No és cap secret que hi hagi restaurants molt bons a Boston, però el que molts no saben és que les ciutats suburbanes de la costa sud de Massachusetts tenen una bona part de menjars deliciosos i diversos.
Com a persona que ha viscut tota aquesta vida en aquesta zona, he visitat molts d'aquests restaurants i he recopilat una llista d'alguns dels meus preferits al llarg dels anys. Tant si busqueu esmorzar, sopar, cafeteria o fins i tot cuina estrangera, segur que hi haurà alguna cosa a la costa sud. No oblideu demanar el plat obligatori de cada restaurant mentre esteu allà.
Amb això, aquí hi ha 17 llocs d’accés a la costa sud de Massachusetts:
1. Hingham: Wahlburgers
Amb una llista en expansió de restaurants a tot el país , així com * ahem * el seu propi programa de televisió , Restaurant original de Wahlburgers és a la drassana de Hingham i és un lloc d’hamburgueses molt popular.
Dirigit pel xef Paul Wahlberg , germà de l'actor Mark Wahlberg, és famós pel seu secret salsa triada i els seus anells de ceba, tan airosos, prims, lleugerament arrebossats i planers increïbles que es podrien menjar tota la cistella sense sentir fàstic. I, si teniu sort, podeu albirar Donny o Mark.
#SpoonTip: Mentre esteu a la drassana, no deixeu de visitar l’altre restaurant de Paul, Alma Nine .
Cal provar-ho : La nostra hamburguesa, amb un costat dels anells de ceba, és clar.2. Casc: Torrades
No hi ha res com un bon sopar d'esmorzar i Torrades no és una excepció amb una línia gairebé constant per la porta. Oferint des de conceptes bàsics com creps de llet de mantega i truites fins a productes més creatius com la Crème Brulée French Toast, no us podeu equivocar demanant res el seu menú .
Vull dir, de debò que heu viscut fins que heu provat les torrades franceses amb una escorça de sucre cremat literalment? No, realment no ho has fet.
Cal provar-ho: Torrades franceses Creme Brulee
3. Milton: Novara
No us deixeu enganyar per la modesta aparença del carrer que va construir aquest restaurant italià informal però aparentment exclusiu en una antiga sala de cinema . L’interior massís de formigó, amb pantalla de projecció, fa que sigui tan divertit seure i gaudir de l’ambient com menjar-lo menjar deliciós .
El seu menú inclou propostes modernes de clàssics italians, com saltimbocca de pollastre i espaguetis amb mandonguilles. No cal dir-ho Novara és perfecte per emportar-se el S.O. o simplement els teus millors amics per passar una nit perfecta.
Cal provar-ho: Pizza de carbassa
4. Cohasset: La barra de sucs Daily Press
Estic una mica esbiaixat quan dic que aquest és el meu lloc preferit del món, perquè pràcticament vaig viure aquí l'any passat. Tot i que tenen una gran selecció de batuts i sucs, The Daily Press també ven esmorzars, amanides, entrepans i bols açaí, tots fets a la carta i sense culpa. A més de la Veggie Burger, que es fa amb civada, carbassa i mongetes negres i que és sens dubte el meu menjar ideal, sóc un gran fan de Farina de civada PB & J perquè ve amb una enorme cullera de mantega de cacauet casolana.
#SpoonTip: Si no podeu arribar a la costa sud de Massachusetts, però encara desitgeu un esmorzar capaç d’Instagram, proveu aquestes receptes fàcils de bol de batut.
Cal provar-ho: Hamburguesa Vegetal
5. Weymouth: De Niko
Trencat? Hangry? La ressaca? Tot l’anterior? De Niko serveix plats d’esmorzar enormes, normalment greixos, sempre que necessiteu, que solucionaran immediatament tots els vostres problemes de la vida. Definitivament, no vingueu aquí si voleu menjar sa, però qui no necessita gaudir de tant en tant?
L’ambient familiar i acollidor sembla més que se us serveix l’esmorzar a casa d’algú que en un restaurant i, malgrat la seva popularitat, gairebé mai s’espera més de cinc minuts. Vine aquí a fer-me una recollida tan necessària després d’una llarga setmana o nit.
