Quan vaig començar la universitat, no em vaig adonar que els meus coneixements de cuina i compres de queviures eren més avançats que altres fins que no vaig notar que els meus companys de pis depenien del microones. Avança uns quants anys a la meva companya de pis actual que acaba el seu primer any a la universitat. Estem prenent mesures per a llevar-la del seu pla d’àpats i preparar-la per l’any que ve al seu primer apartament. Li he estat ensenyant que, prestant atenció als preus d'aliments similars, als beneficis nutricionals dels vostres ingredients bàsics i a la vida útil dels articles que esteu comprant, podreu crear una llista de queviures universitàries que s’adapti al vostre pressupost i es pot utilitzar per a diverses receptes. A continuació es mostra una llista de queviures universitàries que es pot modificar per adaptar-se a les vostres necessitats durant la propera setmana.
Grapes de rebost
Tess Lemon
Voldreu que sigui senzill durant els primers viatges. No sabreu amb quina freqüència tindreu temps per cuinar ni coneixereu la rapidesa amb què passareu el menjar sense cap prova i error mentre observeu com us funciona el vostre horari. Quan arribeu a la botiga de queviures, penseu a recollir aquests conceptes bàsics sobre el rebost.
Pasta / fideus
Des de la corbata de llaç fins al penne, la pasta és una base ràpida per a un àpat ben equilibrat. Sovint trobo caixes a la venda de BOGO i en tinc un estoc per arreglar en una nit determinada.
Pots de salsa
M'encanta agafar pots de salsa simplement perquè puguin escapar ràpidament qualsevol plat de pasta o pollastre sense la preparació intensiva necessària per a una salsa vermella o blanca casolana.
Formatge parmesà
Juntament amb condiments i pots de salsa, un batut de parmesà és un toc afegit per donar als vostres àpats un toc casolà.
Oli d’oliva o vegetal
Necessitareu un oli de cuina per a la majoria de les vostres tasques de cuina, tant si preferiu oli d’oliva, vegetal o de coco. Cerqueu la millor oferta de dòlars per unça, perquè el producte final tindrà el mateix gust.
Proteïnes
Jocelyn Hsu
Tot i que la carn pot no ser una opció a la vostra dieta, això és el que acostumo a comprar. Aneu per pastes de tofu o verdures si preferiu fonts de proteïna vegetariana.
Filets de pollastre
puc enviar una patata per correu?
Els filets de pollastre (també anomenats dits de pollastre) són excel·lents perquè oscil·len entre els 4 i els 6 dòlars i tenen la mida i la quantitat perfectes per combinar amb qualsevol plat. Són fàcils de condimentar i saltejar, i també són fàcils de coure i tirar en un plat de pasta. Tria els teus condiments preferits i pots fer un milió d’àpats amb aquesta senzilla proteïna.
Vedella mòlt
La carn mòlta pot costar una mica, però és fantàstica per a hamburgueses, xili, Hamburger Helper, tacos i molt més. El gall d’indi mòlt també funcionarà, però no és tan saborós com la vedella.
Embotits
Els embotits són perfectes per berenar o fer un entrepà ràpid en dies de molta feina. Obteniu els vostres embotits del taulell de xarcuteria si és possible per garantir un paquet de carn més fresc.
Ous
Els ous són una necessitat de cocció, una opció d’esmorzar fàcil i es poden preparar de moltes maneres. Sempre agafo almenys mitja dotzena a la botiga, perquè mai no sé què pot suposar un parell d’ous a les meves receptes de Pinterest.
Verdures congelades
Katherine Baker
En els meus últims intents d’adultar, he trobat amor a la secció de verdures congelades. És possible que les verdures no siguin de les vostres preferides, però les verdures fresques poden ser cares i estressants de preparar. En triar les verdures congelades, podeu equilibrar els àpats sense deixar d’estalviar una mica de diners. A més, les verdures congelades tenen una vida útil gairebé infinita al congelador, de manera que mai no us haureu de preocupar perquè es vegin malament.
