En una setmana aproximadament, Cupido arribarà a una de les vacances més estimades i odiades d’Amèrica: el Dia de Sant Valentí. Tant si esteu celebrant el dia amb un altre significatiu com si us relacioneu per la manca d’amor amb un grup d’amics, gairebé puc garantir que alguna part del vostre dia inclourà xocolata i molta.
Aquest any, el regal de Sant Valentí per a vosaltres és un regal senzill i senzill que es pot preparar a una cuina tan senzilla com la vostra habitació. Tot el que necessiteu és un microones i una nevera, de manera que una micro-nevera del dormitori farà el truc. La meva recepta de maduixes cobertes de xocolata serà la clau del vostre cor aquest any.
Gordon Ramsay diu com cuinar el filet perfecte
Foto de Morgan Goldberg
Foto de Morgan Goldberg
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cocció: 15 minuts
Temps total: 35 minuts
Fàcil
Racions: 16 maduixes
Foto de Morgan Goldberg
Ingredients:
½ bossa de xips de xocolata o 4 oz. barra trossejada en trossos petits (la xocolata negra és el meu favorit personal, però qualsevol varietat funcionarà)
16 maduixes
Direccions:
1. Renteu i refrigereu les maduixes preparant-les per submergir-les.
Foto de Morgan Goldberg
Foto de Morgan Goldberg
2. Afegiu xocolata a un bol apte per a microones. Poseu el bol al microones en intervals de 30 segons per evitar cremar la xocolata. Després de cada 30 segons remeneu la xocolata.
Foto de Morgan Goldberg
Foto de Morgan Goldberg
Foto de Morgan Goldberg
3. Quan ho hàgiu fet 3 vegades, hauria d'estar llest. Remeneu-ho fins que no quedin trossos de xocolata al bol
Foto de Morgan Goldberg
4. Col·loqueu un tros de paper de cera sobre una superfície plana o una planxa de forn.
Foto de Morgan Goldberg
Foto de Morgan Goldberg
5. Agafeu les maduixes per les seves tiges i submergiu-les en xocolata desfeta. Assegureu-vos de cobrir les maduixes de manera uniforme pels dos costats.
Foto de Morgan Goldberg
6. Col·loqueu les maduixes submergides sobre el paper de cera i deixeu-les reposar durant 10-15 minuts.
7. Col·loqueu la safata de maduixes a la nevera per assegurar que la xocolata estigui endurida.
Foto de Morgan Goldberg
Després d’aquests senzills passos, les maduixes cobertes de xocolata són les vostres o les vostres persones significatives. Per elevar l’aspecte de les maduixes, podeu submergir-les una segona vegada per fer una capa més gruixuda de xocolata, guarnir-les amb espolvorear o fins i tot fondre xocolata blanca per a que hi posi a sobre. Aquesta senzilla recepta és massa deliciosa per no fer-la i fins i tot us pot valdre una targeta de Sant Valentí.
