És probable que hagueu sentit a parlar de patates fregides de la marca Kettle, o més conegudes: patates fregides de la tetera. Les patates fregides són molt conegudes pels seus sabors interessants i, de vegades, inusuals. Ara, si heu passat una bona part del temps al passadís de xips, probablement us haureu preguntat: bé, quin sabor de xip de bullidor és el millor?
Per respondre a aquesta pregunta, vaig fer una cosa una mica esbojarrada i cara que em va valer una mirada molt estranya a la botiga: vaig comprar 17 sabors diferents de patates fregides de la marca Kettle i després vaig reunir sis amics per ajudar-me a classificar totes les bosses en una increïblement patata i cap de setmana polèmic.
A través dels nostres nombrosos desacords, hem trobat alguns nous sabors favorits i hem après una mica massa sobre les patates fregides de la caldera. Amb sort, els nostres esforços us poden ajudar a estalviar temps i diners en descobrir alguns dels vostres favorits nous o, com a mínim, entretenir-vos.
Nota: no tots els sabors de patates fregides de la marca Kettle apareixen. Hi ha alguns altres clàssics de culte i nous sabors que eren difícils de trobar, però que reben grans elogis a Internet.
En primer lloc, quin és el tracte amb la marca Kettle?
Abans de passar al rànquing, val la pena conèixer una mica més sobre Kettle Foods i per què les seves patates fregides són tan especials.
La primera bossa de patates fregides de la marca Kettle es va fabricar el 1982 i des de llavors ha estat beneint les nostres papil·les gustatives. La seva filosofia era, i segueix sent, per 'utilitzar només els ingredients més frescos i naturals per crear patates fregides amb un sabor intens i meravellosament desitjable que us pugui sentir bé menjant'.
Aquesta filosofia es manifesta en la seva dedicació tant als consumidors com al planeta. Al seu lloc web , Kettle Foods ofereix informació sobre la procedència de totes les seves patates, des de la gestió familiar Burch Farms a Carolina del Nord, orientada a la sostenibilitat Castle Rock Farms a Oregon, exemplificant el seu compromís amb la transparència en la producció.
Kettle Foods també s’enorgulleix la seva dedicació a pràctiques sostenibles , que van des de l’ús de biodièsel i energies renovables, la protecció dels pol·linitzadors i la transició cap a envasos menys malgastadors. Per exemple, aquest any van llançar una iniciativa per utilitzar un 43% menys d’envasos que mantinguin més de 2 milions de lliures de residus plàstics fora de l’abocador anual.
A més, si esteu fart de menjar-vos les patates fregides de Kettle com a patates fregides, el lloc web de Kettle Foods us ofereix una àmplia gamma de receptes, des de menjars fins a postres, sí, és cert, postres - i maridatges de cervesa per ajudar-vos a portar el vostre joc de xips a un nivell completament nou. Personalment, recomano posar patates fregides (la sal i el pebre mòlt fresc, en particular) al vostre mac i formatge.
#SpoonTip: Presteu atenció a la coloració de la part superior i inferior de les bosses de xips Kettle. Si observeu que són d’un to marró (no s’assembla a la pell real de la patata), us heu topat amb un xip d’estil tallat amb arrugues.
17. Spicy Formatge
Començar la nostra llista al número 17 és Queso picant. Si ja us sentiu preocupat pel nostre judici, confieu en mi: aquesta no va ser una decisió que vam prendre a la lleugera. L’aparició d’aquesta bossa lluminosa i intrigant a l’enfrontament del xip Kettle va produir emoció instantània. No obstant això, aquests es van convertir ràpidament en un dels sabors més decebedors que vam provar.
El sabor de queso i la formatge esperada van arribar a una parella de persones, però en general es van cremar massa ràpidament i no coincidien del tot amb el sabor típic de queso. L'espècia, però, va deixar una bona cremada, cosa que va fer que fos un xip interessant que val la pena provar per als amants de les patates fregides fumades i picants.