#SpoonTip: Hi ha tants tipus de verdures congelades per gaudir, però aquestes són només les meves preferències.
Hola, arròs fregit saludable! Feu sofregir aquesta verdura amb la vostra carn i verdures preferides per obtenir un menjar més sa i omplert sense la pesadesa d’un arròs típic.
Llest per cuinar fesols verds sencers
Després de coure al vapor aquestes mongetes verdes segons les instruccions del paquet, escalfeu-les amb oli d’oliva i mantega, una mica d’alls picats (opcional) i rectifiqueu-les generosament de sal d’all. Mai no els menjaràs d’una altra manera.
Begudes i aperitius
Jocelyn Hsu
Intenteu conservar aperitius a la casa que no us donin més ganes ni us temptin a menjar durant tot el dia quan no ho feu realment volen berenar. Ah, i guardeu una gerra d’aigua a la nevera, de manera que no gasta diners en ampolles d’aigua de plàstic cada setmana.
Fruita
És segur menjar pells de moniato?
La síndria, els nabius i la pinya empaquetats és una opció ràpida per prendre un aperitiu que augmentarà la ingesta de fruites i satisfarà els seus dolços. Les pomes també són bones de tenir a mà perquè no necessiten pelar-les ni picar-les per gaudir.
Mantega de cacauet
Compreu mantega de cacauet natural si és dins del vostre pressupost, ja que és una bona manera d’evitar els sucres refinats. Marqueu-lo amb unes rodanxes de poma per un aperitiu farcit.
Xips & Salsa
Tot i que potser aquesta no sigui l’opció més conscient de la salut, les patates fregides i la salsa són cada vegada més necessàries a mesura que envelleixo. Són fàcils d’establir quan arriben els amics i, com a mínim, desitgen triturar-se per saltar Chipotle i quedar-se a casa a cuinar.
els micos mengen plàtans a la natura
Aquesta saborosa i addictiu crispetes de blat de moro no conté gluten i presenta més de 10 sabors. Mengeu-hi de manera senzilla o prepareu la vostra pròpia barreja d’aperitius llançant-hi alguns M & M’s i pretzels.
Farina de civada instantània
M’encanta fer un bol de farina de civada instantània amb sabor a canyella o vainilla per començar els meus matins. Per reduir els sucres refinats, trieu civada normal i afegiu-hi els ingredients. Ja siguin fruites, salses o fruits secs, feu que cada bol de civada sigui vostre en cinc minuts.
jo sóc obsessionat . Tinc un llaminer després de sopar cada nit i, fins i tot, amb tots els diferents sabors per triar, encara m’encanta la bona mongeta de vainilla Hole Top.
Si intenteu menjar més sa, però necessiteu encara un aperitiu salat, us suggeriria canviar a Sun Chips. Són de gra sencer i amb menys greixos que la majoria de patates fregides.
pita Xips
Ho sé, hi ha moltes fitxes en aquesta llista. Les patates fregides Pita es poden utilitzar per submergir-se en hummus, però també es poden combinar amb dinars més intensos com l’amanida de pollastre.
Ho sento molt si no sou del sud-est i no teniu accés a un Publix, però si ho feu, heu de provar aquesta immersió. És una delícia divertida per gaudir amb o sense amics i és una comoditat universitària necessària per gaudir de tant en tant.
Un cop comenceu a utilitzar aquesta llista de queviures universitàries amb més freqüència, descobrireu les vostres pròpies preferències. No tingueu por de 'fer trampes' amb proteïnes ja fetes, com ara pollastre per rostidor i bosses de verdures preparades per cuinar. Respecteu el vostre temps lliure i no us estresseu massa per fer menjars elaborats. Amb aquesta senzilla llista de queviures i consells útils, espero que us sentiu còmode a la botiga de queviures durant aquests primers viatges.
