Passeu, hamburgueses. La cuina japonesa ha envaït la capital del país com un dels aliments més saborosos i reconfortants del món, i estic 100% d'acord amb això. Fa 10 anys DC amb prou feines tenia llocs de ramen, de manera que avui en dia l'explosió de deliciosos sabors umami és emocionant. Traieu els escuradents i prepareu-vos per meravellar-vos, perquè aquí teniu una llista dels millors ramen de DC.
Toki subterrani
El primer restaurant de ramen que arriba a DC, Toki subterrani és una icona del Capitol Hill. El món culinari de DC va augmentar l’estrellat i va començar la popularitat del ramen a la zona de DC. És possible que hagueu d’esperar una estona per seure a causa de la demanda dels seus fideus, tot i que sempre podeu lliurament de comandes . Proveu el seu ramen Kimchi o vegetarià per tastar una obra mestra culinària.
Marumen
Situat una mica fora de la ciutat a Fairfax, Virginia, Marumen val la pena anar en cotxe (o desplaçar-se amb metro). El seu menú és un deliciós monument a Ramen. Si cal confiar en el meu amic japonès, Marumen és 'el ramen japonès més autèntic d'Amèrica'. Tot i que és un llistó elevat per omplir, Marumen supera les expectatives. I avantatge: tenen gelat mochi. Yum!
Kintaro
Atenció a tots els estudiants universitaris de la zona de Georgetown. A més de tenir un sushi fantàstic, Kintaro ofereix bols de ramen de 10 dòlars. Els sabors salats i salats dels seus ramen satisfaran qualsevol anhel de ramen que tingueu. Proveu els seus ramen Shoyu o Miso, que són assequibles i deliciós dinar o sopar.
De Chaplin
Preneu-vos una passada al passat a Restaurant de Chaplin al 9th Street NW. La seva decoració i menú temàtics dels anys 30 us farà perdre els dies del talkeasies i del cinema mut. Chaplin's també té un menú per a vegetarians i vegetarians, una raresa en el món del ramen. Vine a buscar el ramen, quedi a les increïbles boletes i marxa feliç.
Daikaya
Daikaya és la màxima experiència del bar de ramen, i faig servir el bar literalment, ja que el restaurant està construït al voltant d’un bonic bar on podeu demanar un còctel i veure com els cuiners de ramen preparen personalment el vostre menjar. El seu ramen a l’estil saporo és increïble i recentment se’ls va reconèixer com un dels els millors restaurants vegetarians de DC . Proveu els ramen Shio per gaudir-ne de veritat.
Bol Oki
Amb un menú influït per menjars de tot el món, encara que Tailàndia en particular, Bol Oki serveix girs innovadors i inventius sobre els ramen tradicionals. Vigileu l’enorme gamba fregida i el pollastre fregit que podeu afegir al bol. Els seus ramen poden ser força picants, així que vés amb compte. És possible que vulgueu demanar que es refredi el tiramisú de te verd.
Sakuramen
Sakuramen està situat al barri artístic d’Adams Morgan i l’ambient hipster ressona a través del seu restaurant. Si busqueu un repte picant, proveu els palpebres al ramen Tonkotsu Red, que es pot aromatitzar des de picant suau fins a foc picant. Si no proveu els límits de la vostra tolerància a la calor, els altres ramen són espectaculars.
Ramen de Ren
Situat a Silver Spring, Maryland, Ramen de Ren vol dir un bol de ramen. El restaurant envia els seus fideus des de Sapporo, Japó, de manera que sabeu que són legítims. Tingueu en compte que tenen una política 'Només efectiu' i un aparcament limitat, però aquests petits inconvenients valen la pena un cop hàgiu tastat els seus deliciosos ramen.
Momofuku
Si busqueu aperitius o plats fantàstics per al costat del vostre ramen, heu arribat al lloc adequat a Momofuku . El restaurant ofereix moltes opcions per menjar-se, tot i que els seus ramen s’emporten el pastís. L’aposta de Momofuku sobre el plat de fideus va des del tradicional fins a la bogeria inventiva. Proveu el Hozon Ramen per a un ramen amb cigrons o el Pork Ramen per a una experiència més tradicional.
Yona
Pot ser una unitat per arribar-hi Yona a Arlington, Virgínia, però val la pena. Yona compta amb ramen tradicionals com el Miso Porky Ramen, però proveu el seu Ramen de fideus de pollastre per donar un toc que escalfa l’ànima al plat japonès. També ofereixen uns bocins fantàstics i petits plats, perquè pugueu menjar unes saboroses morenes mentre espereu que es cuini el vostre ramen.
Aquest és només un petit mostreig dels millors ramen de DC. Afortunadament per a nosaltres, DC està a punt i apareix al mapa al costat de Nova York i Los Angeles com una gran ciutat per al ram. La propera vegada que passegeu pel Capitoli, passeu per aquests restaurants a buscar un bol amb els millors ramen de DC. El vostre estómac (i ànima) us ho agrairà.
