Dia de Leif Erikson sovint s’ignora (injustament) com a festa perquè no se sap com celebrar-ho i algunes persones ni tan sols saben qui era aquest tipus.
En primer lloc, comprovem els fets: Leif tenia 11 anysthexplorador nòrdic del segle que va arribar al Nou Món uns 500 anys abans de Colom. I el seu pare no era altre que l egendari explorador víking Erik el Roig , d'aquí el cognom de Leif 'Erik-son'. Vaig veure el que vas fer alla… Per celebrar el maliciós general de Leif, festegeu la delícia d’aquests aliments escandinaus.
Pastís de taronja
Foto cedida per Sunny Gandara d’arcticgrub.com
Noruega és en realitat un dels principals importadors de taronges del món, així que aquest pastís sap què passa .Les taronges serveixen com a deliciós especial de Pasqua, a més de berenar perfecte després d’una llarga caminada .
Hot Dog islandès
Foto cedida per York Underwood al Reykjavík Grapevine
diners drive-ins i busseja episodis de maryland
Sí, els hot dogs estan seriosament en aquesta llista. Però aquesta tarifa islandesa no és el vostre típic viatge . És sobretot xai barrejat amb una mica de porc i vedella , d'aquí l'excel·lent sabor. El millor és que els gossos calents són tot el dia a Islàndia, de manera que es recomana berenar sense vergonya.
Pilotes escolars
Foto cedida per Sunny Gandara d’arcticgrub.com
Aquests La pastisseria noruega es tradueix com a 'bollos escolars' perquè sovint s’empaqueten com a part dels dinars escolars. Els panets es couen amb caradamom, una espècia clau a la cuina escandinava , farcit de flam de vainilla i cobert de sucre, coco i una melmelada que trieu.
Raggmunk amb Bacon i Lingonberries
Foto cedida per Pernilla Elmquist
El Raggmunk són panellets de patata suecs, i aquesta recepta els completa amb cansalada cruixent i nabius . No es pot obtenir molt més escandinau que els maduixots (si alguna vegada heu estat a la zona de menjars d’IKEA, ho compreneu), i Els suecs voten constantment el raggmunk com a favorit entre menjars suecs.
Pastís de xocolata Kladdkaka
Foto cedida per Linda Lomelino
és el coc dietètic pitjor que el coc normal
Aquestes postres tradicionals de Suècia es tradueix com a 'pastís enganxós de xocolata', o simplement en podríeu dir una perfecció ooey gooey. Qualsevol que sigui el que en digueu, tots sabem que la xocolata és el llenguatge internacional de l’amor, de manera que no us preocupeu.
Dinar ràpid amb pomes i crema Mascarpone
Foto cedida per Erik Roeed
Dinar ràpid significa KitKat, per tant aquesta recepta de compota de poma Acabo de ser súper emocionant. I es pot dir que això és òbviament noruec perquè el plat està submergit a la neu, com totes les coses a Noruega. Duh.
Amor intens
Foto cedida per Tina Brok Hansen
Aquest plat tradicional danès significa 'amor ardent': un nom completament justificat, ja que es tracta bàsicament de puré de patates cobert amb pomes, cebes i cansalada cruixent. Deixeu-me repetir: hi ha cansalada.
Semlor
Foto cedida per Linda Lomelino
Els semlor suecs són panets amb infusió de cardamó , farcit d’una pasta d’ametlles i nata i cobert amb sucre en pols. Es coneixen com a panets prestats perquè sí normalment disponible de Nadal a Setmana Santa .
GIF cortesia de giphy.com
