El Smashburger la franquícia va començar el 2007 amb un objectiu molt concret: per connectar amb La passió dels Estats Units pels seus menjars preferits [hamburgueses] a nivell local i en un espai on 'Smashed Fresh, Served Delicious' significa dedicació a elaborar l'hamburguesa de millor gust. Dit d’una altra manera, volen convertir els seus clients en l’hamburguesa més deliciosa que seduirà les papil·les gustatives i que inclogui les papil·les del folk sense gluten.
Smashburger fa que menjar sense gluten sigui senzill Menú interactiu d’al·lergògens . Simplement marqueu les caselles dels aliments que voleu evitar i Smashburger us proporcionarà una llista completa del que és segur i de quins aliments cal modificar. I la seva guia no es limita als al·lergògens habituals. De fet, també s’enumeren espècies, mongetes, llavors, fruites i verdures específiques.
Un altre aspecte beneficiós del menú Smashburger és que els clients poden crear la seva pròpia hamburguesa. En aquest article he inclòs els ingredients individuals sense gluten de Smashburger si esteu interessats en crear la vostra pròpia obra mestra, així com opcions sense gluten predissenyades.
avantatges de menjar pinya per a una dona
Hamburgueses
Comencem pels conceptes bàsics. No es pot construir una hamburguesa sense un monyo.
Els bollos tradicionals, òbviament, no tenen gluten. Tot i això, Smashburger té dues (sí, dues !!) opcions alternatives. El 2014, Smashburger es va associar amb la popular empresa sense gluten Udi's . Si us agrada el pa, el seu pa sense gluten és una bona opció. T’advertiré que els panets es torren a la mateixa torradora que els panets que contenen gluten, així com a la planxa quan es fon el formatge. Si sou celíac, no us recomanaria demanar un pa perquè la contaminació creuada és 100% real.
L’altra opció —i el que recomanaria a qualsevol persona celíaca— és anar sense pa i demanar un embolcall d’enciam. És molt més divertit menjar amb les mans i, alhora, colar-se amb algunes verdures extres.
Passant a les empanades: la pasta Smashburger és 100% hamburguesa, de manera que és una opció segura juntament amb Smashchicken. Al seu lloc web, Smashburger afirma que la seva barreja d’espècies s’ha modificat perquè no tingui gluten.
el gelat dels breyers no és un gelat
Les hamburgueses següents es poden demanar amb una hamburguesa o un pollastre i un pa sense gluten (o embolcall d’enciam): Club d’alvocat Bacon Cheeseburger Buffalo and Blue Cheese, Classic Smash, Spicy Jalapeno Baja Espinacs, Cogombre i Formatge de cabra o el Bolet de tòfona Suïssa.
Cobertures i formatge
Des d’alvocat fins a bolets a la planxa, Smashburger compta amb una gran varietat de cobertures. Les úniques que cal evitar són les cebes de Haystack, ja que estan recobertes amb una massa a base de blat. Amb aquesta modificació, es pot afegir a la hamburguesa BBQ, Bacon, Cheddar la llista d’opcions sense gluten d’Smashburger. Totes les opcions de formatge també són adequades per a aquells que segueixen una dieta sense gluten.
Salses i amaniments
Les salses són una font astuta de gluten. Smashburger recomana el següent per a les seves hamburgueses: barbacoa, salsa de tomàquet (phew), maionesa, mostassa i salsa picant. Si busqueu amaniments per a amanides, enganxeu-vos amb vinagreta balsàmica, Chipotle Mayo i Ranch.
Patates fregides i costats
Si sou celíac, probablement ho heu sentit centenars de vegades: mentre que les patates fregides no contenen gluten, és probable que es produeixi una contaminació creuada durant el procés de fregir . Per tant, salteu-vos les patates fregides. Tanmateix, si eviteu el gluten per motius personals, podeu afrontar les patates fregides. No hi ha promeses.
Busqueu alguna cosa diferent? Proveu Smashfries, patates fregides o patates fregides. Si sou celíac, la millor opció és l’amanida del jardí. Poc emocionant, ho sé. Però Smashburger té una gran varietat d’amanides que podeu demanar com a menjar.
Amanides
Les amanides solen ser la meva opció preferida a l’hora de sopar, ja que tenen un risc dramàtic de patir contaminacions creuades. Smashburger té una deliciosa selecció d’amanides que realment s’omplen i saborós. Les amanides Baja Cobb, Classic Cobb, Harvest i les amanides d’espinacs, cogombre i formatge de cabra no requereixen modificacions.
Voleu una mica de proteïna? Qualsevol amanida pot tenir pollastre a la planxa, carn de vedella mòlt o carn de gall d’indi mòlta afegit.
Batuts a mà
No hi ha cap menjar complet sense postres. I Smashburgers ofereix batuts increïblement somiadors i cremosos. Amb una senzilla modificació, gairebé tots poden ser lliures de gluten. Repeteix després de mi: SENSE POLS MALTA. El malt prové de l’ordi , que és un no-no definitiu. Els sabors de xocolata, vainilla, maduixa, mantega de mantega, mantega de cacauet, mantega de cacauet de xocolata i caramel salat són bons per acompanyar-los sense pols de malte.
quant de temps serveix la sidra de poma després de l'obertura?
Amb el popularitat de l’alimentació sense gluten accelerant , els restaurants de tot el món troben maneres d’adaptar els seus menús per satisfer les necessitats de cada client. Smashburger no és una excepció. Com tots els restaurants, la contaminació amb ingredients que contenen gluten sempre és una possibilitat. Amb això en ment, demaneu sense gluten amb confiança la propera vegada que passeu per Smashburger.
