Durant la major part dels quinze anys, vaig portar el mateix i avorrit PB&J a l’escola per dinar cada dia. Però, com fan la majoria d’adolescents, un cop vaig arribar a una certa edat, vaig decidir que era “massa divertit” per a la majoria de coses que m’agradaven quan era més jove.
Això no significava més botes Ugg, ni més arracades d'aranya de Claire's (yikes), ni més mantega de cacauet. La meva moratòria sobre el consum de mantega de cacauet només es va facilitar amb el fet de treballar constantment com a assessor de campaments en un camp d’estiu sense cacauets.
Probablement vaig passar uns dos anys i mig sense tenir un veritable sandvitx de mantega de cacauet , o qualsevol cosa semblant. Quan vaig arribar al primer any de la universitat, em vaig trobar desitjant tots els aliments que menjava quan era petit. I què hi havia al capdamunt d’aquesta llista? Ho has endevinat: mantega de cacauet.
Christin Urso
La meva companya d’habitació guardava un pot de mida industrial a la nevera que amb prou feines feia servir, així que un dia només vaig cavar-hi amb una cullera (Ho sento, Gabby). La textura cremosa i el sabor salat em van fer adonar immediatament que havia estat absolut idiota per estar-ne sense tant de temps.
Vaig arribar al punt que menjava les coses cada dia. Es podria dir que vivia la meva millor vida ... Fins que va arribar la indigestió. El que va començar amb només un eructe perdut aquí i allà es va convertir ràpidament en algunes rampes estomacals, gasos i inflor bastant incòmodes.
No vaig poder esbrinar què passava. Mai no m’havien diagnosticat cap al·lèrgia a les cacauets i podia menjar ametlles i nous, sense cap problema. Llavors, què dimonis em passava?
Com que el meu company de pis mantenia Skippy a la nevera, vaig decidir veure si era un problema amb la marca, però JIF, Peter Pan i totes les marques de les botigues que vaig provar van donar els mateixos resultats. Tan bon punt la mantega de cacauet em pegaria la llengua, el meu cos la rebutjaria.
Estar inflat i amb nàusees durant dies no va ajudar els meus problemes d’autoestima ni les ansies paral·leles de PB que encara tenia, així que estava desesperat per trobar una solució.
quin tipus de frappes té els starbucks
Gairebé havia abandonat l’esperança fins que, per caprici, vaig decidir provar una mica de mantega de cacauet en pols que la meva mare conservava a casa. En aquell moment, havia tingut una dieta estricta i la seva nutricionista va acceptar aquesta mantega de cacauet baixos en greixos, baixos en sodi i baixos en calories.
Nois. Creieu-me quan us dic que això és així màgia. El vaig poder menjar amb pomes, entrepans, fins i tot per si mateix, sense cap dels efectes secundaris incòmodes. Fins i tot podria canviar de marca (els meus dos favorits ho són PB2 i PBFit )!
Shannon Carney
Les macros d’això són bàsiques somiar i, després d’haver estudiat una mica, vaig poder esbrinar per què la mantega de cacauet en pols funcionava molt millor amb el meu sistema.
Com podeu veure, aquest pot de PBFit només té cacauets, sucre i sal, que és bastant estàndard per a la majoria de mantega de cacauet en pols. Però, quan compareu aquesta llista d’ingredients amb Skippy i altres marques similars, veureu que el culpable és bastant fàcil de trobar: olis vegetals hidrogenats .
És clar, hi ha olis en moltes coses, però el que fa que els olis vegetals hidrogenats, com els olis de cotó, els de soja i els olis de colza ( tots trobats a Skippy Creamy PB ) pitjor és que aquests olis es correlacionen directament amb els greixos trans.
Kathleen Lee
Quan la majoria de la gent pensa greixos trans és més probable que pensin en Happy Meals en lloc de mantega de cacauet, però el que no saps sens dubte et pot fer mal. Els estudis han demostrat que els greixos trans, com els que es troben a la mantega de cacauet, són un dels primers causes de la inflamació al cos. Tal inflamació pot provocar inflor, gasos i molèsties digestives generals .
quina planta cultiva tant tomàquets com patates?
La raó per la qual em vaig sentir tan afectat va ser perquè vaig portar un estil de vida bastant “estrany per a la salut” mentre no menjava mantega de cacauet, de manera que menjar una marca plena de greixos trans em va fer fora del cos completament.
Per tant, si hi ha algú que tingui problemes greus a la panxa a causa de la mantega de cacauet, proveu PBFit o PB2. L’absència d’olis hidrogenats sens dubte us donarà més espai per gaudir de la propagació, deixant a tots els vostres amics (mantega de cacauet i) gelea.
