Fa aproximadament un mes, vaig llegir l’article de GQ sobre a Dieta de gelats de 10 dies . Una història llarga, un dels seus escriptors va menjar cinc pintes de Hola Top gelat al dia durant deu dies seguits. Al cap de cinc dies, va perdre 5 lliures al final i havia perdut 10. Impossible , Vaig pensar. Després de passar un semestre a l'estranger a Florència, estava rebent greus gelats. Podria Halo Top ser la resposta a les meves oracions de dolços congelats?
Foto de Meredith Davin
L’endemà, vaig comprar dues pintes a Whole Foods per provar-la. No es tracta d’un fals gelat que té gust d’aigua congelada (t’estic mirant, Àrtic Zero ). Com algú que ha provat dues netejades de sucs diferents a la seva vida, volia desesperadament fer aquesta 'neteja de gelats'. Per a la ciència, és clar. Deu dies semblaven excessius, així que em vaig decidir per cinc.
Les meves dues preocupacions principals eren el cost (malauradament, Halo Top no està activat) per Menjar Punts ... podria començar un GoFundMe per pagar això?) I els dies sense cafè. Per sort, quan vaig contactar amb Halo Top amb l’esperança de col·laborar, la seva CMO va oferir generosament que m’enviessin vint-i-cinc pintes.
Vaig fer algunes investigacions per determinar què posaria exactament al meu cos. Vaig descobrir que l’eritritol és un alcohol amb sucre amb un índex glucèmic zero (sense calories, holla), però té un aspecte i un gust de sucre. Tot i això, s’ha enregistrat a causen trastorns digestius quan es consumeix en grans quantitats. Bé, velocitat de Déu.
Gràfic de Meredith Davin
com se sap quan el pollastre ha anat malament?
Depenent del sabor, una pinta de Halo Top té 240 o 280 calories. La meva ingesta calòrica diària totalitzaria entre 1240 i 1280 calories amb 120 grams de proteïna.
Difícilment podia contenir la meva il·lusió. Vaig començar a difondre que el meu somni d’una dieta amb tot gelat es convertia finalment en una realitat. Pocs dies després de fer la comanda, una caixa gegantina plena de gel sec va arribar a la meva porta.
Foto de Meredith Davin
Vaig actualitzar la meva foto de perfil de Facebook explicant la 'dieta Halo Top', juntament amb una exempció de responsabilitat que advertia a altres persones de provar-ho a casa. Les respostes van ser aclaparadores: al cap d’unes hores vaig tenir més de 380 m’agrada a Facebook i dotzenes de comentaris.
No cal dir que això no va ser bo per al meu ego.
Estava molt emocionat, sentia que era la nit de Nadal. Tenia nobles intencions de menjar un sopar saludable durant el meu darrer menjar real: potser una amanida amb salmó?
Vaig menjar pizza.
Dia 1
El divendres vaig saltar del llit cap a les vuit del matí i vaig preparar un 'Batut de llimona de maduixa': mitja pinta de maduixa i mitja pinta de pastís de llimona barrejats. Això serà increïble , Vaig pensar mentre posava el gelat de forma vertiginosa en una tassa.
Foto de Meredith Davin
Vaig rebotar entre classes, reunions i viatges al meu dormitori per agafar gelats del congelador. Mentre caminava pel campus, mitja dotzena de persones em van aturar per preguntar sobre la dieta. Em vaig sentir com Hannah Montana, una estudiant universitària normal que fa de coneguda (no tan secreta) de gelats. Vaig aconseguir per fi els meus quinze minuts de fama?
Tot anava molt bé fins al concert que vam fer al campus més tard aquella mateixa nit. Mentre ballàvem a 'Fire Burning' de Sean Kingston, els meus amics ja discutien sobre com demanar pizza o conduir-hi Cuina . No ho podia suportar.
Quan les visions de pizza ballaven al meu cap, vaig tornar a casa per menjar la meva última pinta de gelat durant el dia: meitat xip de menta i meitat xocolata. El vaig batejar amb el nom de 'Thin Mint Ice Cream' en honor de l'estimada Galetes Girl Scout .
Foto de Meredith Davin
Dia 2
Em vaig despertar cap a les nou amb un lleuger mal de cap i un estómac inflat. Vaig obrir el congelador amb mala gana per treure una pinta de vainilla. Em vaig dirigir al biblioteca del dia i no va tornar fins a mitja tarda. Ni tan sols tenia gana en aquest moment, però vaig enderrocar una pinta de pastís de llimona en qüestió de minuts. Em convertia en un expert menjador de gelats. Tot i això, la meva energia es va esborrar i la concentració en els deures havia estat extremadament difícil. Vaig cometre l’error de dir-ho a uns amics. Es va produir el pànic.
