Vaig néixer i vaig créixer a Seattle i he crescut estimant tot tipus de menjar. Provaré gairebé qualsevol cosa una vegada, sobretot si hi poses sriracha. Durant els darrers anys, la ciutat ha crescut tant i ha creat un increïble assortiment d'aliments de tot el món. Inclou combinacions de diverses cultures per crear nous gèneres de menjar deliciós. No obstant això, amb tots aquests nous restaurants de luxe apareixen per tot arreu, pot ser difícil trobar el menjar realment deliciós i casolà que mengen els locals. Aquí teniu una llista dels 10 millors llocs per menjar com un local de Seattle.
1) Pho Than Brothers
Natalie Adams
Aquest lloc és imprescindible si us trobeu a Seattle. Pho és un aliment bàsic a Seattle, tothom té el seu lloc preferit, però aquest és el millor que he provat. Si no sabeu què és Pho, imagineu-vos una sopa de fideus de pollastre vietnamita. El Pho és bàsicament brou amb una proteïna a l’alçada, fideus d’arròs i cobertures com cebes verdes, coriandre, cibulet, ceba, alfàbrega i brots de mongeta. A continuació, afegiu sriracha, jalapenos i salsa de prunes a les vostres preferències personals. Hi ha diverses ubicacions de Than Brothers a Seattle i a prop, però les dues ubicacions principals són les ubicacions de Greenlake i Ballard. La ubicació de Greenlake es troba a Aurora (7800 Aurora Ave N), ha estat recentment remodelada i està oberta amb molts seients. La ubicació de Ballard es troba a Market Street (2021 NW Market St) i té un servei d’atenció al client molt bo amb gent divertida mirant. Aquest lloc Pho és, amb diferència, el meu preferit pel bonic que és el brou. Està perfectament condimentat i sempre molt calent. Les opcions de carn inclouen pollastre, bresa, mandonguilles i algunes opcions més, a més d’una opció vegetariana amb tofu i verdures. Et donen bollits de crema casolans amb cada comanda, fins i tot per fer comandes. Si mai no heu tingut Pho, definitivament anirí aquí a provar-ho per primera vegada, no us decebrà.
2) Sam's Sushi Bar and Grill - 5506 22nd Ave NW, Seattle WA
Caroline Ingalls
Per descomptat, Seattle té alguns llocs de sushi increïbles, que tenen accés a tants mariscs frescos, independentment d’on vagis, serà deliciós. Tanmateix, Sam's Sushi és el meu lloc preferit per anar sense gastar massa. Situat al costat de Market Street, a Ballard, està lleugerament amagat, tot i que val la pena cercar-lo. L’arròs sempre està perfectament cuit i no és massa àcid. Feu que cada rotllo sigui fresc i els podeu veure si ho desitgeu. El meu rotllo preferit és el rotllo de tonyina picant o el rotlle de Califòrnia i demano un costat de mayo picant per submergir-los. També he provat el seu rotllo Ballard: ebi, salmó fumat, tokiko, formatge crema, alvocat, espàrrecs, cogombre, brots i coriandre - i era súper deliciós. També us recomanaria el seu rotllo de Seattle que us agradi el salmó fumat.
3) La Palma - 3456 15th Ave W, Seattle, WA
Natalie Adams
Aquest lloc té un lloc especial al meu cor. He vingut aquí amb els meus amics amb tanta freqüència que el propietari ens coneix per nom i fa preses de tequila gairebé cada vegada que hi anem. El servei és increïble i, si hi aneu amb la suficient freqüència, us garanteixo que començaran a recordar-vos de vosaltres i dels vostres àpats preferits. Tenen deliciosa cuina mexicana i encara millors margaritas. Tenen tots els plats habituals que trobareu a un restaurant mexicà Chimichangas, Enchiladas, Mole i Carnitas. També tenen diversos nivells de seients que ajuden a mantenir el soroll baix fins i tot quan està ple de melmelades.
