Hi ha pocs aperitius tan satisfactoris com la granola: la bondat cruixent és deliciosa amb iogurt, amb llet o directament de la bossa. Però la reputació de granola com a terrosa i sana sovint és molt enganyosa, ja que la majoria de marques de botigues de queviures reben greixos i sucre per convertir-les en els grups dolços que coneixeu i que estimeu. Per saber quines marques de granola són realment saludables i quines bombes de sucre glorificades, seguiu llegint per obtenir una classificació del millor al pitjor.
6. Tornar a Nature Ametlles Chia Granola Clusters
Foto de Hailey Maher
Si intenteu apropar-vos al màxim a la natura, és probable que vulgueu allunyar-vos d’una bossa que conté quatre tipus diferents d’edulcorants (xarop d’arròs integral, suc de canya evaporat, arròs cruixent cruixent i sòlids de xarop d’avena). Aquesta granola registra la major quantitat d'hidrats de carboni (amb 35 g), o el 12% de la quantitat diària recomanada.
Aquesta granola és l'única que enumera el contingut en fòsfor, aportant un 15% de la quantitat diària recomanada. El fòsfor funciona amb el calci per formar ossos forts i es troba principalment en productes lactis, de manera que aquest cereal és una bona font de mineral per als vegans.
5. Clústers de quinoa d'auró tipus Kind amb llavors de Chia
Foto cedida per @kindsnacks a Instagram
La barreja de cinc grans de granola és ideal per al vostre sistema digestiu i té la major quantitat de fibra del grup, amb 4 g (16% de la quantitat diària recomanada). Però el xarop de canya sec, el xarop d’auró, la melassa i el xarop d’arròs integral constitueixen els 10 g de sucre.
Tot i que no té un contingut elevat de sucre, totes les fonts són glicèmiques i poden contribuir a la caiguda del sucre en la sang més endavant només et deixarà passar gana . Amb un recompte de calories bastant baix (190 calories per 1/2 tassa), aquest granola és bo per omplir-lo quan s’equilibra amb una font d’energia més basada en proteïnes (com el iogurt), per alliberar sucre més lentament.
4. Bear Naked V’nilla Almond Fit Granola
Foto de Hailey Maher
Aquesta granola és força inofensiva. En una ració de 1/4 de tassa, hi ha 120 calories, 2,5 g de greix i 4 g de sucre. En un mercat on la majoria de competidors estan carregats de sucre addicional, aquest és un perfil nutricional bastant impressionant: el que li falta als clústers, el compensa per a la salut.
Per altra banda, aquesta granola no conté vitamina A, vitamina C ni ferro, tots els nutrients essencials, de manera que cal assegurar-se d’obtenir-los d’altres fonts, com ara fulles verdes.
com fer resplendir a les fosques glaçades
3. Granola de lli de canyella de civada brotada d’un grau
Foto de Hailey Maher
Aquesta granola només té un 7% de la quantitat diària d’hidrats de carboni i un 5% de la quantitat diària de greixos, cosa que la converteix en una bona opció per berenar sense embalar les lliures (cosa que és massa fàcil de fer amb la granola). Els grans germinats d’aquesta marca fan que sigui més fàcil de digerir i la gran quantitat d’ingredients orgànics que contenen el berenar asseguren que obtindreu les coses bones sense res que no vulgueu.
2. Pina Colada Granola sense gra de Paleonola
Foto de Hailey Maher
Amb només 1/4 de tassa que conté 160 calories, així com 14 g de greixos i 7 g de greixos saturats (22% i 35% de la quantitat diària recomanada, respectivament), aquesta granola és la més densa en energia de totes. Però això no és del tot dolent: el greix prové de fonts naturals com el coco, les ametlles, les pepitas i les pacanes.
Amb 5 g de sucre per porció, aquesta granola és relativament dolça, però aquesta dolçor prové de la mel i el xarop d’auró, que tenen una gran quantitat de beneficis per a la salut. Si us plau, aquest granola és la manera correcta de fer-ho, ja que el greix i el sucre provenen de fonts naturals.
1. Granola probiòtica de sal marina de xocolata purament Elizabeth
Foto de Hailey Maher
Feta amb GanedenBC30, una soca vegana i no transgènica de bacteris sans, aquesta granola a la part superior del iogurt és una forma deliciosa d’obtenir el doble de probiòtics. El lloc web de Purely Elizabeth recomana menjar dues racions al dia per obtenir efectes òptims, i només amb 5 g de greix, 6 g de sucre i 130 calories per a una ració de 1/3 tassa, pot ser una bona idea. A més, el sucre de palma de coco que s’utilitza per endolcir és baix en glucèmia i no augmentarà els nivells de sucre a la sang.
#SpoonTip: Si normalment transmeteu granola a causa de restriccions dietètiques, aquesta opció vegana certificada i sense gluten és una opció deliciosa.