Els vaig assegurar que el gelat era baix en sucre i alt en proteïnes. A més jo ho era prendre un multivitamínic per compensar alguns dels nutrients perduts. No és que mengés cinc pintes de Ben & Jerry’s al dia. Estaria molt bé.
La meva família estava menys preocupada. 'Si us plau, publiqueu més fotografies sobre el vostre gelat', va dir sarcàsticament la meva germana de 15 anys. Però tenia peixos més grans per fregir que lluitar amb la meva germana adolescent que el meu gel sec s’havia evaporat. Em vaig proposar una solució i vaig tornar de la benzinera amb dues bosses gegants de gel.
Foto de Meredith Davin
com adquirir el gust pel vi
Aquella nit, el meu company d’habitació no podia deixar de parlar d’encarregar a Domino’s. Tots dos mengem relativament sans, excepte alguna que altra pizza de prova fallida.
'Si en menges', va dir, 'ningú ho ha de saber!'
'Kayla', vaig exclamar, 'no funciona així!'
Vaig anar al llit somiant amb pa de formatge. De nou.
Dia 3
Els desitjos de carbohidrats havien disminuït i ara, a les 9 del matí d’un diumenge, tot el que volia era un bol ple d’espinacs acabats de rentar. Potser amb un costat de moniato . En canvi, vaig treure el meu esmorzar, el Napoleó: una barreja de xocolata, vainilla i maduixa.
Foto de Meredith Davin
quants óssos gomosos de vodka és un tret
La creativitat era l’única cosa que em mantenia endavant. Realment ja no podia gestionar aquesta dieta amb gel. Em vaig repetir el mantra de la meva amiga Elena, coneixement sobre la matèria .
En aquest moment, tots els meus amics (i tot el cos estudiantil de Duke) eren conscients de la dieta dels gelats. Rebia més d’una dotzena de textos al dia. La gent estava divertida, emocionada i confosa.
Bàsicament era famós en aquest moment.
Diumenge va resultar ser el dia de la tortura-Meredith-amb-menjar. Vaig haver d'assistir dos sopars i prenent educadament aigua per les dents estrenyides. El segon sopar (amb el meu equip de club lacrosse) era suportable només perquè he jurat Chipotle després de la E. coli espantar. Vaig portar la meva pinta de xip de menta que es fonia mentre els meus companys d’equip rebentaven xips i guac.
En altres notícies, quan vaig tornar al meu dormitori, vaig trobar que el meu congelador improvisat tenia temperatura ambient. Vaig embalar un gelat per valor de dos dies següents, els vaig etiquetar de manera agressiva i els vaig ficar al congelador del dormitori comunitari.
En secret, esperava que algú se les mengés ...
Foto de Meredith Davin
Vaig anar al llit amb l’estómac ple de gelat líquid, confós sobre com encara sobrevivia.
Dia 4
Dilluns al matí, vaig baixar a la sala comuna per trobar que algú s’havia menjat tot el meu gelat. Broma: cada pinta encara hi era.
Volia menjar qualsevol cosa però gelat. Tenia la boca seca i el cap bategava. Em sentia com si hagués dormit quatre hores i m’hagués quedat atrapat al mig del desert. Llevat que hagués dormit vuit i sempre begués 64 unces d’aigua al dia.
Vaig rebre un text del meu millor amic demanant-nos reunir-nos per dinar. Normalment hauria rebutjat l’oportunitat, però Kaley havia comprat una pinta de Halo Top i volia menjar-la amb mi solidàriament.
Això és l’aspecte de l’amistat, gent.
Foto de Nora Ghanem
Tornant de la classe, vaig comprovar el telèfon i vaig veure que m’havia perdut una trucada de Domino. Fa unes setmanes havien desordenat la meva comanda. M’havien posat en contacte amb mi per corregir la situació amb una pizza o un pa de formatge de la meva elecció.
LES MEVES ORACIONS DE PA DE FORMATGE S’HAN RESPOST. No podia esperar que acabés la dieta per poder fer la meva comanda. Gràcies Jesús, gràcies pizza.