4) Ristorante Picolinos - 6415 32nd Ave NW, Seattle, WA
Aquest és un dels meus restaurants preferits de tots els temps. Si pogués menjar aquí cada dia ho faria. És el restaurant més maco i romàntic del barri de Ballard. Serveixen increïbles menjars italians autèntics, tan autèntics que gairebé sempre us acull un home amable amb un fort accent italià que crida alguna cosa en italià al darrere quan li digueu quants són a la vostra festa. Tenen delicioses pastes i pizzes, així com una secció de cafeteria que serveix pastes i forns. Hi ha una zona enjardinada exterior amb taules que és perfecta quan fa bon temps a Seattle. És ideal per a qualsevol situació de nit, sortida familiar o festes. El que més m’agrada per demanar és el Gnocchi Alla Sorrentina o la clàssica pizza Margherita, però, sincerament, tot el que demaneu serà celestial. A més, la sensació general del restaurant et fa sentir tan acollidor i et deixa satisfet amb la panxa plena de menjar italià.
5) Portage Bay Cafe - 2821 NW Market St, Seattle, WA
Natalie Adams
Si esteu buscant el lloc per berenar perfecte a Seattle, no busqueu més. Amb diverses ubicacions, podreu provar aquest cafè independentment de la zona on us trobeu. Personalment, la ubicació de Ballard és la meva preferida per la mida i l'accessibilitat de l'aparcament. Portage Bay és coneguda pel seu menjar rústic i les seves grans porcions. Tenen tantes opcions que trobareu alguna cosa que us satisfaci. Tenen diferents tipus d’ous benedictins: salmó fumat, pastís de cranc benet, benedict de la costa oest i el clàssic. Un altre aspecte únic és la barra d’esmorzars, on podeu demanar panellets o neules i després podeu anar a personalitzar diferents cobertures. Podeu obtenir fruita fresca, nata i xarops. Altres opcions inclouen diversos plats d’ous. Sempre aconsegueixo algun tipus d’ous benedictins o quan els tinguin gra de gra i gambeta. Els meus amics sempre reben els Huevos Rancheros o Migas. Migas és bàsicament un burrito d’esmorzar a l’estil mexicà però amb esteroides. Està farcit d’espècies, formatges, salsa casolana i un costat de patates. Utilitzeu pantalons elàstics perquè marxareu feliços, però farcits d’aquí!
6) Thai Siam - 8305 15th Ave NW, Seattle WA
Nicole Bradley
De tots els llocs tailandesos de Seattle (n’hi ha molts), aquest és el meu lloc preferit per seure. L’aparcament és molt petit, així que recomanaria aparcar a la cantonada del carrer. Tenen menjar i servei al client increïbles. Els cambrers i cambreres són molt atents i ràpids. El menjar és perfectament picant i consistent, cosa que pot ser difícil de fer. Acostumo a obtenir 2 estrelles per a la majoria de coses, excepte el curry groc. Trobo que hi ha una estrella a menys que vulgui una petada extra. Sempre tinc el curry groc amb tofu i un costat d’arròs integral i després alterno entre obtenir Phad Thai o Phad See-Ew si menjo amb una altra persona. Si mai no heu tingut Phad-See-Ew, us recomanaria provar-ho al 100%. És un dels meus plats preferits per demanar perquè té fideus més gruixuts, bròquil i és una mica més saborós que el Phad Thai. Les racions són bones per compartir, però si sou l’únic que mengeu dos entrants us deixaria restes per un més, possiblement fins i tot dos menjars més. També recomanaria prendre un te gelat tailandès perquè són deliciosos i ajuden a alleujar les espècies si acaba sent massa per manejar.
7) Saffron Grill - 2132 N Northgate Way, Seattle, WA
Rae Steinbach
Aquest és el restaurant preferit dels meus pares, fa anys que hi van. Finalment van començar a portar-me i estic molt content que ho hagin fet. Aquest restaurant serveix cuina índia i mediterrània que al principi pot ser intimidant, però demaneu recomanacions als propietaris o al vostre servidor i us ajudaran a trobar articles que us encantaran. El menú és enorme, però sobretot perquè fan diferents variacions de carn per a cada article. El menú també inclou diverses opcions vegetarianes que són fantàstiques. El Mango Curry és un dels meus favorits, així com Paneer Shahi. També m'agrada demanar l'humus per començar o si ofereixen pa naan per a la taula, obteniu-lo! És l’entrant més saborós de la història.
