Em vaig convertir en una dona canviada aquest estiu. No, no va ser perquè vaig començar Joc de trons (tot i que per això m’he canviat d’altres maneres) o perquè finalment vaig perfeccionar la meva comanda a Starbucks (un cafè amb llet amb te sense llet, amb una sola bomba de vainilla, sí, sóc bàsic). Va ser perquè vaig tenir el meu primer bol açaí i, per aquells que no sabeu què és, avui és el vostre dia de sort.
Aquest plat de deliciós celestial no només té bon gust, sinó que és bo per a vosaltres. El baia d’acai es coneix com un 'superaliment' que té alguns avantatges per a la salut, com ara millorar el cor, aclarir la pell i ajudar a perdre pes. En un bol d'açaí, la baia d'açaí es barreja en una substància espessa, similar a la d'un batut o batut, i es completa amb farina de civada, fruita, encenalls de coco i / o mantega de cacauet per nomenar-ne només alguns. No us oblideu de fer una foto d’aquest noi dolent abans de cavar-hi; els bols açaí són massa bonics per no fer-ne una foto.
Ara sé que probablement us preguntareu com els aliments tan saludables podrien tenir bon gust.
Gif cortesia de giphy.com
La baia d’açaí és coneguda per la seva gust . La baia s’omple d’antioxidants i té un sabor que és una barreja de nabius, maduixes i un toc de xocolata. Barregeu-ho juntament amb una mica de mantega de cacauet i nous i BAM: se serveix l'esmorzar.
Gif cortesia de giphy.com
Vivint a la ciutat de Nova York, m'he fet la meva missió de trobar el millor bol d'açaí per omplir el buit del meu cor (i de l'estómac). He aconseguit reduir les meves opcions a quatre llocs que, crec, han ajudat a portar el regal que és açaí a la ciutat.
Consell professional: per evitar semblar un nou, assegureu-vos de saber-ho dir. Açaí es pronuncia ah-sah-EE.
Generació de sucs
Foto cedida per yelp.com
Tenen diverses ubicacions arreu de la ciutat, però la que vaig anar va ser a Grand Central (122 E 42nd Street). Vaig provar el bol Açaí Bliss de mantega d’ametlla i, definitivament, vaig estar en estat de felicitat després de menjar-ho.
Barra de sucs orgànics Agavi
Foto de Madeline McGuire
Aquesta adorable petita botiga es troba al carrer número 7, entre la 1a i la 2a avinguda. Agavi és una barra de sucs orgànics a East Village, i sens dubte recomanaria el PB&J Açaí Bowl perquè és una bella barreja de les meves coses preferides: mantega de cacauet, plàtan , llet d'ametlles i açaí.
Two Hands de Nova York
Foto cedida per yelp.com
quanta cafeïna en un monstre zero
No cal que sigueu artistes per veure la bellesa estètica d’aquest bol açaí. Two Hands NYC, situat a la cantonada de Washington Square Park, hauria d’estar a la part superior de la llista per no només tenir alguns dels bols d’açaí més bonics, sinó també alguns dels de millor sabor. Gerds, nabius, cacau, encenalls de coco i quinoa en un mateix lloc: on has estat tota la meva vida?
Verd pur
Aquesta empresa de sucs i batuts premsats en fred Pure Green té moltes ubicacions a tota Nova York, incloses Midtown East, Greenwich Village, The Financial District, Cobble Hill Brooklyn i molt més en el camí, amb ubicacions que s’obriran aviat a Tribeca i a East Village. Pure Green té cinc bols diferents d’acai, incloent l’únic i espectacular bol de coco Chia Acai amb llavors de chia, encenalls de coco, nabius, poma fresca i granola de cànem orgànica.
Per a aquells de vosaltres que no visqueu a prop d’un cafè o un bar de suc que veni bols d’açaí, no cal que us preocupeu! El puré congelat de baies Açaí es pot comprar a la botiga d'aliments naturals o bé a la botiga Amazon , perquè pugueu preparar aquest deliciós esmorzar a casa (també us recomano comprar el puré perquè també estalvieu un parell de dòlars).
Ara que ja sabeu què és el bol açaí i el bonic que queda, cal que proveu un d’aquests nadons. No us penedireu.
