És hora d’abandonar la dieta. Hi ha més coses d’aquest món que les modes boges i neteja de sucs . En lloc de forçar-se a beure kale ( que ni tan sols és la superverda més sana ), proveu alguna cosa que en realitat pugui canviar els vostres hàbits alimentaris i tenir un efecte durador en el vostre estil de vida.
Benvingut a Whole 30. Aquest programa no s’ha de concebre com una dieta de 30 dies, sinó un botó de reinici per al cos. Durant 30 dies, donareu al vostre cos res més que aliments saludables, densos i nutritius.
Foto de Kelli Haugh
Hi ha massa persones amb definicions esbiaixades del que significa 'sa' avui en dia. Aquest programa està pensat per ser utilitzat com una manera de tornar als conceptes bàsics, basat en un paleo (o home de les cavernes) estil de menjar.
D’acord, doncs, què és? Aquests són alguns dels grups d’aliments que podeu tenir i que no podeu tenir durant els propers 30 dies.
Sí:
- Carns
- Marisc
- Verdures
- Fruites
- Fruits secs i llavors
- Oli d’oliva, oli de coco, mantega clarificada ( ghee )
Foto de Kelli Haugh
no:
- Làctics
- gluten
- Grans
- Verdures ( que inclou mantega de cacauet )
- sóc
- Oli de canola i olis vegetals
- Sucres afegits (sí, fins i tot mel i xarop d’auró)
- Conservants
- Alcohol
Durant 30 dies no hi ha recompte de calories ni escales. Tot i que us convidem a pesar-vos abans i després del programa (vinguem ara, és el 2015 i tothom sap que el pes és només un nombre), no es tracta de baixar de pes.
Es tracta d’entendre com se sentirà el vostre cos quan tingui la màxima funcionalitat. Tot el 30 està centrat en aprendre a entendre els vostres senyals de fam, determinar el vostre 'menjar sense pauses' i derrotar el vostre drac de sucre.
Foto de Kelli Haugh
Com és realment
Al gener vaig completar el meu tercer (i el més dur) 30 total fins ara. Abans d’aquesta ronda, mai havia fet un Whole 30 mentre estava fora de la universitat o sense parella. Miraculosament, això va acabar sent el meu Whole 30 més reeixit fins ara.
No mentiré, els 30 complets poden sentir-se restringits mentre ho feu i mantenen la vostra vida social alhora. Si sou un estudiant universitari que intenteu provar Whole 30, tingueu presents aquests consells:
- Aconsegueix que un soci ho faci amb tu i et faci responsable.
- Assegureu-vos de saber on podeu menjar al campus ( Panera i Chipotle em va mantenir sa).
- Recordeu que no durarà per sempre.
Torno al programa quan necessito un recordatori de com se sent al capdamunt del meu joc. Després d’acabar els 30 dies, tinc el costum de cuinar tots els àpats de la setmana els diumenges, dormo tota la nit i no em preocupa si em sentiré inflat després d’haver gaudit d’un àpat . És difícil, però és gratificant.
Voleu més informació? Consulteu-ho:
- 9 Vida sencera
- Què és la dieta paleo?
- Paleo for Dummies: 7 consells per mantenir-vos al corrent