No vaig entendre del tot la pallissa que feia el meu cos fins al partit de lacrosse del club d’aquella nit contra la UNC . No m’amoïni: només tenia previst jugar deu minuts al partit, però quan vaig arribar a escalfar, sabia que fins i tot això podria ser massa.
Després dels primers minuts de simulacres, vaig poder sentir el mareig que s’instal·lava. Això podria posar-se molt malament , Vaig pensar. Vaig tenir la temptació de renunciar a la dieta. En aquell moment, havia sacrificat el temps de joc, incomptables àpats amb amics i ara la meva salut física. Va valdre la pena?
A la segona part, UNC va perdre el partit després que un jugador es lesionés. Un desafortunat esdeveniment per al meu equip, però sincerament molt afortunat per a mi. El marcador era de 6-6, de manera que tècnicament no vam perdre? #GTHC.
Mentre la resta de l'equip celebrava amb galetes, brownies i pastís de llençols, vaig mastegar la goma de canyella i vaig tenir una batalla interna. Hauria de renunciar a això per motius de salut i seny?
Foto de Meredith Davin
què menjar mentre es pren garcinia cambogia
Vaig decidir que tiraria endavant. Un dia més. Pràcticament vaig poder tastar el pa de formatge.
Dia 5
A les 9:15 del matí, no podia sortir del llit. 'Ja no puc fer això!' Vaig queixar-me del meu company de pis.
Volia representar una foto amb les cinc pintes restants per mostrar el meu èxit imminent. Kayla va tenir una idea increïble. Reina B. i els seus Grammy no tenen res sobre mi i el meu gelat.
Foto de Kayla Seltzer
Vaig sortir de la meva habitació per anar a comprar més culleres de plàstic i sense vergonya vaig menjar una pinta al nostre sindicat estudiantil mentre els vianants em jutjaven. La resta del dia va ser molt desordenat. Vaig passar molt de temps a la biblioteca estudiant, escrivint aquest article i comptant les hores fins que vaig poder tornar a menjar menjar sòlid.
Foto de Meredith Davin
Vaig publicar el meu Instagram final a @madebymer , concloure aquest capítol del meu gelat va omplir la vida. Havia sortit guanyador.
Cinc dies. Vint-i-cinc pintes. Una noia que potser mai no vulgui tornar a fer gelats.
com es pot saber si el pollastre es cuina sense termòmetre de carn
Conclusió
Foto de Meredith Davin
Dimecres al matí em vaig despertar i vaig trepitjar la bàscula. Des del primer dia, havia perdut una enorme quantitat d’1,4 lliures, que es considera una fluctuació normal del pes. Al cinquè dia de la seva dieta, el nostre amic de GQ havia perdut 5 quilos. Probablement és perquè les dones i els homes es metabolitzen de manera diferent segons la seva ingesta nutricional, el pes corporal i la freqüència d’exercici, entre altres factors.
Sempre he estat partidari d’un estil de vida heathy, però no va ser fins ara que vaig entendre completament la frase: “les calories no es creen per igual”. Menjava més de 1200 calories al dia, que teòricament haurien d’haver estat suficients, però em faltaven cereals integrals i verdures, hidrats de carboni complexos importants que són necessaris per a l'enfocament i l'energia.
Durant tot aquest procés, em vaig adonar que publicant la meva dieta de gelats, estava involuntàriament promoure una dieta restrictiva. Això estava lluny de la meva intenció, ja que m’oposo fermament a les dietes de solució ràpida. Vaig rebre infinitat de textos de noies que em preguntaven com anava la “neteja” i si l’haurien de provar. Vull tenir clar que jo FER NO recomana això a tothom.
Linia inferior, les dietes de moda no funcionen .
Què recomano, però? Gaudir de la vida, fer exercici físic i menjar una dieta equilibrada (que pot incloure provar Halo Top). Fins i tot després del meu experiment, sens dubte tornaré a menjar aquest gelat baix en calories.
El meu sabor preferit, potser em preguntareu? Xocolata. Res no pot superar aquesta pinta cremosa i rica, tot i que Mint Chip fa un segon.
Foto de Meredith Davin
Finalment, vull agrair a Halo Top que m’hagi enviat el gelat, a Spoon per ajudar-me a fer que això passi i a vosaltres per llegir aquest article. Realment no ho hauria pogut fer sense tot el vostre suport.
I sí, per fi ho vaig celebrar amb una mica de pizza.
Foto de Meredith Davin
Gràfic de Spoon University
