Gràcies a gent famosa com Blake Lively, Nicole Richie i Gwyneth Paltrow,la neteja del suc s'ha convertit en una dieta de moda cada vegada més popular i Indústria de 5.000 milions de dòlars . Sí, segur, m’agradaria un cos calent com Blake Lively, però val la pena sobreviure només del líquid? Per respondre a la meva pregunta, vaig llegir una mica els avantatges i els contres d’aquesta última tendència dietètica.
Foto d’Anna Hsu
llocs famosos per menjar a san francisco
Comencem amb els conceptes bàsics: què és la neteja del suc? Bàsicament, una neteja de sucs és una dieta en dejú, ja que limita la ingesta d’aliments només al suc de fruites i verdures durant diversos dies o fins i tot un parell de setmanes. Els sucs es poden comprar ja fets a la botiga o fer-los a casa amb un espremedor i la vostra elecció de verdures i fruites.
Els objectius principals d’una neteja de sucs són aprimar i obtenir els beneficis dels nutrients essencials de les fruites i verdures. Segons un article de la Noticies de Nova York , el consum mitjà de calories a la dieta és d’aproximadament 1200 calories, o la recomanació calòrica inicial al dia.
Foto d'Amanda Gajdosik
farina per a tots els usos vs farina de criança pròpia
Pro: perdràs pes.
El suc redueix el nombre de calories que consumeix al dia, de manera que si cremeu més calories de les que consomeu, perdeu pes. Matemàtiques senzilles.
Con: El vostre metabolisme disminueix.
Reduir tot el greix de la vostra dieta i restringir les calories pot provocar un descens en la vostra taxa metabòlica. El vostre cos necessita proteïnes, greixos i altres nutrients que poques vegades es proporcionen en un suc de dejuni. A ' mode de fam ', El cos intenta emmagatzemar tantes calories com pugui, alentint ràpidament el metabolisme.
Con: No és probable que la pèrdua de pes sigui permanent.
La privació greu sovint va seguida d’un augment de pes dramàtic després d’acabar ràpidament. Sembla injust, oi? El vostre cos també ho pensa. El vostre cos sent que està morint de fam i us anima a menjar més per compensar la restricció de calories durant la neteja del suc. Un cop mengeu aliments reals (sí, aliments sòlids que heu de mastegar), el vostre cos produeix hormones que provoquen intenses ganes de menjar i de continuar menjant. Aquesta és la raó per la qual la majoria de les dietes a curt termini fracassen: les persones que fan dietes compensen i fins i tot compensen excessivament per compensar el període de restricció de calories. Definició de dieta yo-yo.
Pro: el suc és una manera senzilla d’afegir fruites i verdures a la vostra dieta.
Si menysprea menjar fruites i verdures o li costa incorporar-les a la seva dieta, els sucs proporcionaran tots els nutrients essencials en un got saborós i hidratant.
el gra de cafè més car del món
Con: El suc no és el mateix que menjar fruites i verdures senceres.
Per descomptat, el suc proporciona els mateixos nutrients, però s’està perdent la fibra i els antioxidants de la pell i les llavors de fruites i verdures. A més, menjar fruites i verdures senceres impedeix glicèmia els nivells s’incrementen perquè la fibra impedeix que el cos absorbeixi el sucre de fructosa tan fàcilment.
Con: El suc és car.
Si encara us intriga el suc, penseu en el preu. Per exemple, un dia als programes de neteja de sucs Suja costa 55 dòlars. Si no voleu fer-ho mitjançant un programa establert, fabricar els vostres propis sucs a casa segueix sent car. Els exprimidors només costen entre 30 i 300 dòlars i es necessiten aproximadament 10 fruites i verdures senceres una tassa de suc . I com que la dieta requereix unes 5-7 tasses de suc al dia ... bé, això és una gran quantitat de fruita i verdura per comprar.
Siguem realistes: sóc un estudiant universitari trencat i no em puc permetre el luxe de netejar un suc llarg. Sí, el concepte sembla fantàstic i si Gwyneth Paltrow ho jura, deu ser cert, oi? Bé, jo no sóc Blake Lively ni Gwyneth Paltrow (encara), així que ara per ara només hauré d’enganxar menjar sòlid i un suc ocasional com aquest deliciósTornar-se verdbatut.