Cal provar-ho: Pa torrat de pa de plàtan
6. Plymouth: Cranc d’ulls blaus
Aquesta inspiració caribenya restaurant de marisc és al costat del port de Plymouth i és un lloc preciós i lluminós per venir a prendre un àpat o prendre una copa. Amb plats creatius que van des del mar fins a la graella, Blue-Eyed Crab incorpora espècies caribenyes per crear sabors que probablement mai no havíeu tastat abans. El bar és famós pels seus còctels, així que assegureu-vos de divertir-vos mentre hi esteu.
#SpoonTip: Cerqueu encara més sabors tropicals? Feu una ullada a com el Carib fa un brunch millor.
Cal provar-ho: Aletes de pollastre amb all de plàtan
7. Milton: Acer i sègol
Fidel al seu nom, Acer i sègol es troba en una part de Milton anomenada Lower Mills, que històricament ha estat ambdues una ciutat fabril i un centre agrícola per la costa sud de Massachusetts. Incorporen aquesta història a les seves decoracions a base d’acer i plats de cuina americana.
Mai he provat una vegada un plat que no tornaria a demanar, ni tan sols amb el seu menú canviant . Recentment, van instal·lar un forn de pizza per oferir als clients més opcions. Si voleu veure què és el menjar americà real, no, no és McDonald's, vingueu-hi Acer i sègol per gaudir d'un àpat rústic i una mica d'història.
Cal provar-ho: Patates fregides amb cloumage d'herbes8. Hingham: Gelat casolà de Nona
Ah, De la Nona , la peça central de la meva infància. No menteixo quan dic que he vingut aquí després, probablement, tots els dies de secundària. El de Nona és tan bo que ells va expulsar totes les gelateries a Hingham Square. Elaboren tots els seus sabors de gelat a la botiga i tenen tot el bàsic, com ara vainilla i Oreo les seves pròpies creacions , que inclouen els populars Johnny-Be-Good i Hingham Harbor Sludge. Si us sentiu aventurer, proveu de fer un parfait i de combinar els sabors i les cobertures que vulgueu.
com saber quan un mango està a punt per menjar
Heu de provar: Fangs del port de Hingham
9. Hingham: Square Café
El Cafè Square és l'objectiu de la meva família per a qualsevol celebració: aquí s'han passat molts darrers dies de celebracions escolars i festes d'aniversari. Dit això, també és el primer lloc que anomenem quan volem demanar menjar per emportar i menjar davant del partit de futbol.
Tot i que aquest bistrot nord-americà és una mica car i no es pot presentar amb polaines a menys que tregui, els seus plats són prou versàtils per a cada ocasió. Com a avantatge, serveixen alguns dels millors pa i mantega abans del menjar que he tingut mai a la meva vida.
Cal provar-ho: Musclos de Maine saltats
10. Milton: El plat
Assistir a l’institut a poca distància amb cotxe de El plat el vaig convertir en un aliment bàsic durant els dies en què estava cansat de precipitar-me a esmorzar o menjar dinars a la cafeteria. Canvien els menús segons els sabors i els productes disponibles de la temporada , però la seva varietat de sopes, panini i cafès mai van deixar de proporcionar una mica de comoditat durant un estressant dia escolar.
Us recomano gaudir d'un bon formatge a la planxa o una sopa de tomàquet fumat, però si us sentiu aventurer, heu de provar-ho Nutella i cansalada sandvitx d'esmorzar. Alguna vegada heu sentit a parlar d’alguna cosa tan dolça salada i decadent?
Cal provar-ho: Sandvitx d’esmorzar a la graella de nutella i cansalada
11. Casc: Marisc de Jake
És cert que, quan era petit, m’encantava De Jake perquè van servir realment bé Mac i formatge kraft . Tot i això, recentment m’he adonat que també tenen una bona mariscada. No és res de luxe, probablement la meitat el menú està fregit, però amb una mica de calamars abundants o pasta de gambes amb salsa de nata asseguts directament a l’aigua és suficient per fer el dia de la tardor més somiat sentir com l’estiu .
Heu de provar: Formatge de llagosta casolà Mac n '
13. Casc: Dalat és Nantasket
Dalat és un restaurant vietnamita, també molt a prop de l'aigua, que serveix cuina asiàtica clàssica que es pot dir que està feta amb ingredients frescos. Tres generacions treballar a la cuina, darrere de la barra i com a gestors: no podeu superar el tipus d’hospitalitat que prové d’un negoci familiar.
