Amb aquest mètode és més fàcil que mai gaudir d’un moniato saludable i deliciós. Sense olles, sense cassoles i sense esperar a l’aigua bullent ni al forn per preescalfar.
Fàcil
Temps de preparació: 2 minuts
Temps de cocció: 6-10 minuts
Temps total: 8-12 minuts
Ingredients:
1 moniato
1 tovallola de paper
Embolcall de plàstic
Direccions:
1. Amb un ganivet o una forquilla, introduïu forats al voltant d’un moniato dolç netejat i assecat.
2. Emboliqueu una tovallola de paper humida al voltant del moniato.
3. Emboliqueu la patata coberta amb tovallola de paper en una capa de plàstic, girant els extrems i embolicant-los per sota per assegurar-los.
4. Col·loqueu sobre un plat apte per a microones i poseu-lo a foc mig-alt durant 6 minuts. Proveu acuradament la seva cocció (tant el plat com el moniato estaran calents). La patata ha de cedir a una pressió ferma, però no ha de ser massa esponjosa. Si la patata és massa ferma, torneu a microones durant 1 minut, fins que estigui cuita.
5. Traieu-lo amb cura del microones i deixeu-lo refredar 5 minuts abans de gaudir.