Per a aquells que no estan connectats (o que simplement no estan interessats en l'anime) Shokugeki no Soma , o Food Wars !, és una de les adaptacions de manga més populars de la televisió (i Netflix) en aquest moment. Tot i que la majoria de la gent ho considera un anime més de NSFW (n’hi ha molt de pits, no mentiré), en realitat té una trama bastant sòlida i un foodporn bastant sorprenent. Tant si sou fan de l'espectacle com si voleu experimentar a la cuina, heu de provar aquests plats increïbles de Food Wars.
Rostit de porc Gotcha
Un dels primers plats dignes de la bava que es mostren a la sèrie, aquest 'rostit de porc' està realment fet de verdures (sobretot patates i bolets). De fet, gairebé seria saludable si no fos per les moltes i moltes rodanxes de cansalada que hi ha envoltades. Voldreu uns pantalons ajustats si teniu previst fer aquest monstre.
Sumire Karaage Roll
Per a aquells que l’única experiència amb la cuina japonesa és gelat mochi potser no sabeu què karaage és. És bàsicament un terme ampli per a la tècnica de cuina japonesa de fregir lleugerament carn o peix marinat, per a aquesta recepta específica de què parlem karaage pollastre. El karaage el pollastre s’embolica en un Creps salats vietnamites i se serveix amb verdures i salsa, cosa que el converteix en un aperitiu perfecte si esteu de viatge.
Ous Benet
Un plat clàssic per esmorzar, aquest ou perfectament escalfat i una brillant salsa holandesa mostra l’habilitat d’aquests joves cuiners. Amb ingredients senzills i econòmics que podríeu trobar a la nevera en aquest moment, no teniu excusa per no fer-ho.
Arròs fregit
Si alguna vegada heu tingut un pressupost ajustat, és probable que hàgiu fet arrossos fregits o dos. Perfecte per desfer-se del que queda a la nevera, aquesta recepta específica d’arròs fregit fa servir porc xinès sobrant amb moltes herbes per donar-li un cop de gust.
#SpoonTip: utilitzeu arròs d'un dia o sobrant per a aquesta recepta, ja que evitarà que es posi suau.
Souffle de truita
Mai no havies fet una truita com aquesta, confia en mi. A diferència del vostre plat d'ous estàndard, afegiu MOLT d'aire a aquests ous batent-los amb una batedora elèctrica. Això es tradueix en una truita molt esponjosa que pràcticament es fon a la boca. Estàs baba encara?
els comensals de la xarxa alimentària condueixen i bussegen a Chicago
Ànec Katsu Curry
Katsu és una altra tècnica de cuina japonesa similar a la de kaarage consisteix a fregir carn o peix a la profunditat, l’única diferència és que katsu està empanada en lloc de batuda. Si l'ànec no és una d'aquestes coses que compra amb regularitat, no dubteu a subministrar-lo per a pollastre o porc. El curri japonès és més suau que el curri que podeu trobar a altres països, de manera que és perfecte per a qualsevol persona que no pugui manejar espècies.
Onigiri
Onigiri , o o-musubi, són boles d'arròs japoneses. Un berenar habitual o menjar lleuger , onigiri és arròs condimentat tradicionalment farcit d'algun tipus de farcit i embolicat amb nori (algues). Podeu quedar-vos amb clàssics com el salmó cuit o les prunes umeboshi o provar alguna cosa més aventurer com el porc o els ous.
Katsudon de vedella
Katsudon és la combinació de dos termes japonesos: katsu 'i' donburi '. Ja sabeu què katsu significa, doncs, permeteu-me que us presenti donburi: un arròs servit en un bol i cobert de peix, carn o verdures. Donburi es pot fer amb qualsevol ingredient , incloses les restes, que el converteixen en el plat perfecte per recrear-se a casa.
Arròs fregit al curri de pinya
Una altra recepta d’arròs fregit, que es diferencia de l’última, ja que és un toc més avançat. Amb notes dolces i especiades de pinya i curri, seguiràs retrocedint per obtenir més informació. Aquest és el plat que cal preparar si voleu impressionar a una multitud sense trencar (massa) la suor.
Char okiakage
Això tempura plat de peix és tot el que hi ha entre una de Food Wars! personatges i expulsió, sort per a ell que arrenca el riscós plat i acaba per continuar la seva aventura culinària. Servit amb verdures, aquest àpat és contundent i alhora lleuger i ventilat. No dubteu a canviar el peix segons les vostres preferències personals (m'agrada el salmó).
quant de temps serveix la llet de coco enllaunada?
Truita
Un dels meus plats per esmorzar, les frittatas són perfectes per a qualsevol persona que vulgui estirar els seus ingredients i alimentar a una multitud encara que no sigui el xef més fort. El més difícil d’elaborar aquest plat és esperar que es cuini al forn.
#SpoonTip: salteu les verdures abans d'afegir-les a la base de l'ou perquè alliberin més sabor (i el que és més important, la humitat).
Temari Bento
N’he tingut uns quants benedicte en el meu dia, però cap d’ells semblava així. Tot i que té un aspecte desarmadorament elegant temari el sushi és relativament fàcil de fer. Semblant a onigiri comença amb arròs condimentat en forma de bola, els farcits es col·loquen a l'exterior en lloc de l'interior. Ho aconsegueix?
