Bobby Flay, l’aclamat xef americà , té restaurants a Las Vegas, Bahames i Nova York.
Però la llista no acaba aquí. A moltes altres ciutats hi ha els restaurants de Flay, i una d’aquestes és el nostre propi College Park.
Bobby's Burger Palace, situat a la ruta 1, ha estat anomenat ' el lloc ”per obtenir una hamburguesa, amb un menú ampli amb opcions d’hamburgueses salades i personalitzables fins a batuts decadents i punxeguts.
Foto de Jennifer Cao.
'Aquí és pràcticament on anem a buscar hamburgueses', va dir Dan Schultz, que fa un viatge setmanal a Bobby's des del seu apartament a la University View.
Els amics de Schultz, que menjaven amb ell, van seguir un cor entusiasta de 'són deliciosos' i 'són saborosos', una prova més que les hamburgueses de Bobby signifiquen negoci.
Segons Lee Marshall, el director general de la ubicació de College Park, estudiants d’UMD com Schultz constitueixen la majoria de la clientela del restaurant.
'Tenim un lloc especial als nostres cors per als estudiants que van a [UMD]', va dir Marshall. 'Ja fa uns quants anys que sóc aquí i sempre em trista una mica quan es graduen els estudiants'. És bo que Schultz encara no hagi abandonat UMD.
Tot i que Bobby’s compta amb 11 tipus d’hamburgueses diferents, Schultz té el seu favorit: l’hamburguesa Brunch, que inclou un ou fregit, cansalada fumada i formatge americà.
'De fet, l'hamburguesa Brunch va començar com una hamburguesa especial del mes', va dir Marshall. Tot i això, era tan popular que finalment es va afegir al menú normal.
Un cop feta una ullada al menú normal, veuríeu un patró evident. Gairebé totes les hamburgueses porten el nom d’un local nord-americà amb cobertures que la representen. Les opcions abasten tot el país amb les hamburgueses de L.A. i Vegas que provenen de l’oest i les hamburgueses de Filadèlfia i Carolina que tornen a l’est.
Foto de Jennifer Cao.
O bé, podeu tirar les botes i provar l’hamburguesa de Dallas, que inclou aliments plens com la ensalada de col, el formatge Monterey Jack, la salsa barbacoa i els adobats. Segons Marshall, aquesta hamburguesa és una de les preferides pels clients.
Però, sobretot, a Bobby’s hi ha el Crunchburger: un original de Flay .
Una barreja que Flay va menjar quan era gran, l’hamburguesa és només una combinació de dues coses: doble formatge americà i patates fregides.
Foto de Jennifer Cao.
'Tenia un gust com una versió gurmet d'una hamburguesa que menjaria a una barbacoa del barri', va dir Megane Simoes, una empresa principal de màrqueting i gestió de cadenes de subministrament. 'Estic compromès per sempre a afegir descaradament a la meva hamburguesa xips'.
Tot i que el nom no ho suggereix, Bobby’s ofereix més que hamburgueses.
A estudiants com Catherine Rogers els encanten les patates fregides de moniato que inclouen una salsa especial de rave picant de mostassa. Bobby's també ofereix un 'mig i mig' especial on un client pot demanar dues mitges racions de dos costats diferents.
Foto de Jennifer Cao.
Es recomana maridar les patates fregides de moniato amb uns anells de ceba.
Foto de Jennifer Cao.
Per casualitat, no us sentiu com una hamburguesa quan trepitgeu el Bobby's Burger Palace, no us temeu. Podeu substituir qualsevol empanada de vedella per una de pollastre o provar un dels seus entrepans de formatge a la planxa.
sandvitx d'esmorzar de cansalada de gall dindi reduït en greix starbucks
'Griddled Cheese' és una manera fantàstica de dir un 'sandvitx de formatge a la planxa', i segur que Bobby's pot portar el formatge. Els clients poden triar entre americans, suïssos, Cheddar o Monterey Jack o poden prendre el seu entrepà fins a una osca i provar un formatge picant a la planxa que té formatge Pimento, cansalada i tomàquet.
Foto de Jennifer Cao.
Tot i que Bobby’s és un lloc ideal per portar els vostres germans petits a la tarda, també és un bon candidat a l’hora feliç.
Com és això per a la felicitat? El restaurant ofereix batuts de punta i és l’únic que ho fa al llarg de la Ruta 1. Entre els tres sabors s’inclouen Vanilla Caramel Bourbon, Pineapple Coconut Rum i Mocha Kahlua Vodka.
Foto de Jennifer Cao.
Però, per a aquells que no busquen una manera dolça de presentar-se, les ofertes de Bobby batuts sense alcohol que són rics, cremosos i presenten una gran varietat de sabors.
No importa el que mengeu, Marshall s’esforça per assegurar-vos que us ho passeu bé.
'L'energia i l'entusiasme que ens fan tan apassionats són vistos i sentits pels convidats i, si ho passem bé, també ho són', va dir Marshall. 'Tot això lliga amb els nostres objectius en el servei de menjar, que és tenir el millor menjar i el millor servei'.
Independentment d’on vingués, les hamburgueses són bastant difícils de desagradar.
Per tant, imagineu-vos el deliciosos que són les hamburgueses de Bobby.
Necessites més Bobby Flay a la teva vida? Consulteu-ho:
- Què té d’especial el Bobby’s Burger Palace?
- 9 estrelles de la xarxa alimentària per veure i per què
- 9 raons per les quals Bobby Flay és més calent que Sriracha
- 7 espectacles de la xarxa alimentària que desitgem que continuessin
