Si encara no heu vist la bellesa de CHLOE. plat, és hora de canviar-ho.
Això és de CHLOE: el nou restaurant de la ciutat de Nova York que serveix plats frescos, saludables i completament satisfactoris, que són 100% vegans.
Foto cedida per bychefchloe.com
by CHLOE ofereix alguna cosa més que magnífiques amanides i hamburgueses vegetarianes preparades per a Instagram. El menjar és bo. I vull dir molt bo, no només bo per menjar vegà.
quant de temps es pot emmagatzemar arròs sense cuinar
Un dels elements de menú més singulars de CHLOE és el formatge Mac 'N', que té un gust tan decadent com el real, tot i que no conté cap formatge.
Al seu bloc, Chloe Coscarelli , xef i homònim de CHLOE ha regalat al públic una recepta per a formatge mac 'n de moniato vegà , i tot i que això no pot ser el de la recepta de maca de moniato i anacard CHLOE, em vaig proposar acostar-la el més a prop possible a l’oferta real.
Exempció de responsabilitat: els trossets de cansalada de shitake servits al Mac 'N' Cheese at de CHLOE segueixen sent un misteri per a mi, així que si algú ho entén, si us plau, expliqueu-ho.
Formatge vegà de moniato i anacard Mac
- Temps de preparació:15 minuts
- Temps de cocció:20 minuts
- Temps total:35 minuts
- Racions:4-6
- Mitjà
- 16 oz pasta de closca mitjana
- 1 tassa anacards crus remullats (remullats durant la nit)
- 3 cullerades oli d’oliva
- 1 tassa moniato, cuit, pelat de moniato
- 1 moniato vermell mitjà puré, cuit, pelat
- 3 1/2 tassa llet d’ametlla o de soja
- 2 culleradetes sal marina
- 1 gra d'all picat
- 1 culleradeta Mostassa de Dijon
- 1 culleradeta sóc salze
- 1 culleradeta suc de llima
- 2-3 culleradetes romaní fresc picat
- 1/3 tassa farina per a tot ús
Ingredients
Foto de Natalie Beam
la millor manera de fer espresso a casa
-
Pas 1
Feu bullir una olla amb aigua salada i cuineu la pasta segons les indicacions del paquet.
Foto de Natalie Beam
es pot menjar la pell d’una patata
-
Pas 2
Posa els anacards en remull amb puré a la batedora fins que quedi cremós.
Foto de Natalie Beam
-
Pas 3
Feu una pasta barrejant la farina i l’oli d’oliva en una paella a foc mig durant 3-5 minuts.
millors llocs per menjar a Alabama castany
Foto de Natalie Beam
-
Pas 4
Afegiu la resta d’ingredients i porteu a ebullició, batent sovint. Un cop a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi la salsa.
llista d’aliments que podeu menjar després de l’amigdalectomia
Foto de Natalie Beam
-
Pas 5
Aboqueu sobre la pasta i gaudiu-ne. Si preferiu una consistència més suau, barregeu la salsa refrigerada abans de barrejar-la amb la pasta.
Foto de Natalie Beam
