Dades nutricionals:
Els moniatos són una font de nutrients. Estan plens de vitamines com B5, B6, tiamina, niacina i riboflavina i es consideren una de les millors fonts de vitamina A. També contenen ferro i magnesi, que han demostrat que ajuden a reduir l’estrès, de manera que pugueu sentiu-vos bé amb aquest aperitiu o acompanyament sense greixos.
quant de temps es pot menjar iogurt després de la data de caducitat
Com tallar un moniato per a patates fregides:
1. Peleu el moniato.
Il·lustració d'Ashley Wu
2. Bullim la patata uns 10 minuts fins que es pugui perforar fàcilment.
Il·lustració d'Ashley Wu
3. Tallar els extrems.
Il·lustració d'Ashley Wu
4. Tallar per la meitat.
Il·lustració d'Ashley Wu
5. Talleu la patata a intervals de ½ polzada.
com fer una beguda rosa sense llet de coco
Il·lustració d'Ashley Wu
6. Apileu rodanxes i talleu-les en palets de llumins.
Il·lustració d'Ashley Wu
com fer que el vi negre tingui un millor sabor
Patates fregides de moniato amb romaní i parmesà
Foto de Lily Allen
Fàcil Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 30 minuts
Temps total: 40 minuts
Racions: 4
Ingredients:
2 moniatos grans pelats
1 cullerada d'oli d'oliva
½ culleradeta de sal marina
1 cullerada de romaní picat
2 cullerades de parmesà, ratllat
¼ culleradeta de pebre negre
½ culleradeta de pebre vermell dolç
Esprai de cocció
Direccions:
1. Preescalfeu el forn a 400 ° F.
2. Folreu dues planxes de forn amb paper d'alumini i cobriu-les amb esprai de cocció.
3. Tallar els moniatos a rodanxes en llistons llargs d’uns 30 centímetres de gruix.
4. Tirar amb oli d’oliva i sal.
5. Esteneu les patates fregides en capa uniforme sobre el full. Per evitar que les persones siguin petites, assegureu-vos que no toquin.
6. Coure al forn durant 25-30 minuts fins que les patates fregides siguin daurades i cruixents per fora i toves per dins.
7. Espolvoreu amb parmesà, romaní, pebre negre i pebre vermell. Coure al forn 5 minuts addicionals fins que el romaní es faci olorós.
8. Salpebreu-ho al gust.