16. Pepperoncini
El principal punt de discusió per aquest xip va ser com es pronuncia adequadament pepperoncini. En cas contrari, els sis estàvem d’acord que el sabor era decent, però definitivament adequat principalment per als amants del pepperoncini.
Un parell de nosaltres no havíem menjat mai un pepperoncini, però tots els que havien dit que aquestes xips de Pepperoncini Kettle van assolir la marca raonablement bé, però van donar un sabor estrany i lleugerament decebedor. La majoria de la gent va dir que menjaria aquests si estaven posats, però no els comprarien ells mateixos.
15. Crema agra i ceba
Quan penso en patates fregides de ceba agra i ceba, ho penso Lays , Volants i Pringles , algunes versions força fantàstiques d’aquest sabor que són difícils de superar. Dit això, les patates fregides de la crema de llet i la ceba no s’assemblen a cap d’aquestes.
El sabor era molt més dominant de la crema agra del que qualsevol de nosaltres esperàvem i, en conseqüència, semblava que no tenia el sabor del sabor de la ceba per equilibrar tota la cremositat addicional. Encara eren una bona patata xip de tota mena i recomanaria provar-les, al cap i a la fi, no hi ha res que pugui rivalitzar amb el gruix d’aquella cruixent, però es van perdre la marca d’aquest sabor tradicional de crema agra i ceba. Una patata xips de contracultura, potser?
14. Chili Lime
Quan veieu patates fregides Chili Lime Kettle, espereu dues coses: el chili i la llima. Per pintar un bonic dibuix de paraules, és possible que la boca comenci a regar-se una mica davant la idea d’una col·lisió entre el foc picant d’un assortiment de pebrots i la inconfusible acidesa picant de la calç.
Ens va decebre bastant que, tot i que hi ha sabors, estan molt apagats i no compleixen les expectatives d’aquesta imatge, deixant-vos un xips de patata amb llimona poc picant ni molt àcid. En general, el xip va agradar però no va fer el que esperàvem que fes, per això entra al número 14 de la llista.
13. Tailandès ardent
Normalment no sóc una xica picant de xips picants, però aquests xips de la caldera tailandesa ardent eren força saborosos. En general, van ser un xip molt saborós i van obtenir una experiència sensorial força interessant. Van ser alhora dolces, salades i picants i refrescants, amb algunes notes de gingebre i pebre acompanyades d’un sabor picant cítric de la sal infosa d’herba de llimona.
Si sou fans del menjar tailandès o dels complexos sabors de patates fregides, us recomano provar-los i fins i tot portar-los a una festa per sacsejar els sabors de patates fregides normals. A més, si la gent no els interessa, més coses per a vosaltres.
12. Xile Verd
Les fitxes de la caldera de Chile Verde tenen moltes coses a favor, però no n’hi ha prou per aconseguir un rang més alt. Com era d’esperar, tenen un sabor a salsa amb un sabor picant força fort de tomatillo.
La nostra crítica principal i prou unànime és que el sabor era generalment intrigant i bo (tot i ser una mica estrany, ja que normalment s’associa a les truites), però es va esvair massa ràpidament. En aquest sentit, era perfecte per a aquells que no som grans fanàtics de les patates fregides picants i que els feia bastant aficionats, però deixaven als altres amb ganes de més.
11. Jalapeño
Les fitxes de la caldera Jalapeño es van situar al centre de la discussió més llarga i forta, principalment entorn de la qualitat i el lliurament del jalapeño.
La majoria de nosaltres vam arribar a la conclusió que no ho eren això picant, però això dit, fidel als jalapeños, com més menjaves, més picant dominava la teva boca. El sabor també es va posar en dubte, aproximadament la meitat de nosaltres afirmàvem que no era de llarga durada ni era prou fort, mentre que l’altra meitat teníem clar que sortia bé i que era una bona execució en una patata xip. Independentment, aquest xip va deixar clar fins a quin punt poden ser veritablement diversos paladars de sabor i que el que hi ha per a algunes persones no és per a tothom.