La meva part preferida del restaurant és el seu sushi bar, que serveix una gran varietat de sashimi i maki que ocupen gairebé dues pàgines de el menú i és sens dubte el millor sushi de la costa sud.
Amb vistes a l’aigua, tant a l’exterior: la platja de Nantasket és la platja de bany més popular de la costa sud de Massachusetts, com a l’interior, gentilesa de la peixera BIG, Dalat és una experiència gastronòmica immersiva de principi a fi.
#SpoonTip: No visqueu a missa? Aquests són els millors restaurants de sushi de tots els estats d’Amèrica .
Heu de provar: Qualsevol Maki Roll
14. Norwell i Milton: Els Quatre
Què seria una llista com aquesta sense un bon vell bar esportiu? Els Quatre té un popular ubicació a Boston a prop de TD Garden, però les seves ubicacions a la costa sud de Massachusetts no tenen cap problema per atraure aficionats als esports que no poden arribar al gran joc. Hi ha un televisor visible des de totes les taules i, sens dubte, trobareu gent amagada en samarretes esportives de Boston gaudint de cervesa i menjant al bar.
Tenen qualsevol menjar que pugueu desitjar el dia del joc: hamburgueses, nachos, ales, bistecs, etc. Ja ho citeu, ja ho tenen. Els Quatre Definitivament, és el tipus d’ambient que voleu gaudir si voleu tornar-vos a publicar davant la inevitable victòria del Super Bowl del Patriot.
Heu de provar: Nachos El Gran
15. Hingham: Taverna Roure Escarlata
Especialitzat en cuina americana elegant, Taverna Roure Escarlata té algunes de les amanides més delicioses de la missa, i els nois amants del bistec de la meva família juren pel seu llom i els costats.
L’ambient és prou informal per a un sopar familiar, però prou elegant per a una ocasió especial. Aquí celebrem totes les graduacions de l’institut, cosa que fa que sigui un lloc sentimental. Els amants del menjar americà fresc i inventiu haurien de visitar-ho Roure Escarlata pel seu pròxim àpat South Shore.
que és millor conserves o verdures congelades
Heu de provar: Amanida de remolatxa rostida
16. Hingham i Cohasset: Peel Pizza Co.
Peleu ha tingut una mica més de problemes per crear un seguiment del que hauria de fer perquè va substituir el de Hingham estimada pizzeria Upper Crust . Tanmateix, la pizza de Peel té la mateixa escorça fina cruixent i salsa de tomàquet gruixuda que Upper Crust i ofereix combinacions de cobertures encara més especials. Aquest és un dels meus llocs preferits per sopar ràpidament abans de veure un candidat a l’Oscar Loring Hall . Bonificació: fins i tot tenen una opció d’escorça sense gluten per a tots els vostres infortunats nens com jo que no poden gaudir de la pizza amb regularitat.
#SpoonTip: Els amants extrems de la pizza segur que voldran comprovar-los 15 pirates de pizza .
Heu de provar: Pastís Blanc Artesà
17. Cohasset: 5 sud sud
Si no ho saps d’aquesta llista, m’agrada molt el menjar per esmorzar. Agrada molt. 5 sud sud és una cafeteria per esmorzar i dinar no gaire diferent El plat. Tot i això, no deixeu que la petita mida de l’edifici us enganyi, ja que tenen molt més opcions del menú del que mai es podria imaginar.
Aquest és el lloc per estar per fer gires divertides en clàssics de menjar confortable en un entorn lluminós i ventilat, perfecte per fer un brunch amb els homes. Tot i que les sopes canvien diàriament, assegureu-vos de provar la sopa de tomàquet si la tenen; té el gust de submergir la cullera en un autèntic bol de salsa marinara, ja ho sabeu, més soper.
Heu de provar: Sopa de tomàquet
La costa sud de Massachusetts és coneguda per les seves vistes panoràmiques al port i els pintorescs centres de la ciutat, però la seva diversitat de restaurants de qualitat no s’ha d’oblidar. Si us trobeu a la zona o voleu fer un descans amb l’agitada vida de Boston, planifiqueu un brunch o un sopar en una d’aquestes boniques ciutats portuàries.
