A DC, el brunch no és simplement l’àpat més important del dia, és una forma de vida. Tot i que aquesta ciutat ofereix moltes opcions excel·lents, hem limitat la llista a 10 perquè pugueu provar-les totes. Considereu aquesta la vostra nova llista de dipòsits de brunch DC.
1. Agricultors fundadors
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
Situat a Foggy Bottom, Founding Farmers és un restaurant de taula a la granja que és famós pel seu brunch i sovint hi ha línies a la porta. Serveixen de tot ous benedictes a panellets de pastanaga de pastanaga a plàtans fomentar pa torrat farcit.
Tanmateix, l’esmorzar dels agricultors fundadors és la millor oferta del menú: per 9 dòlars, obtindreu 2 ous de qualsevol estil, amb la vostra elecció de carn, pa i un costat. Consell professional: els marrons de porro canviaran la vostra vida.
Ha de tenir: pa torrat de plàtan amb mantega de cacauet, papallones de l’oncle Buck, esmorzar fundador de pagesos, pa torrat farcit de maduixes i nata fresques
2. Agricultors Pescadors Forners
Foto cedida per @farmfishbakedc a Instagram
El Farmers Fishers Bakers, situat al passeig marítim de Georgetown, és un altre restaurant de taula a la granja que ofereix el millor brunch bufet de la ciutat. Per 30 dòlars, podeu escollir tots els vostres preferits del menú, inclòs el pollastre fregit a la cassola de mel, guacamole iaranja rosa brulada.
També tenen safates itinerants de sushi, pizza i ous Benedict que heu de provar quan passin per davant de la vostra taula. T’aconsegueix la boca?
Ha de tenir: pollastre fregit a l'olla de mel, pomelo rosat, guacamole, rotllos de canyella
3. Taverna Ànec Blau
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
Aquest és un dels nostres preferits personals per berenar i els millors panellets de la ciutat es poden trobar a Blue Duck Tavern. Els seus panellets de carbassa amb crema de cafè, cafè esmicolat i espècies càlides satisfaran els teus desitjos interns de noia blanca i té un gust exactament semblant a la tardor.
Ha de tenir: panellets de carbassa, panets enganxosos de pacanes, gratinat de col arrissat al forn, galeta de pollastre
4. El diplomàtic
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
En entrar a Le Diplomate, se sentirà com si entrés a un bistrot francès a París. Naturalment, cal demanar un plat francès clàssic: croque madame , amb pernil a la planxa, ou ferrat i una salsa del matí o el seu gratineu de sopa de ceba. Vine aquí i sent com si estiguessis escapant del districte durant una hora o dues.
Ha de tenir: bistec i patates fregides, musclos i patates fregides, pa torrat, croque madame
5. Poc fet
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
Si sou un tipus de bistec i patates fregides, Medium Rare és per a vosaltres. Després de seure a taula, només et demanen què vols beure i com t’agrada el teu bistec. Per al brunch, podeu obtenir les seves patates fregides, fins i tot afegir ous si ho preferiu. També hi ha pa torrat francès i els famosos ous Benedict, per descomptat, amb bistec. Un cop vingueu aquí a berenar, segur que tornareu a sopar.
Ha de tenir: bistecs fregits, bistec i ous
6. Peacock Cafe
Foto cedida per @spoon_gw a Instagram
Peacock Cafe és famós pels seus ous Benedict:ous escalfats sobre pernil a la planxa o salmó fumat cobert amb salsa holandesa i les seves delicioses patates fregides. Si t’agraden els ous Benedict, afegeix aquest lloc de brunch a la teva llista.
Ha de tenir: Ous de paó Benedict, pa torrat francès
7. Butlletí de Ted
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
Qui no voldria venir a un restaurant que ofereix un 'rotllo de canyella tan gran com el vostre cap'? No estem de broma. Esmorzen tot el dia, fins i tot durant el sopar, de manera que això constitueix un brunch sempre que vulgueu. Ted’s Bulletin és famós pels seus poptarts, així que assegureu-vos d’agafar alguns dels que sortiu (o mengeu-los abans de menjar el brunch, no ho jutjarem).
Ha de tenir: rotllo de canyella tan gran com el cap, la famosa sopa de formatge i tomàquet a la planxa de Ted
8. Plata
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
com se sap si la llet de soja és dolenta
L’únic millor que el brunch? Esmorzar durant tot el dia. La plata és famosa per la sevapa torrat de plàtan, cobert amb crema de vainilla, xips de xocolata, caramel salat i vainilla. El menú també inclou informació nutricional a sota de tots els elements del menú i marca les opcions vegetarianes, veganes, baixes en colesterol i sense gluten. La propera vegada que estigueu a Bethesda, assegureu-vos de parar aquí.
Ha de tenir: pa torrat de plàtan, huevos rancheros vegetals escalivats, pastissos de cranc certificats a la badia Chesapeake, bruschetta de formatge de cabra
9. Cafè Dupont
Foto cedida per @district_foodies a Instagram
Quatre paraules: galetes i galeta de crema. Té alguna cosa millor que això? Cafe Dupont també té batuts propis per 10 dòlars, on podeu triar 4 articles per posar-los al batut d’una varietat de fruites i verdures (si busqueu un brunch més lleuger).
Ha de tenir: galetes i galeta de nata, plàtan fregit de gofre
10. DGS Delicatessen
Foto cedida per @dgsdelicatessen a Instagram
DGS Delicatessen és el menjar de la comoditat jueva en el seu millor moment i és una de les millors ofertes de brunch de la ciutat. Per 27 dòlars, podeu triar entre un aperitiu o unes postres més un plat principal i begudes sense fons. Si busqueu un lloc diferent i únic amb menjar increïble, segur que DGS Delicatessen arribarà al plat.
Ha de tenir: Benedictberg, pa torrat francès, club d’esmorzars, latkes de patata