10. Sense sal
El vostre primer pensament en veure les fitxes Unsalted Kettle al lloc número 10 és probablement en algun lloc de la línia de: patates fregides sense sal, està boja? Alguns dels meus amics segur que ho van pensar, però un parell de nosaltres en vam estar enamorats. Tot i que puguin semblar desagradablement suaus, aquest sabor de xips Kettle és, en canvi, agradablement senzill. És el xip perfecte per celebrar qualsevol festa i té un sabor igual que un fregit francès. Us recomano provar-les amb un clàssic banyet de carxofa amb espinacs de formatge o això Recepta de la marca Kettle per banyar formatge amb cervesa de cansalada .
Si busqueu més xips del vostre xip, probablement no siguin per a vosaltres, tot i que, tot i que no estaven al capdavant de la llista quan vam fer les 17 bosses, des de llavors he comprat aquestes quatre vegades més i he trobat els fa bastant addictiu.
9. Escabetx d’anet
Les patates fregides Dill Pickle Kettle semblen molt inusuals i, per descomptat, sí. Aquests no eren els preferits de ningú més que jo, però ningú no se sentia molest per ells. De fet, per a un sabor tan aparentment estrany van obtenir força bons resultats quan vam classificar individualment totes les fitxes.
Un comentari unànime va ser que generalment es recolzen més en el sabor de l’anet, que és molt fresc i fort, i no ofereixen prou del sabor típicament àcid i sucós que s’espera dels adobats. Potser recorden una mica una versió una mica més herbosa de la crema de llet i la ceba. Acreditaré els meus antecedents russos per la meva afició sense precedents a aquests, ja que mai no m’he trobat amb una patata xip amb sabor a anet i m’hagi emocionat menjar-los. Si us agrada l'anet o simplement teniu curiositat per això, val la pena provar-ho.
8. Cheddar de Nova York
Al número 8 de la nostra llista hi ha els xips de New York Cheddar Kettle, que són tan senzillament deliciosos i cursis com semblen. Com que són patates fregides de la marca Kettle, que pretenen utilitzar menys ingredients que generalment són sencers i naturals, no són necessàriament el tipus de sabor a formatge que podeu obtenir de Lays o Ruffles, però encara són maleïts.
Per a aquells que no necessàriament pensin en una patata fregida amb formatge, probablement no siguin per a vosaltres. Però per a la resta, especialment per a aquells que els agrada un sabor bastant neutre però no senzill, són força mansos i saborosos i fan un costat perfecte per a qualsevol sandvitx.
7. Blue Buffalo
Si ets fanàtic del formatge bleu o de la salsa de búfala, aquest xip Kettle està pensat per a tu. Buffalo Bleu és un sabor molt inusual que ningú de nosaltres esperava realment, però segur que presenta un cop de puny que resulta força agradable.
El sabor és una mica picant, però sobretot picant per gentilesa de la salsa de búfala i, a continuació, té un toc extra i una mica més que ve amb el formatge bleu. Jo, personalment, no sóc un gran fan del formatge bleu, de manera que aquest era una mica massa olorós i amb un fort sabor per a mi, però la salsa de búfala va ser realment notable. A més, es tracta d’un tall arrugat que aporta al xip una textura afegida i un efecte extra de bondat.
6. Sal marina
Mai es pot equivocar amb les clàssiques patates fregides amb sal marina. En comparar-los amb Classic Lays, es tracta d’un xip més substancial i fort amb menys oli que no us deixarà sentir malament després d’haver-los menjat amb excés, o almenys proporcionalment menys malalt, al meu parer. Per a un parell de nosaltres eren una mica anodins, però això és raonable tenint en compte la simplicitat del sabor en general en comparació amb la complexitat de tots els altres.
Igual que els sense sal, aquests també complementen perfectament una àmplia gamma de menjars i Kettle Brand fins i tot els recomana en postres dolces i salades, com aquesta Fudge de xocolata amb xips de 5 ingredients o això tarta de remolí de mantega de cacauet de xocolata .
5. Mel Dijon
Els heu tingut mai Peces de pretzel de mostassa i ceba de mel de Hannover de Snyder ? Bé, les patates fregides Honey Dijon Kettle tenen un gust exactament igual que elles. I per si no podíeu endevinar com em sento, tots dos són deliciosos.
