tot i que els fideus instantanis van ser nomenats el millor invent del segle XX. En segon lloc, el karaoke.
13. No tots els Nissin Top Ramen són vegetarians.
Foto cedida per nissin.com
Podeu pensar que tots els fideus de la marca Nissin són 'vegetarians', però en realitat només el sabor oriental i el sabor Xile són realment vegetarians. Els paquets de condiments contenen productes carnis reals. Però no us preocupeu els vegetarians, us podem ajudar a piratejar el menú de tots els restaurants d’aquí.
14. Algunes persones mengen fideus instantanis sense cuinar.
Foto de Jessica Tang
Gent com David Chang, propietari de la cadena Momofuku, menja ramen instantanis sense cuinar. En realitat, se’l menjava com a berenar després de l’escola, esquitxant el condiment sobre els fideus sense coure abans de prendre un mos.
15. La longitud dels fideus dins d’un paquet de ramen instantani és de 51 metres.
Gif cortesia de giphy.com
Hi ha mesures estranyes al món, però quan es tracta de la longitud dels fideus instantanis, no és cap misteri. 51 metres equival a 2 pistes de bàsquet. Quina llargada!
16. Menja amb moderació perquè conté butilhidroquinona terciària.
Gif cortesia de giphy.com
Tothom diu que no mengis massa fideus instantanis, però saps per què? Bé, conté butilhidroquinona terciària (TBHQ) , un producte químic que s’utilitza habitualment per allargar la vida útil dels aliments. No obstant això, hi ha molts efectes secundaris negatius que inclouen, entre d'altres, nàusees, vòmits, col·lapse i pressió arterial alta.
17. No parleu mentre mengeu.
Gif cortesia de giphy.com
Es considera respectuós no parlar mentre es menja ramen. Això mostra respecte als cuiners que es van dedicar el temps a crear-ne unmeravellosa i deliciosa obra mestra.
18. Comenceu pel brou.
Gif cortesia de giphy.com
El brou sol trigar hores a fer-se i distingeix un bol de ramen. Hi ha una varietat de brous diferents, des del shoyu fins al miso. Abans de menjar els fideus, pren primer uns glops de brou. Vés amb compte, el brou està calent.
19. Menja ràpid.
Gif cortesia de giphy.com
El ramen es menja millor calent. El fideu encara es cou perquè el brou està molt calent. El millor és consumir el plat el més ràpidament possible o potser s’equivoca i acabar amb fideus massa cuits.
20. Col·loqueu a refredar.
Gif cortesia de giphy.com
Com que el ramen està calent, el fet d’enrenardar refredarà els fideus. A més, es considera respectuós amb la xiscla fideus, ja que demostra que gaudiu del menjar.
21. El color groc no prové d’un rovell d’ou.
Foto de Ming-Ray Liao, editada per Sini Choi
Hi ha 4 ingredients perfent tradicionalfideus de ramen: farina de blat, sal, aigua i kansui. Kansui li dóna el color groc. No ou.
