El Mes de l'Herència Hispànica se celebra als Estats Units del 15 de setembre al 15 d'octubre. Si ets com jo, tens ganes de menjar hispà qualsevol dia de l'any, però aquest és un bon moment per celebrar-ho.
El menjar és una de les millors maneres de celebrar i apreciar una cultura i la seva història. Des de cada granja, fins al xef local, passant per la caixa de receptes d'una àvia, el menjar explica una història. Ens pot parlar de la família, la religió, la tradició i molt més. L'alimentació no només representa una regió de cultius geogràficament únics, sinó una comunitat cultural. Tant si es tracta d'una tradició de 100 anys com d'una nova recepta de fusió d'idees, el menjar sempre troba la manera de recordar a la gent la llar.
Tot i que el Mes de l'Herència Hispànica s'acosta al seu final, sempre és un bon moment per provar alguns d'aquests fantàstics llocs de menjar hispà a Oahu.
Tacos de Thyda
No és cap secret que el bon menjar mexicà pot ser difícil de trobar a Hawaii. Especialment per als continents amb nostalgia. Però Tacos de Thyda pot ser només la resposta. Thyda's Tacos es troba al Queen Street de Kaka'ako, just avall de Whole Foods. Aquest lloc inspirat en tacos de L.A. cura tots els vostres desitjos de menjar mexicà i molt més. Amb una gran varietat d'opcions de carn i salses, segur que tothom trobarà alguna cosa que li encantarà. És gairebé el més proper de l'illa que trobareu aquests tacos de carrer a l'estil de Califòrnia que tots coneixem i estimem. Servit amb raves frescos i llimes, aquí no us podeu equivocar. Aquest lloc és ràpid i deliciós amb preus que no podeu superar.
Mami's Empanades
No et preocupis, aquí estem parlant de tots els aliments hispans, no només de mexicans. Mami's Empanades és un food truck d'inspiració cubana i colombiana a Waikiki. La seva gran varietat d'empanades sorprenents et deixen amb ganes de demanar-ho tot al menú. Tenen de tot, des de les vostres bones empanades de pollastre i patates fins a un aventurer sabor de pinya i formatge (que també és increïble). Fins i tot podeu demanar-ne alguns a granel amb la seva opció 'Take and Bake', on podeu demanar una dotzena d'empanades congelades per menys de 40 dòlars, i confieu en mi, considerareu molt aquesta opció. Mami's també ofereix increïbles entrepans cubans i blat de moro a l'estil colombià. Aquesta és una gran alternativa si necessiteu un 'recolliu-me' després de la platja i heu estat a una dieta constant de Spam Musubis.
quin llibre clàssic va inspirar el nom de starbucks
El meu preferit: l'empanada de vedella i patates és un canvi de joc. El recomano molt amb la seva salsa 'verda' característica.
Alexandre's
L'ambient a dins Alexandre's un dimarts de tacos n'hi ha prou per superar la gepa de la setmana. Amb música en directe, un bar fantàstic i un personal amable, segur que seràs un habitual aquí. Alejandro's és ràpid i còmode amb moltes opcions de menjar mexican. El bar està especialitzat en diferents sabors de margarides, totes elles fantàstiques, tot i que la meva preferida és la síndria, que té el gust d'un dolç àcid de síndria.
Aquest és un lloc fantàstic per prendre tacs amb els amics i passar l'estona. Us recomano fer una ullada per celebrar aquest mes de la herència hispànica.
Aloha Mamacita
Si heu estat a Instagram durant l'últim any, és probable que hàgiu vist vídeos d'èpics tirats de formatge o de consommé dels aclamats tacos de birria. Sens dubte, la bogeria de birria val la pena, però pot ser difícil de trobar a Oahu. Bé, no busqueu més. Aloha Mamacita és un lloc de fusió de menjar asiàtic i hispà. Juntament amb la birria altament 'instagramable', Aloha Mamacita ofereix una gran varietat de baos, inclosa la birria bao! La carn es cuina a la perfecció tendra i el consomé és molt saborós. Fins i tot tenen un ramen de birria! Aquest restaurant de fusió us farà explorar noves combinacions de menjar i estimar-ne cada segon.
quin és el líquid que hi ha a sobre del iogurt
El Gall
Aquest mes de la herència hispànica, us animo a provar alguna cosa nova! El Gall és un camió de menjar peruà estacionat al parc infantil Mother Waldron els dies laborables. Aquest lloc m'ha convertit en un aliment peruà habitual. L'anticucho és una carn de vedella marinada dues vegades servida en broquetes. El Gallo ho serveix amb la seva salsa huacatay, arròs, patates i blat de moro a la planxa i val la pena cada cèntim. Voleu comprar la salsa per ampolla. La seva Chicha Morada és un punxó de fruita de blat de moro morat que té una espècie divertida alhora que és molt refrescant. Aquest lloc és imprescindible. Tant si ets a la zona com si no, has de fer el viatge.
Serg's
Serg's és un dels preferits dels estudiants aquí a Manoa. Amb preus com ara tacos de 2 dòlars el dimarts de tacos i guacamole de 75 cèntims, què no agrada. Serg's té una immensa varietat de menjar mexicà. Tenen qualsevol cosa, des de patates fregides carregades de carne asada fins a elote fresc (tots dos a la foto). De debò, aquest lloc ho té de tot. El seu menú d'esmorzar de 10 a 12 inclou grans opcions de burritos d'esmorzar, o veniu més tard al dia per les increïbles enchiladas. Fins i tot tenen menudo! I no et preocupis per portar alguna cosa per beure, t'han cobert! Recomano molt provar l'orxata o la jamaica. Amb un personal amable, un ambient fantàstic i un menjar assassí, segur que us trobareu anomenant aquest lloc un lloc habitual per passar l'estona.
Si tens nostàlgia d'uns bons tacos o busques un nou favorit, fes una ullada a aquests llocs de menjar hispà. Poden ser una troballa rara aquí a Oahu, però val la pena la recerca. Celebreu el mes de la herència hispànica de la millor manera possible!