8) Ichiroll Teriykai - 306 N 125th St, Seattle, WA
Vaig haver d'incloure un lloc teriyaki aquí, ja que el teriyaki és tan comú a Seattle. Hi ha un munt de bones articulacions teriyaki a qualsevol zona de Seattle, però, aquest és el meu favorit on anar a causa de la rapidesa que tenen. A més, també tenen sushi i els rotllos són enormes! He provat el seu Chicken Teriyaki i Tofu Teriyaki i tots dos són increïbles. No he provat el seu Beef Teriyaki, però estic segur que és tan fantàstic com les altres opcions de proteïna. Cuinen la proteïna perfectament sense assecar-la massa, tenen una deliciosa salsa teriyaki lleugerament dolça i un munt d’arròs. Normalment, una comanda em dura dos àpats! Una altra cosa sorprenent d’aquest lloc de teriyaki és que fan una versió picant amb cebes en una salsa picant. Normalment teriyaki de tofu mig normal i mig picant, ja que la versió picant pot ser molt picant. Fa poc també vaig provar el seu rotllo Ichi, que bàsicament és només un rotllo de Califòrnia fregit, i era enorme i realment bo per a un lloc teriyaki. Va ser car, però ni tan sols vaig poder acabar un tir amb el meu teriyaki, de manera que el preu reflecteix definitivament la quantitat que obtingueu. A més, solen fer un dinar especial per a teriyaki i tenen una targeta perforada.
9) Dicks Drive-In
No seria un veritable Seattleite si no inclogués Dick aquí. Dick's és com la versió d'In-N-Out de WA a CA, però millor. Tenen diverses ubicacions a tot Seattle, de manera que podreu trobar-ne qualsevol lloc. Dick's ha existit per sempre, és una clàssica hamburguesa walk-up que fa només un parell d'anys va començar a acceptar altres formes de pagament a més de diners en efectiu. Tenen un petit menú amb diferents variacions d’hamburgueses amb formatges o hamburgueses, batuts, patates fregides i gelats. El que fa que aquest lloc sigui tan especial és la salsa secreta. Va a totes les hamburgueses i realment fa destacar aquestes hamburgueses. Obren tots els dies fins a les 2 de la matinada i són ràpids. Una altra cosa realment interessant de Dick's és que regalen hamburgueses gratuïtes als estudiants de graduació si apareixen amb els vestits. També tracten molt bé els seus empleats donant-los assegurances mèdiques i beques a estudiants. A més, retornen a la comunitat donant diners a diferents instal·lacions que ajuden les persones sense llar. Aquesta és una altra raó per la qual els Seattleites estimen tant els de Dick.
10) Sandpoint Grill - 5412 Sand Point Way NE, Seattle, WA
Finalment, però certament no menys important, és aquest acollidor petit restaurant situat a prop de la University Village. El menjar aquí és per morir. Serveix aliments de temporada, però té alguns elements bàsics. És un restaurant més petit, així que sens dubte recomanaria trucar amb antelació per fer reserves, sobretot perquè moltes famílies hi van habitualment. Recomanaria aconseguir el Bruschetta com a titular. Varien segons el tipus d’estació, per exemple a l’hivern / tardor fan servir un puré de carbassa de moscada i a la primavera fan servir un puré de pèsols. Si mengeu carn, us recomanaria el pollastre fregit, ja que us adverteixen que triga uns 20 minuts a cuinar-se, ja que es fa una vegada que la feu. L’espera val la pena, el pollastre és de color marró daurat i súper olorós, agradable i humit. No menjo carn, de manera que normalment tinc l’opció vegetariana o pescetària. També us recomanaria obtenir la Gota d'aranja si teniu edat legal per beure, ja que té un sabor exactament semblant a una toronja i no és gens artificial, súper refrescant i deliciós.
Per descomptat, a qualsevol lloc que vagi a Seattle hi haurà menjar deliciós, però si realment voleu trobar els favorits del barri, consulteu aquests llocs. Estan dirigits pels millors Seatlleites, tenen menjar realment increïble cuinat amb amor i un entorn acollidor.
