Fins fa aproximadament un any vaig passar tota la vida pelant plàtans de la tija cap avall. Creient que aquesta era la manera correcta de pelar un plàtan, sovint em trobava lluitant amb la fruita dang, per acabar amb un plàtan mig trencat i magullat. Després d’haver passat tots aquests problemes, ni tan sols voldria menjar-me el plàtan maltractat. Qui ho faria?
Estic disposat a apostar que la majoria de vosaltres també peleu els plàtans de la tija, en defensa de tots sembla aquesta és la funció de la tija. Bé, prepareu-vos perquè es revolucioni el joc de pelat de plàtan. La forma veritable i correcta de pelar un plàtan és de baix a dalt.
quin és el sabor del vellut vermell
Ho sé, ho sé, sona completament ridícul i estrany, però pelar un plàtan de baix a dalt és la manera més eficient d’obrir la fruita. Encara escèptic? Els micos pelen els plàtans d’aquesta manera perquè no intenten lluitar amb el seu menjar com nosaltres, pel que sembla, ho som.
Com que aquest concepte és tan fresc, nou i una mica desconcertant, aquí teniu un tutorial pas a pas sobre com pelar correctament un plàtan:
Pas 1:
Alyssa Maneres
No feu cas d’aquesta tija enganyosa i capgireu el plàtan.
Pas 2:
Alyssa Maneres
Feu servir el dit polze i el punter per prémer la punta maca de la fruita. Això hauria de dividir la pell sense crear cap embolic.
Pas 3:
Alyssa Maneres
Peleu la pell tot el voltant del plàtan i, a continuació, preneu-vos un segon per admirar-ne la molèstia. Sense bolet, sense contusions, sense embolic.
com cuinar al vapor les moniatos al microones
Si voleu canviar o creieu que qüestionar el consell d'un mico és qüestionable, entenc que podeu continuar pelant el plàtan de la manera 'tradicional'. Només heu de saber que probablement us perdrà els 2 o 3 centímetres de la vostra fruita plena de potassi, mentre que la resta gaudirem dels nostres plàtans en la seva totalitat. Un petit pas per a l’home, un salt de gegant per a la humanitat.
