No voleu caminar fora amb el fred clima de Chicago? Feu el viatge al supermercat i prepareu el sopar aquesta nit des del congelador. Aquí teniu una manera de transformar les verdures congelades en un sopar de pasta farcida i salada en només 20 minuts.
pasta Primavera
FàcilTemps total: 20 minuts
Racions: 1
Ingredients:
½ tassa de verdures congelades (pèsols, espàrrecs, bròquil, coliflor, pastanagues i pebrots funcionen bé)
8 unces de pasta penne
½ tassa de formatge parmesà ratllat
½ tassa de tomàquet de raïm a rodanxes
la meitat
1 gra d'all, ben picat
1 cullerada d'oli d'oliva
Direccions:
1. Coeu la pasta en aigua bullent fins que estigui al dente, uns 10 minuts.
2. Descongelar les verdures.
3. Escalfeu l'oli en una paella de mida mitjana i afegiu-hi l'all.
4. Afegiu les verdures i els tomàquets descongelats a la paella i deixeu-los coure uns 3 minuts.
5. Escórrer la pasta. Afegiu la pasta i el parmesà a la paella.
6. Salpebreu-ho.
