Donuts casolans

Res no supera un tros de massa fregida sucada en sucre en pols. Aquests casolans rosquilla s preparar les postres perfectes, l’esmorzar o les delícies del migdia). Per què fer un viatge al famós? Cafè del món a l'assolellada Nova Orleans, Louisiana, quan pugueu preparar aquests beignets imitables directament a la vostra pròpia cuina?

Portats als Estats Units al segle XVIII per colons francesos, aquests famosos bunyols han deixat definitivament la seva empremta. Més recentment, els beignets han estat nomenats el dònut oficial estatal de Louisiana el 1986.

Donuts casolans

• Temps de preparació:2 hores 25 minuts
• Temps de cocció:15 minuts
• Temps total:2 hores 40 minuts
• Racions:36
• Fàcil

Ingredients

• 1 1/2 tassa d'aigua tèbia
• 1/2 tassa de sucre
• 1 sobre de llevat sec actiu
• 2 ous lleugerament batuts
• 1 1/4 culleradetes de sal
• 1 tassa de llet evaporada
• 7 tasses de farina de pa
• Escurçament de 1/4 de tassa
• Oli vegetal per fregir
• 3 tasses de sucre de pastissers

Sheridan Rhee

• Pas 1

  Barregeu aigua, sucre i llevat en un bol gran. Deixar reposar 10 minuts.

  com millorar la sopa de fideus de pollastre en conserva

  

  Sheridan Rhee

  
  
  

• Pas 2

  En un bol separat, batre els ous, la sal i la llet evaporada junts.

  

  Sheridan Rhee

• Pas 3

  Afegiu la barreja d’ous a la barreja de llevats i combineu-la fins que quedi homogènia.

  
  
  

  quant és la carn doble a chipotle

  

  Sheridan Rhee

• Pas 4

  Incorporeu-hi lentament 3 tasses de farina de pa fins que quedi ben combinada. A continuació, afegiu l’escurçament i la resta de farina fins a obtenir una massa uniforme.

  

  Sheridan Rhee

• Pas 5

  Col·loqueu la massa sobre una superfície lleugerament enfarinada i pasteu fins que quedi homogènia.

  

  Sheridan Rhee

• Pas 6

  Cobriu un bol gran amb oli i col·loqueu la massa en un bol i cobriu-la amb paper plàstic. Deixeu-lo pujar almenys 2 hores o poseu-lo a la nevera durant la nit.

  

  Sheridan Rhee

  com millorar la sopa de patata en conserva

• Pas 7

  Aboqueu 1-3 polzades d'oli en un forn o olla holandesa i escalfeu-ho fins a 350 °. Enrotlleu la massa a 1/4 de gruix de gruix i talleu quadrats de 2 polzades.
  #SpoonTip: utilitzeu un tallador de pizza per tallar els quadrats fàcilment.

  

  Sheridan Rhee

• Pas 8

  Col·loqueu uns 3-4 quadrats a la vegada a l'oli i fregiu-los. Gireu contínuament fins que quedi daurat pels dos costats.

  com fer una beguda rosa sense te

  

  Sheridan Rhee

• Pas 9

  Escorreu-les sobre una tovallola de paper i cobriu-les amb molt de sucre en pols i gaudiu-ne.
  #SpoonTip: Els beignets es gaudeixen millor mentre encara estan calents.

  

  Sheridan Rhee