Els Spuds solen tenir un mal comportament pel seu contingut en carbohidrats, com una esponja d’oli en forma de patates fregides o fregides, i índex glucèmic (una balança que mesura els aliments en funció de la rapidesa amb què augmenten el sucre en sang).
Però, per molt que els odiadors odiïn, les patates es posaran a patar amb la seva brossa beneficis per a la salut i valors nutricionals . Aquests nadons estan plens de fibra i potassi, cosa que ajuda a la regulació del sucre en la sang i a la reducció de la pressió arterial.
Les patates també són conegudes per la seva riquesa en vitamina B i C, que participen en l’alimentació del metabolisme i l’augment del sistema immunitari.
puc utilitzar l'alba al meu rentavaixelles
La millor part? Els Spuds són molt versàtils. Gaudeix dels taters de 5 maneres diferents per maximitzar els seus beneficis en nutrients.
1. Bullir
Foto d'Abby Wang
Bullir és una de les maneres més fàcils de cuinar patates, al costat nuking-los al microones . Les patates bullides normalment es converteixen en amanida de patates tirant les verdures amb un parell de condiments. Si teniu ganes de mostrar-vos una mica de mostassa picant i de midó, proveu-ho amanida de patates picant a l’estil alemany .
2. Puré
Foto d'Abby Wang
Good ol ’Thanksgiving no estaria complet sense puré de patates. Són coneguts pel seu contingut en greixos quan es fan amb mantega i crema de llet, puré de patates pot ser més saludable quan s’elabora amb alternatives de mantega, com ara l’oli d’oliva.
3. Enganxa’ls en un guisat
Gif cortesia de tumblr.com
Si teniu una olla o un pot (o un amic que necessita prou força per continuar endavant) un ardu viatge per salvar la Terra Mitjana ), estofar patates és el camí a seguir. És fàcil fer porcions grans i congelar la resta per més endavant. Milloreu aquests freds dies d’hivern amb aquesta recepta de guisat de vedella , amb taters.
4. Coure
Foto d'Abby Wang
Les patates al forn són perfectes per a qualsevol menjar i són saludables sempre que no us torneu bojos amb cobertures riques en calories (proveu de canviar-les) crema agra per a iogurt grec ).
com tenyir els cabells de color rosa amb ajuda kool
Per coure una patata, preescalfeu el forn a 400 ° F. Fregar l’espud i perforar-lo en diverses zones amb una forquilla. Pensar: tu ets Brutus i la patata és Cèsar (simplement intenteu no ser tan violent que us fereu mal). Col·loqueu la patata a la reixeta central del forn durant uns 45-60 minuts.
Si realment voleu passar ganes, proveu-ho Patata al forn Hasselback recepta.
5. Sofregiu-ho
Foto cedida per Chena Girl Cooks
Un mètode ràpid per preparar patates per obtenir un bon xou és saltar-les. El procés consisteix a tallar a daus les patates, bullint (cuinant-los parcialment a bullir), després cuinant-los completament en una paella o paella amb una mica d’oli o brou vegetal. Aquí teniu un delit recepta de hash per començar.
Poseu els vostres taters al següent nivell:
- 5 maneres de fer que les restes de puré de patates siguin increïbles
- Patates fregides de bricolatge de microones
- Caramels de patata
