Quan parlem de restaurants, parlem de l’àpat o de la decadència de les postres. Poques vegades donem justícia als costats que amplifiquen i completen el menjar, així que aquí teniu una guia per trobar les millors patates fregides a Austin, Texas.
quina diferència hi ha entre la llet de coco i l’aigua de coco?
1. Barbacoa Chi'lantro
És gairebé impossible visitar Austin i no sentir algú recomanar Chi'lantro, de manera que no és d'estranyar que les patates fregides kimchi de Chi'lantro mundialment famoses estiguin al capdavant de la llista. El camió de fusió coreà-mexicà ofereix kimchi caramel·litzat sobre patates fregides i la vostra elecció de proteïnes, sofregides amb formatge, Sriracha i la seva salsa secreta. Amb més de quatre ubicacions diferents a Austin (i un cinquè proper a South Shore), no hi ha excusa per no provar aquestes patates fregides.
Ubicacions: Chi'lantro South Lamar (1509 South Lamar, Austin, TX 78704), Chi'lantro Burnet (5222 Burnet Road, Austin, TX 78756), Chi'lantro Downtown (823 Congress, Austin, TX 78701) i Chi'lantro Domain (11005 Burnet Road, Austin, TX 78758)
2. Restaurant Frank
Si sou fans de les patates neules, a Austin no hi ha cap lloc que les faci millor que a Frank. A més de servir-se amb una àmplia varietat de salses com la Sriracha Aioli o el llet de llard de bacó, Frank sovint presenta creacions innovadores com Pizza Fries o poblano Fries .
Ubicació: 407 Colorado St, Austin, TX 78701
quants mg en una cullerada de vinagre de poma
3. Bar i graella Hyde Park
El Hyde Park Bar and Grill ofereix algunes de les patates fregides (i de les alvocats) més saboroses que Austin pot oferir. Recobertes de pastes de llet de mantega, pebre negre i salsa Hyde Park, aquestes patates han guanyat una bona reputació al carrer (i reconeixement nacional) segons tots dos. Xarxa Alimentària i Revista People .
Ubicacions: Hyde Park Central (4206 Duval St, Austin, TX 78751) i Hyde Park South (4521 Westgate Blvd. Austin, TX 78745)
4. Hopfields
Aquest restaurant d’inspiració francesa compta amb patates fregides decadents amb fines herbes i aioli, un costat que veureu combinat amb bistecs o altres entrants al menú. Fer que el viatge surti bé val la pena demanant els musclos amb un costat de patates fregides.
Ubicació: 3110 Guadalupe Street Austin, TX 78705
5. Hopdoddy Burger Bar
Sovint, la gent se sent intimidada per la llarga fila que es pot trobar relliscant i envoltant l’edifici de qualsevol restaurant de Hopdoddy, però no deixeu que aquesta línia us intimidi. Les patates fregides de tòfona amb salsa de tomàquet chipotle, combinades amb les fantàstiques hamburgueses, són la millor combinació absoluta.
llocs divertits per menjar a Long Island
Ubicacions: Hopdoddy Triangle (4615 N Lamar Blvd STE 307 Austin, TX 78751), Hopdoddy Anderson Lane (2438A W Anderson Ln Austin, TX 78757) i Hopdoddy South Congress (1400 S Congress Ave Austin, TX 78704)
6. Segon bar + cuina
Austin és un gran aficionat a les patates fregides de tòfona i Second Bar + Kitchen fa una gran feina amb les seves, condimentant les seves patates fregides amb ajoli de tòfona negra. També podeu afegir foie greix per 14 $ addicionals.
Ubicacions: Downtown Austin (200 Congress Avenue Austin, TX 78701) i Domain Northside dins de l'Archer Hotel (3121 Palm Way, Suite 101 Austin, TX 78758)
7. Sow Sow
bons llocs per menjar a Seattle, Washington
Encara que probablement no sigui el plat més saludable (fins i tot si es compara amb la resta de plats de patates fregides d’aquesta llista), les famoses patates fregides d’ànec triple fregit de Salty Sow presenten un ou de 110 minuts i una bebè fred. Aquestes patates fregides són absolutament el plat perfecte per compartir (o no).
Ubicació: 1917 Manor Rd. Austin, TX 78722
8. Sala i Betty
Tot i que les patates fregides es poden demanar a la carta, Sala i Betty han descobert la combinació perfecta amb el seu sandvitx The Betty Sandwich posant les patates dins del sandvitx. Tot i que les patates fregides semblen senzilles i sense cap florit especial com l’aioli de tòfona que presumeixen els competidors, les patates fregides de Sala i Betty són fàcilment algunes de les patates fregides més cruixents d’Austin.
Ubicació: 5201 Airport Blvd. Austin, TX 78751
9. La cuina de Jack Allen
Per als aficionats a les espècies que els agrada menjar amb una puntada, Jack Allen's Kitchen va crear les patates vermelles de Xile. Cobertes amb xile vermell, cebolletes, llima, coriandre de formatge Cotija i allioli d’all, aquestes patates fregides no només són cruixents, sinó que el sabor us permetrà gaudir de les vostres papilles gustatives.
Ubicacions: Oak Hill (7720 Highway 71 West, Austin, TX 78735), Round Rock (2500 Hoppe Trail, Round Rock, TX 78681) i 360 (3600 North Capital of Texas Highway, Austin, TX 78746)
10. Banger's Sausage House i Beer Garden
En una ciutat com Austin, on la barbacoa i la carn estan molt arrelades a la nostra cultura, Banger's ofereix les seves patates fregides americanes perfectes: per ampliar realment el menjar, demaneu les patates fregides de poutine.
què menjar abans i després de l’aixecament de peses
Ubicació: 79 i 81 Rainey St., Austin, TX 78701
