Si sou natiu de Massachusetts com jo, sens dubte hi ha hagut moments en què heu hagut de saber fer pelussa de malví. Tant si us heu esgotat les coses desconcertants per als vostres fluffernutters, com si només teniu ganes de fer-vos creatius, és molt més fàcil del que es pensaria fer que la difusió de la nova Anglaterra sigui dolça i enganxosa.
Shannon Carney
Peluix de malví casolà
- Temps de preparació:2 minuts
- Temps de cocció:30 seg
- Temps total:2 minuts 30 segons
- Racions:5
- Fàcil
- 2 tasses de malví
- 1 cullerada d’almívar lleuger de blat de moro
Ingredients
Shannon Carney
-
Pas 1
Muntar els ingredients.
#SpoonTip: Si no teniu xarop de blat de moro, podeu substituir una quantitat igual de mel.
Shannon Carney
-
Pas 2
Aboqueu els malvaviscos en un bol apte per a microones. Com a referència, 2 tasses són de 16 a 20 malvaviscos de mida estàndard.
Shannon Carney
-
Pas 3
Afegiu 1 cullerada de xarop de blat de moro als malví.
Shannon Carney
-
Pas 4
Microones els malvaviscos i l'almívar de blat de moro durant 30 segons. Assegureu-vos que els malvaviscos no s’inflen excessivament ni comencin a cremar-se.
Shannon Carney
-
Pas 5
Remeneu els malví immediatament i deixeu-los refredar. No hauria de quedar cap grumoll a la vostra 'massa'. Treballeu ràpidament: la pell començarà a endurir-se a mesura que es refredi.
#SpoonTip: Podeu fer servir una mica d’esprai antiadherent de cocció perquè la pell no s’enganxi a l’espàtula. Shannon Carney
Vaig seguir aquesta recepta de SnapGuide per fer la meva pelussa, però la recepta que vaig seguir feia servir malvaviscos en lloc de malves de mida estàndard. Això és el que m’encanta d’aquesta recepta: es pot personalitzar fàcilment segons els ingredients que tingueu al voltant.
Proveu d'utilitzar Peeps per a una versió de Setmana Santa d'aquesta extensió, o doble (o fins i tot triple) la vostra recepta amb malvaviscos jumbo. Tot el que sé és, independentment dels ingredients que utilitzeu, un cop hàgiu après a fer pelussa de malví a casa, ja no tornareu a comprar les coses malmeses.
