Amb una pluja de nous dormitoris, classes i professors, començar un nou any a la universitat sempre requereix una mica d'adaptació. Però s'ha revelat un altre canvi a la vida a AU: un nou restaurant que serveix plats asiàtics obre al campus.
Amb la promesa d'aportar sabors frescos i estimulants al Mary Graydon Center, Paper Lantern ha obert les seves persianes a un estudiant curiós.
Què hi ha al menú? Quan està obert? I els fans de l'antic conjunt de Pom & Honey estaran satisfets?
quants grams de sucre hi ha en una llaminadura
Aquí teniu tot el que necessiteu saber sobre Paper Lantern.
L'espècia és agradable
Paper Lantern és qualsevol cosa menys insípid.
Vaig visitar el nou restaurant del campus només una setmana després de la seva obertura i vaig trobar un menú il·luminat amb especialitats de menjar per a emportar, i elevat per les espècies.
Tant els vegetarians com els carnívors tindran molt per gaudir aquí; el menú va des de pollastre teriyaki i Lo Mein fins a boles fregides i coliflor Kung Pao. En general, el condiment picant s'aplica de manera liberal i experta.
Primer vaig provar el tofu taronja, que ve amb bròquil al vapor i un munt d'arròs blanc. Qualsevol que pensi que el tofu no té sabor mai no ho ha tastat. Els daus de tofu fregits cruixents i ferms es llancen en un wok de pebrots calents i carmesí. El bròquil és besat per una nota de pell de taronja confitada prou dolça per trencar l'infern de la calor. Tenia els ulls llagrimats, la cara enrogida i vaig gaudir de cada moment.
Si la varietat és l'espècia de la vida, Paper Lantern és el més animat, i segurament el més picant. menjador o pció al campus.
còctels sense alcohol per demanar a un bar
Magnífic Lo Main
Per a aquells que troben les espècies extremes menys que preferibles, Paper Lantern encara els agrada. És a dir, la vedella teriyaki servida sobre el principal és especialment ideal.
L'api tallat a daus, la ceba i els pebrots grocs es rosteixen i es llancen amb el flanc de bistec. Les pastanagues triturades cruixents donen lleugeresa i lleugeresa entre proteïnes i carbohidrats. Una salsa teriyaki sorprenentment suau i espessa complementa els fideus d'ou de manera brillant.
com es tria una bona síndria
Les tonalitats i textures vibrants d'aquest plat parlen de la recerca de la convivència culinària de Paper Lantern. Aquest restaurant seguirà sent atractiu molt després que la novetat de la recentment inaugurada institució s'esgoti.
Anar gran o anar a casa
Els estudiants amb mentalitat econòmica ho apreciaran lliscament de menjar Les porcions de Paper Lantern són molt més generoses que mai van ser al seu predecessor mediterrani. Però no tot està canviat; com va ser el cas de Pom & Honey, els ingredients sovint s'acaben ràpidament. Paraula als savis: tingueu en compte una segona opció d'entrada mentre espereu a la fila per no causar un aturador a la caixa.
Aquest és un problema frustrantment comú als restaurants del Mary Graydon Center; els establiments solen vendre alguns dels seus plats més populars al migdia. La primera vegada que vaig visitar Paper Lantern, la coliflor havia desaparegut. La segona vegada, sense tofu Kung Pao. El tercer: no Lo Mein. És difícil fer una comanda quan fer-ho és un joc d'endevinar què podria o no estar en estoc. Faig tot el possible per evitar el caos incontrolat de Bagel d'Einstein per aquest mateix motiu.
D'altra banda, Paper Lantern està obert de migdia a set cada dia. Els estudiosos apressats prenen nota: recollir el dinar aquí sol ser molt més ràpid que fer cua al Bridge, Einstein o Wonk, eh, És cert Hamburguesa. (Alguna cosa em diu que el nom antic es mantindrà.)
The Lantern és només una part d'un gran canvi d'imatge a mitjans d'estiu a AU Dining. Quan Wonk Burger es torna a identificar com a True Burger, el sushi arriba a Kirwin i un nou forn de pizza s'encén allà on abans hi havia Create, és difícil mantenir-se al dia amb tots els canvis. SpoonU revisarà els altres novells del campus tan bon punt s'obrin.
