A mesura que els nostres pensaments es dirigeixen cap a Halloween a finals d’aquest mes, encara és important recordar que l’octubre és el mes de conscienciació sobre el càncer de mama, un esforç per conscienciar i educar les dones de tot el món amb l’esperança que la detecció precoç pugui fer una diferència significativa en la vida d’una dona.
El càncer de mama és el segon càncer més freqüent en dones, sent el primer el càncer de pell. En honor de conscienciar sobre la causa, quina manera millor d'atraure l'atenció de tothom i mantenir la conversa sobre el càncer de mama aquest mes que amb aquests deliciosos pastissets?
com obrir una closca exterior de coco
Per a aquesta recepta, hem utilitzat la barreja de pastissos d’una caixa i, amb una poques alteracions i alguns crema de formatge casolà els vostres magdalenes seran els magdalenes casolans de pit de sempre!
Mitjà
Temps de preparació: 30 minuts (inclosos els cupcakes de glacejat)
Temps de cocció: 15 minuts
Temps total: 45 minuts
Racions: 24 cupcakes
Ingredients:
1 caixa de barreja de pastissos (qualsevol sabor)
3 ous grans
½ tassa de salsa de poma (substitueix l'oli de la recepta de la caixa)
1 tassa d’aigua
Colorant alimentari (rosa neó, taronja)
Gots per coure de paper
Joies de la magdalena
Gelat cremós (vainilla, xocolata)
Indicacions de la magdalena:
1. Escalfeu el forn a 350ºF.
2. Barregeu segons les instruccions del quadre, afegint les substitucions preferides.
Foto de Rachel Davis
3. Afegiu colorant alimentari fins que tingueu el color desitjat.
Foto de Rachel Davis
convertir celsius a fahrenheit al cap
4. Introduïu la massa en tasses per coure.
Consell: utilitzeu una bola de gelat o 2 cullerades per obtenir la quantitat perfecta
Foto de Rachel Davis
5. Coure segons les indicacions de la caixa.
6. Quan estigui acabat, traieu-lo del forn i deixeu que els pastissets es refredin abans de matar.
Instruccions de congelació:
1. Barregeu la crema de vainilla amb unes gotes de rosa neó per aconseguir el color desitjat.
Consell: Les glaçades de xocolata tendeixen a ser més gruixudes, de manera que barrejar-les amb glaçades cremoses faran que sigui un to i una textura més clars per facilitar la seva distribució.
2. Un cop refredats els cupcakes, utilitzeu una cullera o un ganivet per repartir el glacejat de color base sobre els cupcakes.
3. En un altre bol, barregeu una tonalitat més fosca de glaciació per als mugrons.
Foto de Rachel Davis
4. Col·loqueu gelades en una bossa per a congeladors de plàstic amb cremallera. Feu un forat en una cantonada de la bossa i comenceu a fer canonades en moviment circular per crear l’areola.
5. Decora amb gemmes de cupcake perquè sembli un mugró foradat.
Foto de Rachel Davis
què menges a cinc de maig
6. Difondre la consciència sobre el càncer de mama i gaudir-ne!
Foto de Rachel Davis