Aquests eren molt populars entre nosaltres, fins i tot entre una parella de persones que no eren amants de la mostassa. Hi ha una bona raó per això, ja que hem assenyalat que aquestes patates fregides entren amb més força a la mel que a Dijon, i són una mica més dolces que picants. Dit això, encara hi ha un element de mostassa definitiu que afegeix un sabor afilat al sabor, que complementa la mel de manera força agradable.
4. Barbacoa del jardí
En cas que calgués dir-ho: mai no podeu equivocar-vos amb patates fregides a la barbacoa, motiu pel qual apareixen al número 4 de la llista. Kettle Brand ofereix una gran varietat de sabors per a barbacoa, inclosos els bourbon i els country, però vam acabar provant el seu estil de jardí i era tot el que voldríeu d’una patata de barbacoa sòlida.
Potser una de les millors fitxes de festa, va ser un plaer en general i va deixar que tothom se sentís una mica nostàlgic per l’estiu. La combinació del xip de tetera més gruixut i cruixent amb els sabors dolços i picants de la salsa barbacoa s’afegeix a una patata xip clàssica i contundent que supera fàcilment altres patates fregides amb sabor a barbacoa, * tos * Lays.
3. Barbacoa coreana
Kettle Brand ha fet alguna cosa bonic i ha lliurat un veritable regal a la humanitat: les patates fregides de barbacoa de Corea. Si no els heu provat, ho heu de fer perquè són una experiència molt agradable.
millors formatges per utilitzar per a mac i formatge
Aquests eren amor a primera vista (i gust) per a gairebé tots. Feien olor i sabien a un maleït menjar, literalment, i tenien els perfils de sabor salat més complexos i interessants de qualsevol de les patates fregides que vam provar. Els que hem tingut una barbacoa coreana vam dir que van assolir la marca amb una bona precisió. Per a un parell de nosaltres, eren massa intensos per a una patata fregida i el regust era inusual. En general, però, es tracta d’unes fitxes legítimament saboroses que probablement emocionaran els vostres amics i familiars.
2. Sigui Salt & Vinegar
Arribant al número 2, aquest clàssic patata fregida ho és gairebé immillorable però no del tot. Les patates fregides de sal marina i vinagre són increïblement delicioses i esgarrifoses de menjar.
Si no sou fanàtic del vinagre, probablement no siguin les patates fregides, ja que són molt àcides i poden arribar a ser aclaparadores quan més mengeu. En cas contrari, generalment estan ben equilibrats entre salats i amargs i tenen l’efecte típic deliciós en boca, tot i que el gruix i el cruixit del xip a la caldera funcionen a favor del sabor. Tot plegat, una xip de patata molt saborosa amb sal i vinagre, i emet el meu favorit de qualsevol altre que m’hagi trobat.
1. Sal i pebre mòlt fresc
Votat com el millor xip de tot el món, el xip de sal i pebrot fresc de pebre mòlt va ser el xip de la caldera més destacat dels 17 sabors que vam provar, i per una raó maleïda.
Hi ha alguna cosa en aquesta patata xip que és molt rica i reconfortant i que et deixa plena i satisfeta. Si hagués de menjar-me un sabor de xip Kettle durant la resta de la meva vida, probablement ho seria. La combinació de sal i pebre és tan increïblement combinada i fa que sigui una experiència agradable que no només tingui un sabor increïble, sinó que també oloren. També són un xip força versàtil, bo per a menjar i altres receptes i en la seva pròpia.
Potser una de les coses més importants d’aquestes patates fregides, però, és que, com l’escabetx d’anet o el búfal blau, les patates fregides de sal i de pebre fresc picat es tallen arrugades. Això els empeny encara més per davant de la seva competència, afegint una textura que potencia el sabor general i satisfà la cruixent.
Si heu arribat al final d’aquest llarg viatge ple de gust, gràcies i enhorabona. Ara és hora de comprar algunes fitxes de Kettle. De quin sabor tens gana?
