Arròs. Un element bàsic que es troba a cada cuina dels estudiants universitaris. No podem viure sense ell (o potser no volem viure sense ell), però quant de temps pot quedar-se a la cuina abans de passar malament? L’arròs sense cuinar va malament?
Una vida útil indefinida
Maddie Cole
el que és sa al pollet fil a
Tens sort! Tant si es guarda al rebost, com a nevera o congelador, hi ha molts arrossos que en tenen vida útil indefinida . Els arrossos blancs, salvatges, de gessamí i basmati són un dels molts que poden durar per sempre. Quan es mantenen lliures de contaminants, aquests arrossos poden romandre frescos el temps que vulgueu.
Per mantenir aquests arrossos fresc i llest , assegureu-vos de guardar-los en una zona fresca i seca. Potser l'arròs ja està obert? Col·loqueu l’arròs sense coure en un recipient hermètic, hermètic o en l’envàs original, i procediu a posar-lo en una zona fresca i seca.
Tanmateix, si ho desitgeu disminuir la contaminació , l'arròs sense cuinar també es pot col·locar a la nevera o al congelador per a una vida útil prolongada.
Què passa amb l’arròs integral?
mealmakeovermoms a Flickr
Malauradament, l’arròs integral és un dels preferits que dura poc. En el millor dels casos, arròs integral pot durar poc més d’un any o, exactament, entre 12 i 18 mesos. Però, com qualsevol altre arròs, hi ha consells i trucs per allargar la vida útil d’aquesta alternativa saludable.
Situat al rebost, en un recipient hermètic i hermètic, l’arròs integral pot durar fins a un màxim de 6 mesos . Però, posant el recipient d’arròs a la nevera, l’arròs té el doble de vida útil que quan es manté fora, cosa que significa que dura fins a 12 mesos. Per mantenir l’arròs integral durant més temps, col·locar-lo al congelador allargarà la vida fins a 18 mesos.
Llavors, per què l’arròs integral té una vida tan curta? A causa de la major contingut en oli d’arròs integral, té una vida útil molt més curta que qualsevol altre arròs.
Com es pot saber si un arròs no és segur per menjar?
Yi Xie
Tot i que la majoria dels arrossos tenen una vida indefinida, sí espatllar de tant en tant. Els arrossos blancs, salvatges, de gessamí i basmati, tot i que són bastant difícils de saber si es fan malbé, poden desenvolupar morrutges d’arròs, petits insectes de color vermellós que viuen dins de l’arròs. No obstant això, aquests petits errors no són massa comuns i es poden detectar amb molta facilitat.
L’arròs integral es fa malbé molt més fàcil de detectar que qualsevol altre arròs. L’arròs espoli quan es produeixen 2 coses: 1. L'arròs es torna oliós al tacte, a causa del major contingut d'oli. 2. L’arròs desprèn una olor increïblement horrible, a causa de l’augment de la quantitat d’àcids grassos.
Spoon University
Per tant, tenint en compte totes les coses, diria que és bastant segur anar a cuinar aquest arròs assegut al vostre prestatge ara mateix. Al final, surt malament l’arròs sense cuinar? No cal preocupar-se perquè es fa malbé, perquè probablement hi ha moltes possibilitats que sigui tan deliciós com l’última vegada que es va coure.
